香川県といえば「讃岐うどん」。もちもちっとして滑らかでコシのある麺には、濃厚な旨みの強い「いりこダシ」が欠かせない。そんな讃岐うどんのダシの原料である「いりこ」（カタクチイワシの煮干し）の産地が、香川県西部の瀬戸内海に浮かぶ「伊吹島」。周囲５．５キロ、人口６００人ほどのこの島が、ブランド煮干しである「伊吹いりこ」を独特の方法で生産している。◆番組では、伊吹島に１７軒あるイリコ生産者のひとつ「山一水産」に密着。島では漁から加工まで網元が一貫生産し、鮮度が命であるいりこ作りを行っている。水揚げした新鮮なイワシを瀬戸内海の海底水と塩水ですぐに釜茹でし、うまみをぎゅっと閉じ込める。そして乾燥させる。港にならぶ各工場では、家族ぐるみでの作業が繰り広げられている。◆産地だから食べられる「カタクチイワシの天ぷら」、ちりめんを使った「菜飯」など、“いりこ”の島の食文化も紹介。瀬戸内の小さな島に１５０年続く「いりこ作り」の姿、「島のつながり」を伝える。

原爆をテーマに描いたマンガ「はだしのゲン」。作者は漫画家の中沢啓治さん。晩年は講演活動に奔走し、子どもたちに戦争・原爆の悲惨さを伝え続けた。そして２０１２年１２月、息を引き取る。中沢さんが「はだしのゲン」で伝えたかったメッセージとは何か。そして見つかった遺稿に込められたメッセージとは。中沢さんの遺志を受け継ごうとする人たちの活動にも迫る。

列車との衝突で、親鳥を失ったタンチョウのヒナ・ルルとラン。成長する２羽の姿を通して、生息地で過密化対策が進まない現状と理由に迫る。◆２０１２年夏、釧路市動物園にタンチョウのヒナが２羽保護された。名前はルルとラン。親鳥が列車にひかれ、命を落としたためだ。いま北海道東部では、国の特別天然記念物・タンチョウが、生息地である釧路湿原やその周辺で、列車と衝突死する事故が増え始めている。大きな原因は「生息地の過密化」で、背景にはエサの乏しい冬場の給餌によって、個体数を増加させてきたという経緯がある。給餌は絶滅寸前からの回復につながった一方で、タンチョウに「渡り」という本来の姿を忘れさせた。その結果、タンチョウは生息地にとどまって数を増やし、家畜などのエサを狙う姿も相次いで目撃されている。しかし、給餌を事業化した国は、長年「生息地の過密化」という問題を認識していながら、対策を放置し続けていた。

山形県の寒河江市立田代小学校。１３５回目の卒業式、唯一の６年生が卒業証書をもらう。しかし、この日は学校にとっても、児童にとっても、そして地域にとっても特別な卒業式になる。６年生の彼だけが卒業するのではなく、児童全員、教職員全員がこの学び舎を卒業する…。◆そんな田代小学校では、３つの特色ある取り組みが行われていた。一つめは「畑の活動」。児童一人一人が一人ひと作物をつくる活動で、採れた野菜は給食や無人販売所に並ぶ。児童たちは、児童をサポートする地域の人々と畑の活動を通して生きる力を学んでいる。二つめは「自校給食」。田代小学校の給食は自校で調理する。調理師は、児童が育てた野菜を生かそうと心を込めて給食を作る。そして児童たちは、自分たちが育てた野菜を食べることで心の豊かさを学んでいる。そして三つめは「地域の人々との関わり」。畑の活動、無人販売所の袋つめをサポートするグリーンキーパーと称する地元の人々が存在する。息子や孫がいなくても学校との関わりを持てると、地元の人々は話す。学校と地域が密接に関わり合っているのだ。◆番組では、田代小学校の最後の卒業式からさかのぼる形で、畑の活動、昔ながらの田植え、収穫、収穫感謝祭、新年の餅つきだんご木づくりと、１２人の児童の日常の様子を振り返る。そして「学校」と「児童」と「地域」の関係性を見直し、地域の中での学校の存在を考える。

島根県松江市では、重症の救急患者を受け入れる救命救急センターが、医師不足から存続の危機を迎えていた。県庁所在地にあり、県内屈指の規模の病院で、なぜ医師がいなくなるのか。番組は、退職を決めた救命救急センター最後の医師の告白を元に展開する。◆「現場を見捨てるのか」と批判を受け、悩んだ末に退職を決めた医師が、この番組にだけ自らの言葉でその思いを告白する。慎重に言葉を選びながら話す告白から見えてきたのは、孤立する救急医の姿だった。機能しない救急医療制度の裏で、一人の救急医にすべての負担がのしかかっていたのだ。一人の医師の使命感に頼る医療ではなく、地域全体で作る医療へ。先駆例として高知市の取り組みを取材し、現場の医師に周囲が寄り添い、作られている救急医療の制度を伝える。◆一方、松江市でも危機感の中、病院、行政、医師、市民が一体となって、救急医療を守る動きが始まった。しかし、そこには縦割りの行政や医師会と医療行政との間の高い壁など、大きな障害が立ちはだかる。こうした状況でも、深夜に不安を抱える患者は後を絶たない。これからの地方の救急医療に何が必要なのか。松江市で起きた事例から問題解決のヒントを考えていく。取材：ＴＳＫ報道部。

徳島県西部の三好市祖谷（いや）地方で、２０１１年秋から１年かけて撮影された映画「祖谷物語～おくのひと～」。この映画の監督を務めたのは、地元・三好市池田町出身の蔦哲一朗さん。１９８０年代に「やまびこ打線」で甲子園を沸かせた池田高校野球部の元監督、故・蔦文也さんの孫だ。バットとメガホン、手にするものは違えど、自分の道を究める姿は重なる。クランクインから映画祭まで、約２年にわたり“二代目監督”をカメラが追った。

４００年以上代々受け継がれてきた、福岡県うきは市の「葛籠棚田」。四季折々の美しい姿を見せるこの棚田は、秋になると真っ赤な彼岸花が咲き誇り、その美しさから日本の棚田百選にも選ばれている。◆葛籠地区の坂本昭市さんは代々受け継がれてきた棚田で米作りを続けてきた。しかし２０１２年７月、突然の豪雨で約３０枚の田んぼのうち６枚で石垣が崩れるなどし、土砂崩れで家も失った。そして住み慣れた葛籠地区を離れ、始まった借家での生活。慣れない生活の連続に、坂本さんは米作りへの気力を失いかけていた。ところが、時間が経つにつれて、坂本さんの棚田再生への思いは強くなっていった。◆かつては５０世帯が暮らしていた葛籠地区。豪雨の後に３世帯が離れ、残るは２世帯だけとなった。それでも葛籠地区で暮らし続ける人たちにも、棚田への強い思いがあった。番組では、被災した坂本さんの１年とその後も葛籠地区に残る人たちを追った。ＦＢＳ福岡放送開局４５周年番組。

プロ野球・読売巨人軍の育成選手・柴田章吾投手に、高校１年から８年間密着したドキュメント。柴田選手は中学３年の春に厚生労働省が難病指定する原因不明の慢性疾患・ベーチェット病を発症。２００７年夏、病気と戦いながら、愛工大名電高校を甲子園出場へと導いた。そして明治大学卒業後、ジャイアンツに入団。番組では、プロ２年目となる２０１３年シーズン、一軍のマウンドを目指す柴田選手の姿を追う。