青森県弘前市にあるイタリア料理店「オステリア　エノテカ　ダ・サスィーノ」。オーナーシェフの笹森通彰さんの一日は、自宅の隣にある農園の収穫作業から始まる。ハーブだけでおよそ１０種類。他にもレタス、コールラビ、ズッキーニなど、たくさんの野菜を育てている。料理に使う卵は全て農園で育てている烏骨鶏のもの。笹森さんは幼い頃から、実家で飼っていた烏骨鶏の卵を食べて育ったと言う。笹森さんにとって農業は常に身近にあったものだ。◆笹森さんは７年前、１００本の葡萄の木を植え、ワイン造りに挑戦し始めた。その理由は、自家製の生ハムやチーズに合わせるワインを作りたいから。「自家製」にこだわるからこそ、自然に辿り着いた目標だった。２０１３年の葡萄は、天候の影響で最悪の出来。それでも笹森さんは諦めない。２０１４年、自宅から歩いて５分ほどの所に新たに１ヘクタールの畑を購入し、９００本の苗木を植えた。収穫できるのは早くても３年後。笹森さんは夢に向かって邁進する。◆そして２０１４年の秋、自宅そばの葡萄畑は収穫期を迎える。果たしてその出来は…。１８か月間に渡る長期取材で自給自足１００％を目指す笹森さんに密着し、目指す未来に学ぶ。

全国の都市の中で唯一、大きな戦禍をまぬかれた古都・京都。しかし、この京都に原爆を投下する計画があったことはあまり知られていない。“京都に空爆がなかったのは文化財を守るためだった…”。まことしやかに語られてきた古都の通説には、意外な裏側があった。広島・長崎だけではなかった“京都への原爆投下計画”とは、どのようなものだったのか。アメリカの機密文書や当時を知る人たちへの取材から明らかにする。◆１９４５年７月２４日、滋賀県大津市の東レ工場に１発の爆弾が落とされた。その爆撃地点には、石碑はもちろん、なんら痕跡もない。まさに「忘れられた空爆」だ。空爆が少なかった大津に突如爆弾が落とされたのは、実は京都を想定した模擬原爆、つまり予行練習だったという。アメリカ軍の機密文書などには、原爆の投下目標を選定する委員会の記録が残っており、京都は広島と並んで第一目標になっていた。原爆は「広島・長崎」に投下されたが、実は京都への原爆投下計画は残っていた、というのだ。◆一方、京都への原爆投下計画が密かに進行する中、多くの文化財、国宝を抱える京都の寺社では、いつ襲い掛かるか分からない米国の空襲に備えて、様々な計画が秘密裏に進められていた。そのひとつが、醍醐寺に京都府下の国宝や美術品を疎開させる計画だ。なぜ京都府の社寺課は醍醐寺を選んだのか、そしてどのような防空防火対策を施していたのか。府や醍醐寺に伝わる文書や証言をもとに、当時の様子を描く。また西本願寺では、親鸞聖人木造を密かに奈良の山奥にある寺に疎開させていた。◆番組では、戦時下の知られざる“京都の実像”をつまびらかに浮き彫りにし、あの戦争で何が起き、京都の人たちはどのようにして町を守ろうとしていたのかを伝える。

宮城県石巻市。東日本大震災で３人の子供を亡くした夫婦。絶望の淵に立たされたニ人は「あの日」からそれぞれの思いを胸に生きてきた。避難生活を共にした住民を支える活動に取り組む一方、自分の判断が子供たちを死なせてしまったと自らを責め続ける夫。そして夫に寄り添いながら、心の奥底にある拭い切れない感情に苦しむ妻。夫婦は被災地の内外の人たちと様々な形でつながりながら、前を向いて生きて行く。そしてニ人は３度目の「あの日」を迎えた。

合唱が大好きな転校生が廃部寸前の合唱部を立て直し“歌の力”で学校にミラクルを起こす痛快な青春学園ホームコメディー。（２０１５年７月１７日～９月２５日放送、全１０回）◆第１回。香川真琴（芳根京子）は、父・香川雄司（川平慈英）と母・美奈代（堀内敬子）の離婚話を機に、母とともに香川から上京、表参道高校に転校してきた。真琴は母の実家がある東京で、祖父・原田万歳（平泉成）、祖母・原田知世（立石涼子）と共に新たな生活を開始。幼い頃から大好きな合唱に打ち込んでいた真琴は、合唱の名門である表参道高校でも活動する気まんまん。父と母の離婚を食い止め、家族を再生するためのある計画を胸に、合唱部の門を叩く。しかも、かつて真琴に合唱の楽しさを教えてくれた教師・鈴木有明（城田優）が合唱部の顧問をしているということで、真琴の期待は膨らんでいた。ところが現在の合唱部は部員も集まらず廃部寸前。部長の相葉廉太郎（泉澤祐希）と部員の佐々木美子（萩原みのり）も投げやりな態度で、「合唱部を廃部寸前に追い込んだ全責任は、顧問の有明にある」と言う。それでも真琴は、合唱部の立て直しを決心する。

暮らしの中に隠れている、さまざまな法則や不思議な構造、おもしろい考え方などを多彩なコーナーで紹介し、「考え方」を育成する幼児向け番組。（２００２年４月９日放送開始）◆第３１５回「わざとはずれやすくしています」。ポットの電源コードやマグロの一本釣りの針、ヤマアラシの針など、わざと外れやすくしているものを紹介する。そのほか、新作の歌「ビーだまビーすけの大冒険」や「きょうのスレスレ」「フレーミー」など。

人生の峠を越した男が二人、命を賭けて峠を越える。一人は不器用に亡き友との義に生きてきた男。一人は大義のために友を斬り、敢えて出世に生きた男。義の置き処を違えた二人が老境を迎えた時、暗殺者と逆臣として相見えることになる。原作：葉室麟、脚本：森下直。（２０１５年１月１５日～２月１９日放送、全６回）◆第１回「仇討ち」。月ヶ瀬藩の郡方見まわり役・日下部源五（中村雅俊）の元を、娘婿の津田伊織（池田鉄洋）が訪れ、源五が家老の松浦将監（柴田恭兵）と幼なじみというのは本当か探りを入れる。４０年前、まだ元服前に知り合った二人は将監の親の仇討ちに共に挑んだほど固い友情で結ばれていたが、日下部家で下働きをする蕗（桜庭ななみ）の父・十蔵（高橋和也）を巡って対立し、今では絶交状態となっていた。そんな源五に伊織は将監暗殺を持ちかける。◆解説副音声あり

徳島県阿南市橘町。海正八幡神社で行われる秋祭りは、勇壮な「ケンカだんじり」として知られる。小さな町が４つの地区に分かれ、４０００ｋｇにも及ぶ大きなだんじりをぶつけ合う。１０月１日～３日に行われた２０１５年の祭りを、伝統を守り続けようと奮闘する男たちの姿を通して紹介する。

北海道の経済を新たな視点で紐解く「やわらかアカデミックけいざい」のシリーズ企画。経験と知識に基づいた出演者のコメントで北海道経済を解説する。◆この回のテーマは、北海道が誇る「寿司」。水産王国・北海道は全国の総水揚げ量の約４分の１を占め、豊かな海の恵みが北海道民の暮らしを支えている。番組では、漁業者のこだわりや寿司職人の技術、水産に関わる企業の戦略や新たな取り組みをクローズアップ。人気の回転寿司から名店の伝統江戸前寿司まで、海の幸を活かし、多くの人に楽しまれる「寿司」をテーマに、北海道の文化・経済を紐解いていく。