「きょうの料理」は２０１７年で放送６０周年を迎える。スペシャルゲストに藤井隆と小倉優子を迎え、これまで紹介してきた神回レシピや講師などにまつわる６０の伝説を生放送で紹介する。◆これまで登場した講師は１２００人以上。そしてなんと４万点以上ものレシピを紹介してきた。放送６０年を迎えるこの日、番組にまつわる伝説を一挙公開する。そのほか数字で読み解く面白トリビアや、名物講師の名言・珍言、そしていつもは見えない“妖精”こと料理助手が駆け回る舞台裏などなども紹介。さらにインターネット上でも話題となった土井善晴「塩むすび」と平野レミの伝説の料理の中から「レミ風トマト炒め」を披露する。見所満載の６０分の生放送。

「バグスターウイルス」によって引き起こされるゲーム病。電脳救命センターに所属する宝生永夢は、仮面ライダーエグゼイドとして、ゲーム病に罹った患者の命を救うため、戦い続ける。平成仮面ライダーシリーズの第１８作。原作：石ノ森章太郎。（２０１６年１０月２日～２０１７年８月２７日放送、全４５回）◆最終回。５人の仮面ライダーによって、仮面ライダークロノス（貴水博之）とゲムデウスの分離に成功。さらにパラド（甲斐翔真）が自らの命を犠牲にしてゲムデウスを完全消滅させるが、クロノスは生き残っていた。パラドを失ったことで、仮面ライダーエグゼイドに変身することが出来なくなった永夢（飯島寛騎）。残る４人の仮面ライダーでクロノスに挑むも、すべてを停止させる「ポーズ」の力の前に為す術なく、ゲームオーバーになってしまう。永夢も素手で立ち向かうが、再び「ポーズ」により動きが止められ、絶体絶命のピンチに。その時、永夢の目が赤く光る。

化学物質過敏症に苦しむ３人の患者たち。主婦の倉さんは５年前、柔軟剤のにおい等から化学物質過敏症を発症した。悩みは子どもが園から持ち帰る昼寝用の布団に、ほかの子どもたちの柔軟剤のにおいが付いていてつらいこと。倉さんは保育士たちに病気について話す機会を得て、突然誰もが発症するかもしれない過敏症の危険性を伝える。また、パーマ液などの薬剤で発症した美容師の高田英明さんは、自殺を考えるほど苦しんだ末、療養生活で症状を改善させ、化学物質を避けた美容室をオープンさせようと動き出した。そして、高橋さんはラジコンヘリでの農薬散布がつらくて、毎年２０回以上早朝から山に避難する生活を続けている。農薬の危険性を指摘する研究者もいるなか、高橋さんは農薬散布の被害を知って欲しいと自ら講習会を開こうと奔走する。こうした過敏症に悩む患者たちの拠りどころは、横浜にある化学物質過敏症支援センター。ここにかかる電話相談は年間２０００件。患者の家族らがボランティアで情報提供や相談に乗っている。新たな現代病と言われる化学物質過敏症の現実を伝える。

生活保護とは、厚生労働省が定める生活保護基準額を下回る世帯にその困窮の程度に応じて必要な保護を行い、最低限度の生活を保障するとともに、自立を助長することを目的としている。だが、不正受給問題などで負のイメージも付きまとう。支給額は世帯構成や地域によっても様々だ。◆尼崎市福祉事務所で働く「みさ姉」こと林美佐子さんは、生活保護受給者たちが仕事を見つけ自立するまでを支援する非正規の相談員だ。林さん自身、保護の対象になりそうなったことがあり、その時受けた役所の冷たい対応をバネに、多くの受給者と向き合ってきた。林さんは受給者と面談し、「死にたいほどつらいんやな」「いまは働かんでいいよ」と、心に染み入るような言葉をやりとりしている。林さんや、受給者たち、それを支える周囲の姿を通して、最後のセーフティネットとしての生活保護とは本来どうあるべきかを考える。

三重県在住の坂牧幸子さんは１歳の時、長崎で家族と共に被爆。２４年後に父親が亡くなった際、原爆傷害調査委員会（通称ＡＢＣＣ）に父親の遺体を引き渡した。ＡＢＣＣはアメリカが“被爆者の健康調査”を目的に広島と長崎に設置した機関で、父の臓器の“献体”を求められた坂牧さんは、「被爆者を救うことになる」と感じて父の臓器を手渡した。ＡＢＣＣの取材を続けると、被爆者の遺体だけでなく、若い被爆者や被爆者が生んだ赤ん坊の調査も行っていたことが判明。調査研究の名のもとに、被爆者は徹底的に調査されたのだ。あの研究は被爆者のためになったのか。坂牧さんは真実を確かめるため行動を起こした。そして長崎に今も被爆者の臓器が保管されている事実を突き止めた。「二度と会えないと思っていた父に会えるのなら、もう一度だけ会いたい」。長崎を訪れた坂牧さんがそこで見たものは、ビンの中で静かに眠っていた５千を超える被爆者の臓器。その中に父親の臓器もあった。姿を変えた父親は彼女に何を語るのか。現代にもつながる核の脅威と、そこに翻弄された人々と国を追った。

福島には伝えたいラーメンがある、そして伝えたい物語がある。中華そばから次世代ラーメンまで、浜通り・中通り・会津の人気店１６軒を、フードジャーナリスト・はんつ遠藤と磯山さやからが徹底リポートする。また、福島のラーメン職人たちの「こだわり」、「努力」、「探究」といった「ラーメン作りへの情熱」と、そこから生まれた「らーめん物語」を取り上げる。定番ラーメン店の人気の秘密や、新たな潮流が見えてくる。

愛媛県大洲市西大洲、過疎の進むまちで理容店を営む夫婦の日常を描いたドキュメンタリー。◆夫婦は、耳の不自由な店主の菊池守芳さん（７９歳）通称「守ちゃん」と、大きな笑い声がトレードマークの禧江さん（７８歳）「よしえちゃん亅。理容室には常連さんたちがやってくる。二人を取材し始めたのは２００２年。以来、１６年にわたって二人の日常を見つめてきた。野菜に話しかける不思議なよしえちゃん、黙ってよしえちゃんを見守り続ける守ちゃん。守ちゃんの生きがいは畑で、よしえちゃんの生きがいは料理だ。二人が手間暇かけ育て作った料理を通して、何気ない日常と、私たちが忘れかけている大切な何かが見えてくる。そして、お店を開いて５２年目となる今年、菊池理容室は幕を降ろすことになる。

かつてベトナム戦争で米軍の出撃基地となった沖縄を舞台に、目覚ましい発展を遂げるベトナムからの留学生と沖縄の女性が出会い、惹かれあうラブストーリー。ハノイと沖縄の２カ国ロケで描く。◆テレビリポーター英里（宮城夏鈴）とベトナム人留学生ハイ（クァン・スゥ）は、那覇大綱挽の会場で幸運をもたらす綱を巡り、最悪の出会いをしてしまった。ベトナムに興味を持った英里は、取材を通してハイと再会を果たす。初めはいがみ合う２人だったが、取材を通し徐々に惹かれあう。しかしハイの恋人ミフン（フン・ジャン）の登場や、英里の元カレ比嘉（ゴリ）の猛烈アピール、そして互いの国の文化・風習の違いもあり、２人の恋はすれ違う。果たして、２人の愛は２５００キロの距離を越えられるのか。