岩手の人気ラーメン店・柳家が、成長著しいベトナム社会主義共和国の首都・ハノイに当時まだ珍しいラーメン店をオープンするまでの軌跡をたどる。ハノイの店を任された男性店長は、日本で切り盛りしていた店をたたみ渡越したが、オープンに向けて立ちはだかったのは食文化の違いだった。日本式のラーメンは現地の人の味覚に合わず、ベトナムの代表的な麺料理・フォーをヒントに試行錯誤を繰り返す。「点と点をつないで線にして、円にする。ラーメンで人をつないで世界平和を目指す」と語っていた店長のラーメンは、ベトナムの人々にどのように届くのか。

暮らしの中に隠れている、さまざまな法則や不思議な構造、おもしろい考え方などを多彩なコーナーで紹介し、「考え方」を育成する幼児向け番組「ピタゴラスイッチ」の大人向け特別版。◆今回のテーマは「可視化（かしか）」、つまり見えないものを見えるようにすること。「可視化」の手法をわかりやすく解説し、普段人間が見ること、聞くことができない、水の蒸発やしいたけの成長などの現象を様々な手法で「可視化」する。そのほか、アニメ「フレーミー」や「装置評論家トンカッチ」など人気コーナーの新作も登場する。

新元素「ニホニウム」命名後のアンコール放送。（初回放送２０１６年３月１３日）◆周期表１１３番元素の名前の案「ニホニウム」が発表された。元素の命名権を得るには、新元素を発見する必要があるが、９３番以降の元素は全て人工的に作られたもので、アメリカ、ロシア、ドイツが独占していた。そこに日本が割って入ったのだ。この１１３元素の誕生の裏には、緻密な戦略と気の遠くなるような地道な作業の蓄積があった。命名権を得たのは理化学研究所の研究グループ。理論上、陽子数３０個の亜鉛と８３個のビスマスを高速でぶつければ、核融合によって陽子数１１３個の物質を作ることができる。しかし実際には、微小な原子を衝突させ、できた新元素を分離し、さらに新元素ができたことを検出する、といういくつものハードルがあった。

日系英国人作家カズオ・イシグロがブッカー賞、ノーベル文学賞を受賞した原作を、イギリスから日本に舞台を変えてドラマ化。愛情、友情、絶望、希望、生と愛が絡み合うヒューマンラブストーリー。（２０１６年１月１５日～３月１８日放送、全１０回）◆第８回。美和（水川あさみ）の希望もあって、恭子（綾瀬はるか）、友彦（三浦春馬）、美和の３人は陽光学苑があった場所を訪れた。しかし、そこには陽光の面影はなく、提供者を育てるための別の“ホーム”がそびえ立っていた。恭子はしばらく友彦とサッカーをしたり、昔話に花を咲かせるが、席を外した美和の帰りが遅いので、建物の中まで探しに行く。そこには、縄跳びやゲームをしているにもかかわらず、異様に静かで生気がない子どもたちがおり、陽光とは異なった雰囲気が漂っていた。やがて３人は無事に合流するが、帰り際に、昔の恭子と瓜二つな女の子（鈴木梨央）の姿を発見し、困惑する。陽光からの帰り道、３人で再会する機会を作ってくれたことに感謝する恭子と友彦に、美和は今まで自分が抱えていた思いを打ち明ける。

長崎県対馬市。対馬で最高齢の海女・梅野秀子さんは、なんと８３歳。自ら船を操縦しアワビやサザエを素潜りでとる。漁業は対馬の基幹産業で、サザエは日本一、アワビは全有数の水揚げを誇る。その一端を担っている秀子さんは、かつて島の殿様から特権を与えられた、島全域の海を知る対馬伝統の海女の一人。若い頃は全国でも名高い裸海女として活躍し、結婚後は海女の稼ぎで家族を養ってきた。◆一人暮らしの今は、地域の人たちと触れ合いながら、冬でも大好きな海に潜る。しかし昔に比べ海の環境は変わり、思うような漁はできない。８００年の歴史を受け継ぐ由緒ある海女は、わずか３人になった。島に伝わる珍しい風習や祭りはどんどん失われていく。都会で働く２人の息子はそれぞれ家庭を持ち、滅多に帰ってこられない。◆自然と周りが変わっていく中、秀子さんは潜り続ける。そうしたある日のこと、長男が７年ぶりに島にやってきた。底抜けに明るい海女さんの日常から、島の姿が見えてくる。厳しい自然の中、今も潜り続ける理由とは？。第２５回ＦＮＳドキュメンタリー大賞。

長野県東部の軽井沢町。ここに生徒数３００人余りの地域高校・軽井沢高校がある。その校舎の奥、ギャラリーのような美術室で活動しているのが軽井沢高校美術部、略して「カルビ」。部員はたったの５人。でも３年前までは５人どころか部員はゼロ、ほとんど廃部同然の部活だった。そんな美術部を復活させようと奔走したのが、軽井沢高校に赴任してきた美術教師の斉藤篤志先生。そして、そんな先生の呼びかけに応えた数人の生徒たちだ。ここから、ただキャンバスに絵を描くだけではない、美術の枠にとらわれず、ありとあらゆる表現を追求する異色の美術部「カルビ」が誕生した。番組では、主に３人の２年生部員に注目。それぞれに悩みや苦しみを抱えた彼女たちが「美術」、さらには「表現」することを通じて、何を思い、感じ、そして考えたのか。自分たちの表現と真剣に向き合った高校生たちが歩いた半年間を追った。

ＪＩＣＡ国際協力機構の青年海外協力隊と日系社会青年ボランティア。直接、現地の人たちを指導するため「顔が見える国際協力」として開発途上国からの信頼は厚い。現在、多くの日本の若者たちが各国各地域で活動を続けている。中四国地方から世界へと旅立った隊員やボランティアに密着取材し、その想いを探る。◆岡山・香川から約２万ｋｍ。南米・パラグアイ共和国では、スポーツの振興に力を入れている。松本慎平さんは青年海外協力隊の柔道隊員として赴任し、パラグアイ代表チームや未来を担う子どもたちを指導している。言葉の違いや文化の違いに戸惑いながらも、大きなやりがいを感じるという。彼の夢は、自分が教えた子どもたちがオリンピックに出場することだ。◆パラグアイに香川県出身者を含む日本人が最初に移住したラ・コルメラ市。ここには多くの日系人が住んでおり、その人たちのために日系社会青年ボランティアが活動している。現地の日系人はパラグアイ人との結婚などで、日本語や日本文化についての知識が薄れてきている。ラ・コルメナ市の日本語学校では、ボランティアの古賀菜美子さんが日系人児童・生徒の日本語力向上を目指して活動を続けている。◆首都のアスンシオンから車で２時間のアトゥラ市。田部信宏さんは取材の３週間前にこの街にやってきた。ホームステイ先でスペイン語を猛勉強中。田部さんは小学校で算数の授業方法を現地の先生たちと一緒に考える予定で、スペイン語は必要不可欠。ホームステイ先の女性は伝統の飲み物・テレレを飲みながら、スペイン語でいろいろな話をする。田部さんにとって女性はパラグアイの母親。現地での活動に確かな手応えを感じている。

人は顔を見ず、内面だけで人を好きになることができるのか。その疑問を検証するために、１０人の男女がアニマル型の覆面をつけて１泊２日の恋愛ツアーに出かけた。男性チームはシロウマ、ライオン、カバ、シカ、トラの５人。女性チームはブタ、ハスキー、ウサギ、ラクダ、アライグマの５人だ。プール、遊園地、バーベキュー、キャンプファイヤーなどのイベントを通じて距離を縮めるメンバー達だが、次第に恋は複雑に絡み合っていく。そして告白の時。カップルが成立した２人は初めてお互いの顔を見せ合う。その時、２人は何を思うのか。そこに真実の愛はあるのか。スタジオでは新潟が誇る覆面レスラーのスーパー・ササダンゴ・マシンと足立梨花が、アニマルたちの恋愛を観察する。