プロの料理人を養成する高校として再出発した北海道の市立三笠高校。生徒たちは失敗を繰り返しながらも、料理の基本「だし」が料理に込める「真心」そのものであり、三笠市民との交流を深める力になることに気付く。過疎のマチの高校を舞台にした高校生たちの夢、そして過疎のマチの夢が、「だしを大切にする心」によって育まれつつある日々を追う。◆旧産炭地の北海道三笠市。三笠高校は生徒減少による閉校が決まっていたが、「食物調理科」を新設して生まれ変わった。現在は地元のみならず、全道各地から食のプロを目指す学生が集まってくる。時間割には一般の科目もあるが、食品に関する専門的な授業や調理実習も含まれる。そして放課後になっても、生徒たちは部活動として調理の腕をみがき、数々の菓子や料理のコンクールで高い評価を得ている。また学園祭や料理教室などでの、市民との交流も好評だ。番組では１年余りの取材を通じ、過疎が影を落とす三笠市で、生徒・マチそれぞれの夢が育まれていく道程を描く。

懸命に生きようとする若者、世間の目を気にして細々と生きる高齢者、苦悩の果てに自ら生きる権利を捨てた親子…。取材班は様々な人生と向き合ってきた。取材の発端となったのは、２０１２年１月、札幌市白石区で４０代の姉妹が遺体で見つかった問題だ。姉は生前３度も生活保護窓口を訪ねていたのに、保護には至らなかった。“最後のセーフティネット”と呼ばれ、生活困窮者を救うはずの制度が、なぜ…。◆今、生活保護に何が起きているのか。ＳＴＶ報道部では取材班を結成し、シリーズ「生活保護を考える」と題して、さまざまな角度から取材と放送を繰り返してきた。６００日を超える取材からは、それまでなかなか表には出てこなかった生活保護の実態が見えてきた。繰り返し報道される不正受給は全体のごくわずかに過ぎないという事実、高齢受給者を増やす年金政策の不備、制度の根幹を揺るがしかねない急増する“生活保護予備軍”の存在、そして、保護へ厳しい視線が起こしたあまりにも痛ましい事件…。◆生活保護の実態を知る度に、取材班の保護への認識は徐々に変わっていった。生活保護とは、私たち誰もが生まれながらに持っている“生きる権利”を支えてくれる制度である。それが今、大きな岐路に立っている。長きにわたる経済の停滞と繰り返される政治の混乱で、国民の生活は苦しくなる一方だ。誰もが懸命に生きる中、生活保護への風当たりは強まってきている。しかし番組では、私たちの“生きる権利”について、いま一度冷静に考えることを提案する。

２０１３年１月、福岡県中間市で生活保護の不正受給事件が摘発された。受給者と共に逮捕されたのは、不正をチェックする立場の公務員・ケースワーカーだった。なぜ前代未聞の事件は起きたのか。取材する中で見えたのは、不正を防止できない制度やケースワーカーの多忙さに加え、受給者との特殊な力関係など、生活保護の現場が抱える問題の数々だった。受給者が急増する今こそ、国民の１人１人が生活保護のあり方について考えるときである。

ジャーナリスト池上彰と北海道各地から集まった高校生８人が、ディスカッション形式で「北海道の未来」を考える討論番組。テーマは「学び続ける力」。夏の北海道大学、エルムの森で収録。◆まず高校生がいま関心のある事柄を発表。続いて「北海道と同じ人口規模を持つデンマークやフィンランドに世界を代表する企業がある」「国土が北海道の半分の面積のオランダが世界第２位の農業輸出国である」などを事例として、北海道の可能性を考える。また、北方領土問題を世界の国々がどう見ているかなど、高校生たちに幅広い視点でモノゴトを見る目の大切さを、池上氏のやさしく分かりやすい解説を交えて伝える。

どんな困難にぶち当たっても絶望の淵に立たされてもごはんを食べていれば何とかなる、という強い信念を持った食いしん坊の東京娘が大阪に嫁ぎ、激動の大正・昭和をたくましく生きる半生を描く。作：森下佳子。ＮＨＫ連続テレビ小説第８９作。（２０１３年９月３０日～２０１４年３月２９日放送、全１５０回）◆第１週「いちご一会」第１回。昭和２０年（１９４５）夏、焼け跡の大阪で、子どもたちに食事を配る卯野め以子（杏）の明るい声が響いていた。さかのぼること３４年、明治の東京。洋食屋の娘・め以子（豊嶋花）は、小学一年生。父・大五（原田泰造）、母・イク（財前直見）、祖母・トラ（吉行和子）は、め以子の並外れた食いしん坊っぷりに手を焼くが、め以子には父のオムレツと祖母のぬか漬けは最高の味だった。ある日、め以子は新鮮な卵のオムレツを思いつき、学校の鶏小屋に忍び込む。◆解説副音声あり

日本国内に患者はわずか数人の“高ＩｇＤ症候群”という希少難病を患う菴連也くん（当時１２歳）。全身の痛みや炎症がひどく、幼いころから入退院を繰り返してきた。そんな連也くんの願いは「いっぱい走りたい！」。得意の絵の中には、どんなときも連也くんを励ましてくれる楽しいキャラクターたちが描かれる。国の難病指定がない中、家族で支えあいながら前向きに生きる菴一家の奮闘ドキュメンタリー。

２００７年、名古屋市バスの運転手が、焼身自殺した。３７歳だった。遺書はなく、両親は息子の職場や友人に話を聞いたが、自殺の理由は全く見当たらなかった。ところが、両親が息子のパソコンを調べたところ、「上申書」と「進退願」と書かれた文書が見つかった。自殺には何か理由があるはずだ、と両親は調査を始めた。すると職場でのトラブルが次々と浮かび上がってくる。そこで、自殺の原因は職場にあったとし、両親は公務員の労働災害に当たる「公務災害」の認定を求めるが、却下されてしまう。しかし、支援者と共に様々な証拠を集め、調査を進めていくと、自殺の原因はある事件がきっかけであったことが分かってくる。そこで両親は、「公務災害」認定を求め、名古屋地裁に提訴することに。市バス運転手はなぜ焼身自殺を図ったのか。その真相を追った。

富山県黒部市にある丸中水産のサンマ船「恵比須丸」。２０１１年３月１１日、東日本大震災。丸中水産の第６３恵比須丸は津波にのまれて炎上し、宮城・気仙沼港外に沈没した。３か月後、船を海から引き上げることになり、松野社長が現地に向かった。そこで見た無残な船の姿が、社長を突き動かした。◆「もう一度、海へ、漁へ」お世話になった気仙沼のため、被災した乗組員たちの生活を守るため、日本の漁業再生のため…。ところが、船の再出発までには多くの困難が待ち受けていた。被災者たちは明日の見えない暮らしが続いている。建てたばかりの家を津波で失い、その家の借金を抱えながら、アルバイトで家族を養う機関長。親戚９人を亡くし、自宅も津波で流失した乗組員。それでも、海の男たちは失意の底から再び海に出ることを決め、再起を誓う。◆番組では、あの日を境に生活が一変した恵比須丸の船主や乗組員に密着。１年半が経っても変わらぬ被災地の今と、そこに生きる被災者たち、船で結ばれた強い絆。恵比須丸復活までの様々な人間ドラマとともに、再び海に出ようとする海の男たちの生きざまを描く。