久米宏が挑む経済スペシャル番組「新ニッポン人シリーズ」の第３弾。この回のテーマは「新ニッポン人の食卓」。激変するニッポンの食卓を通して、日本人の価値観の変化と戦後の女性史に迫っていく。◆サバの味噌煮、きんぴらごぼう、炊き込みご飯、ぬか漬け…日本人が思い描く「オフクロの味」は現在の食卓にのぼっているのだろうか。現代主婦の実像と日本の食卓の変化を詳しく調査すると、そこから見えてきたのは「昼ご飯がお菓子」「食器化する鍋」「家族がバラバラの物を食べる」などという実態。番組ではその源流を探るため、現代主婦の母親世代「７０歳代の女性たち」に取材する。“核家族化”“団地族”という流れの中で、簡単で便利な食品を積極的に取り入れていった彼女たち。そんな７０代女性と娘の関係を探っていくと、驚きの事実が明らかになる。

長崎県立島原農業高校で７年前から続く「命の授業」。卵から孵したニワトリのヒナを生徒たちが育て、最後は自分たちでさばいて食べる。授業を受けるのは将来、看護や福祉の仕事を目指す生活福祉科の生徒たち。担当する山田善光教諭は「命の大切さを教えたい」と過激とも言えるこの授業を続けている。命を育て、慈しみ、そして奪う。その先に何が見えてくるのか？。生き物と食べ物の間で渦巻く戸惑い、葛藤、そして感動を追う。

岡山県瀬戸内市にあるハンセン病療養施設長島愛生園の歴史資料館には、４０人の入所者の体験を記録した証言テープがある。このテープを作ったのは同じ愛生園の入所者、島田等さんだ。８０年前、日本はハンセン病患者の完全隔離を実施し、患者同士の結婚の際は子孫を作らせない「断種」を行った。島田さんが残した７０時間に及ぶ証言のテープは、これらの実態を赤裸々に語っている。◆日本がハンセン病の隔離政策をとった１９３０年当時、世界は既にハンセン病患者の自宅療養と社会復帰を前提とした治療に入っていた。その先進地ノルウェーのベルゲンは、病気の元となる「らい菌」を発見したアルマウェルハンセン医師の研究ベースでもある。ここの療養施設は街の中にあった。療養所は貧しくて自宅療養の不可能な患者の一時収容所であり、所内の教会には、患者の家族が残した祈りの落書きも有る。◆番組では、世界の趨勢に反して日本が行った隔離の起源と患者の苦悩を辿る。

若き建設マンが会社を守るために「談合」をいう罪を犯すことに追い込まれつつも、自らの正義を貫こうと格闘する社会派ドラマ。原作：池井戸潤。（２０１０年７月３日～７月３１日放送、全５回）◆最終回「最後の入札」。平太（小池徹平）たちは、地下鉄工事を自由競争で勝ち取るために努力を続けていた。そんななか、尾形常務（陣内孝則）は、山関組顧問の三橋（中村敦夫）から「談合を復活するので、一谷組は工事入札から手を引け」と言われ、松田社長（笹野高史）と共に無理やり承知させられる。その裏には、建設族代議士・城山（北村総一郎）から、総裁選出馬を前に業界結束を促す圧力があった。怒りを隠せない平太のもとに、検察から捜査協力の依頼の電話が入る。

太平洋戦争を描いたハリウッド映画に米軍兵士たちが短波ラジオに熱中するシーンが登場する。米兵たちが聞いていたのは、敵の戦意を喪失させるため、日本軍が流した対敵宣伝放送。意外にも美しい声で語りかける女性ディスクジョッキーは米兵たちに熱狂的に支持され、いつしか「東京ローズ」と呼ばれるようになる。◆終戦後、「東京ローズ」の正体探しを始める外国人記者達。そこで浮上したのがロサンゼルス生まれの日系２世・アイバ戸栗郁子だった。アメリカ人であるアイバは、１９４１年、叔母を見舞うため、両親の祖国である日本に初めて渡ってきた。しかしその直後に太平洋戦争が勃発。帰国の機会を失い、滞在費捻出のため職を得たラジオ東京（現ＮＨＫ）で、ディスクジョッキーに抜擢されていた。◆報道によって、アイバは一躍時の人に。しかしそれは悲劇の始まりだった。アメリカ人でありながら敵国・日本に加担したとして、アイバは逮捕されサンフランシスコで「東京ローズ裁判」にかけられる。アイバは「自分は米兵の戦意喪失を図るような放送はしていない」と主張したものの、結局女性としては史上初となる「国家反逆罪」で禁固１０年・アメリカ国籍剥奪の有罪判決を受け、刑務所に服役することとなる。しかし…。◆番組は、５００ページに渡る当時のＦＢＩの極秘ファイルを入手。これにより「アイバの有罪はアメリカ政府の捏造によって仕組まれたものだったのではないか」そして「本当の東京ローズは６人いたのではないか」と疑念を抱く。なぜアメリカ政府はアイバ戸栗を陥れたのか。日米両国で徹底取材の末、黒幕の正体と驚くべき理由にたどり着く。

見たことのないユニークな楽器や、決して他人が真似できないスゴい演奏方法など、中四国各県が誇る個性あふれる音楽人間が大集合。我が道を貫き、人々に驚きや感動を届け続ける素晴らしき音楽人間たちの熱い情熱とこだわりに迫り、見たことも聞いたこともない、まったく新しい音楽の世界へ誘う。◆紹介するのは、広島「ユニーク笛の匠」、岡山「ちくわ笛名人」、鳥取「楽しさ伝える元音楽教師」、山口「アルミのチェロ」、徳島「山里の妖怪バンド」、高知「スゴイ！？草笛おじさん」、愛媛「驚異の耳ぱっちん」。そして番組最後では、登場した７組の音楽家たちのリレー演奏によるスペシャルコラボレーションが実現する。

だれもが思わず見入ってしまう大実験をスタイリッシュな映像で描く科学教育番組シリーズ。（２０１０年３月３１日放送開始）◆第１回は、音の速さを調べてみようという大実験。音の速さはどのくらいだろうか。音はどうすれば見えるだろうか。１．７ｋｍの一直線の道に８６人が２０ｍおきに並んで、音が聞こえた人は旗をあげるという実験を行う。シンバル、人の声、そしてビッグホーンの音を使って実験を行い、音が伝わる時間から速さを求めて比較する。◆アル・ジャジーラ子どもチャンネルとの国際共同制作。

京都、東山山麓にひっそりと佇む古刹・法然院。山に囲まれた京都の中でも、比叡山へと３６の山々が連なる東山は、自然が色濃く残る場所。法然院はそこで８００年以上の歴史を持つ法然上人ゆかりの寺だ。古びた山門をくぐると、四季を通じてサクラやフジ、アジサイなどの花が苔むした境内を彩り、掃き清められた白砂壇や日本庭園が本堂に調和する。そして背景に迫る常緑樹の深い森。◆ところが、京都ならではのそんな風景に目を凝らすと生き生きとした命の世界が見えてくる。池では珍しいモリアオガエル、タゴガエルが繁殖し、それらの小さな生き物を糧にアオバズク、オオルリ、サンコウチョウなどの渡り鳥が繁殖に訪れる。境内の花や果実はムササビの子育てを支え、イノシシやタヌキも食べに来る。地表のコケにも、クマムシ、ワムシなど微生物たちの連鎖の宇宙が広がっている。◆「人は縁あって他の生き物の命を預かって生かされている。その生き物同士の支え合いを自然という」。住職の想いそのままに、法然院の庭は生命が結び合い、森羅万象に満ちている。命とは何か、自然とは何か。庭園の四季と美しい仏事の光景を織り交ぜながら、驚きと感動に満ちたいのちの繋がりを見つめる。