魚のすり身で、本物のカニそっくりに作られた「カニ風味かまぼこ」＝「カニカマ」。およそ４０年前に日本で生まれた食材だが、今では世界各国で食べられており、海外での消費量は日本国内の１０倍にのぼる。カニカマの“世界進出”を支えたのは、「カニカマ製造機」を海外に送り出した日本企業の存在だ。山口県宇部市の食品機械メーカー「ヤナギヤ」。従業員１５０人。カニカマ製造機を１９ヶ国に輸出し、世界シェア約７０％を占める。大正５年の創業時は蒲鉾屋だったヤナギヤ。機械メーカーに転身し、世界に誇るものづくり企業となった。そしてカニカマ製造機に限らず、さまざまな機械づくり、ものづくりへの挑戦を続けている。その成長と挑戦を支える力の源を探る。

「戦う農家」が戦ってきた相手とは、何だったのだろうか。愛知県田原市の岡本重明さん、５４歳。農協に属さず、補助金ももらわず、独立独歩の農業が信条だ。とにかく自分が正しいと思ったことは大声で主張し、相手が誰でもぶつかってきた。「戦う農家」と呼ばれているが、和を尊ぶ農業の世界では完全に「変わり者」扱い。でも、本人はどこ吹く風だ。◆岡本さんを取材したこの５年間で「戸別所得保障制度」「ＴＰＰ」「減反廃止」「農協改革」…。日本の農業を取り巻く環境は目まぐるしく変わってきた。しかし岡本さんが目指すものは、変わることなく「儲かる農業」。タイではコシヒカリの現地生産にチャレンジ。しかし簡単にいくはずもなく…。政府の国家戦略特区に指定された兵庫県養父市では、農業改革のために無償で協力。中央の閣僚に直接意見するなど、農家が加工・販売までやり易い環境を整えようと奔走する。◆そして岡本さんは、地元の田原市長選挙に出馬を決意した。大きな組織の壁を突き破り「儲かる農業」の実現を目指すが…。

２０１１年に発生した東日本大震災から４年。被災地では未解決の問題が山積し、復興への確かな足取りは未だ見えてこない。その現状を伝える報道は月日が経つごとに減少し、震災の記憶の風化が進行している。そんな中で、震災当時と同じ危機意識を持ち、被災地に今自分に何ができるのかを問い続け、活動を継続している人達がいる。彼らの活動を追うことで、未曽有と言われたあの震災と私達は今どう向き合うべきかを改めて問う。番組では、山梨から被災地への活動を続ける人たちの取り組みを追った。◆しらいみちよさん：山梨県都留市在住のシンガー。復興支援の曲を数多く作り、被災地を中心に全国でコンサートを行う。そのコンサートで募金を集め、宮城県気仙沼市で花火大会を開催している。◆株式会社マルゴー：山梨県市川三郷町の花火会社。震災直後から被災者支援のため、花火の打ち上げを続けている。２０１４年夏、気仙沼市で「鎮魂と希望の花火」を打ち上げた。また、被災した宮城県の花火師を受け入れている。◆リバイブジャパン：震災直後から山梨発のボランティアバスの運行を続け、運行回数は１００を超える。代表の野口さんは、自分の目で今の被災地の姿を見ることの大切さを説く。◆身延山大学・柳本伊左雄教授：仏像彫刻の第一人者。震災から半年後に犠牲者の鎮魂のために仏像の制作を開始。その仏像は完成し、２０１５年３月に岩手県陸前高田市のお寺に納められた。◆開発好明さん：山梨県甲斐市在住のアーチスト。震災の直後から被災地を巡回してアートイベントを行っている。最近の活動として、福島県南相馬市の伝統芸能「北屋形の神楽」の復活、そして２０１４年１１月、相馬野馬追と並ぶイベントに育てると意気込む、街おこしイベント「うまままつり」を行う。◆星の語り部：山梨県立科学館を拠点に活動するグループ。「出張プラネタリウム」「星空書簡」など、被災地の施設や仮設住宅で星空の魅力を伝える活動を続ける。

漬物名人と呼ばれる岡山県吉備中央町の武村菊美さんと、テレビせとうちの浅井批文アナウンサー。年の差５７歳のコンビ・きくみひふみが、オリジナル漬物の日本一を決める全国大会「Ｔ－１グランプリ」に再度挑戦する姿を追う。◆武村さんは漬物歴６５年。前回のＴ－１大会には、岡山県産の野菜や果物を使った「鉄砲漬け」で浅井アナと出場。予選の西日本大会で伝統部門賞を受賞したものの、全国大会出場は逃した。番組は、大会への再挑戦を決めた春先から２人の漬物作りに密着。２人は試行錯誤の末、新作「きくみひふみの夢漬もち」を開発する。「甘いあん餅を食べた後に漬物が欲しくなる」というひらめきから考案されたお漬物だ。スティック状のユズ漬物をソウメンナンキンの漬物入りあん餅でくるみ、さらに大葉で巻く。２人は倉敷市で行われた中四国ブロック大会に出場。武村さんは大会前に自宅で転倒、腰の骨を折ってしまう。しかし車いすで臨みながらも、審査員の前でプレゼンテーションをこなした。果たして「きくみひふみの夢漬もち」の審査結果は…。

我が子は他の子とどこか違うと戸惑いながら子育てしている親が増えている。発達障害の子を持つ親たち。発達障害のある子と長年関わり、障害の特性を見極めてきた通信制高校の学習支援センター伸楽ひふみ学園（石川県野々市市）の佐藤公一学園長は、「自己肯定感が生きる意欲を引き出す」という。彼らは周囲の無理解のために傷ついていた。番組では３組の親子を取材し、ありのままの彼らの生きづらさの理由を見つめる。◆高機能自閉症の岡西瑠華さんの高１から卒業後までを取材。コミュニケーションが苦手だが、数学検定１級ほどの知識があり、考案したパズルの製品化企画がある。そんな彼が社会と接点を持ち始めた。何が彼のやる気を引き出し、どのように変わっていったのか。ＡＤＨＤ注意欠陥多動性障害で苦しむ高１の谷口晴矢さんが再生を目指す様子、高機能自閉症の土田泰彰さん親子が社会に適応しようと努力する様子も紹介する。◆「発達障害」は同じものがなく、それぞれが悩みと苦しみを抱えている。その子育ては困難が多く、支援体制も整っていない。現状を伝えるともに、親たちが気づいたと話す、どんな子育てにも共通する“大切なこと”を紹介する。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆中国配電（現・中国電力）の電気設備は、爆心地から半径２ｋｍ以内で壊滅的打撃を受けた。被爆と同時に停電し、６日は暗黒の一夜だった。翌７日には、三次・可部・呉・竹原・岩国など近郊の電業局から続々と救援隊が到着。生き残った職員は救援隊と共に、半焼けの傾いた電柱を起こし、焼けた電線を張り、連日深夜まで復旧作業にあたった。「一刻も早く不安におののく市民に光を…」（『あの日　あのとき～電力会社の被爆と復興の記録～』）。比較的被害が軽微だった段原変電所を応急修理し、８月７日には焼け残った宇品方面に送電を開始。８月８日には広島駅前一帯と本社社屋に、８月２０日には残存家屋の３割に、１１月末には残存家屋のすべてに、「希望の光」を灯した。

「地道にコツコツ」がモットーで夢が嫌いなヒロイン・津村希（まれ）が、能登と横浜を舞台に、自分の原点だった「ケーキ職人」の夢を取り戻し、世界一のパティシエを目指し成長していく物語。脚本：篠崎絵里子。ＮＨＫ連続テレビ小説第９２作。（２０１５年３月３０日～９月２６日放送、全１５６回）◆最終週「希空ウエディングケーキ」最終回。希（土屋太鳳）と圭太（山崎賢人）の結婚式当日、希たちの前に現れた訪問者は、８年前に失踪した父・徹（大泉洋）だった。希たちは戸惑いながらも徹を受け入れ、徹は孫である匠（小山春朋）、歩実（横山芽生）、徹志（高橋來）を見つけると、３人を抱きかかえる。そして結婚式本番、村の一同は桶作家に集まり、皆の思いがこもった特別な式が盛大に行われる。宴もたけなわになった頃、能登で家族のように接してきた一同を前に、希は自分の夢についてゆっくりと語り始める。◆解説副音声あり

１９４５年８月６日、広島は１発の原子爆弾で焦土と化した。「７０年は草木も生えない」と言われ、街の移転さえ議論された。しかし人々は懸命に生き抜き、ふるさとを再建、発展させた。戦後７０年、被爆直後からの歩みを当事者に聞く“最後の機会”。被爆３日後の焼け野原に路面電車を走らせた女学生、生きていくために焼け残りの瓦と廃材でバラックを建てた市民、闇市の露店で干し柿を販売して生き抜いた復員兵。ヒロシマ復興の記録を生の証言でつづる。ＲＣＣ被爆７０年プロジェクト。