新潟県十日町市の農業法人・花水農産の宮内賢一さんは、コメの輸出に取り組むことを決め、米国カリフォルニア州で開かれる商談会に参加する。１日に２千人以上のバイヤーが訪れる大規模な商談会で、ナンバーワンのブランド米を売り込む。「最高の魚沼産コシヒカリを、最高の状態で食べてもらう。コメへの見方が変わるはず」。はたしてアメリカのバイヤーの反応は…。◆同じ頃、新潟の日本酒も世界市場の開拓を狙っていた。香港で行われる世界最大規模のワイン商談会に、新潟の酒蔵３０社近くが参加し、売り込みをかける。新潟市の塩川酒造は、肉類やシーフードの食事に合う日本酒を、世界展開用に開発した。海外進出のきっかけとなるか。◆世界はいま日本食ブーム。番組では、日本食をめぐる大きな流れを描きながら、新潟の食、特に「コメ」と「日本酒」を中心に、新潟の食産業の世界戦略への展望を探る。Ｎｉｉｇａｔａの未来図・特別編。

山梨県立甲府第一高校の「強行遠足」は１９２４年（大正１３）から続く伝統行事。男子生徒が山梨県甲府市から長野県小諸市までの１０５キロを２４時間かけて歩くという遠足は、「日本一過酷な学校行事」と言われてきた。この強行遠足の伝統が１１年ぶりに完全復活。番組では甲府一高・強行遠足の歴史を紐解きながら、１０５キロ踏破に挑む生徒たちの姿に密着する。夜を徹して歩き、自己の限界に挑戦しながら、「なんのための伝統か？」「この歩みに何の意味があるのか？」を自問する一高生たち。彼らの心の成長を見つめる。

鹿児島県名瀬市出身で奄美拳法師範を務める三浦一広さん。三浦さんには一年３６５日昼夜問わず、少年少女たちから救いを求める声が飛び込んでくる。消防士として勤務時代、シンナーを吸っていた少年たちに話を聞いたことが契機になり、子どもたちの家庭訪問を始めるようになった三浦さん。この活動の成果が見込まれ、２００１年に特命で名瀬市の青少年支援担当に就任した。そして同時に三浦さんは私財を投げ打って、ＮＰＯ法人奄美青少年支援センター“ゆずり葉の郷”を立ち上げた。◆ゆずり葉の郷では、不登校や非行など、様々な事情を抱える１４～２０歳の１３人が共同生活をしている。その生活の中で、三浦さんとスタッフは精神的なケアをし、子どもたちが立ち直るためのサポートをしている。自らの過去を振り返り、母親の存在が大きかったと語る三浦さん。「全ての子どもにチャンスを与えたい」と、２００４年に全国初の少年警護隊を設立した。以来、奄美の少年非行は激減している。番組では、ゆずり葉の郷での日々で子どもたちに変化が現れ、そして彼らが成長していく姿を追う。

東日本大震災で発生した未曾有の規模の津波は、多くの人命や財産だけではなく、地域の伝統文化をも飲み込んだ。◆宮城県石巻市の牡鹿半島一帯では、漁の大漁や住民の無病息災を願う「春祈祷」という祭りで、先祖代々伝わる獅子舞が行われてきた。震災前、６７世帯・１６７人が暮らしていた谷川浜地区では、２９メートルの津波が押し寄せ、地区の建物はほぼすべて流出。「春祈祷」で使う獅子頭も住宅ごと流された。◆震災後、地区に残った住民は９世帯のみ。地区の復興や離れた住民が集うため、地区に残った漁師の渥美政雄さんは、活動を休止していた青年団を再開し、獅子頭を復元させ「春祈祷」を復活しようと決意する。◆渥美さんの依頼を受け、獅子頭の復元したのが、石川県白山市の獅子頭職人・知田善博さん。知田さんは、残された写真や動画だけを頼りに、仕事の合間を縫い、８ヶ月かけて加賀獅子の伝統を取り入れた獅子頭を制作。津波で流された震災前とほぼ同じ姿の獅子頭を作りあげた。

日本の良きものがそこかしこに息づく街、京都。２００５年、この街に国王や大統領など海外からの賓客を日本ならではのスタイルでもてなす宿、京都迎賓館が開館した。最高のＶＩＰを迎える建物は、数寄屋大工、左官、畳職人、表具師、蒔絵師ら、人間国宝を含む百人以上の職人が携わった、伝統技能の集大成である。富司純子、寺島しのぶ親子が、京都迎賓館の実現に尽力した建築史家の中村昌生さんの案内で、館内を見学する。そして秋のある日、迎賓館を訪れる海外からの賓客の取材許可が出た。「究極の一見さん」である海外の賓客を迎える京都の神髄を徹底取材。現代の日本の美心の最高峰を実感し、その奥深さを伝える。

最愛の妻を失ったヤスが周りに助けられながらも男手一つ、息子を育てていく。不器用ながらもただひたすらに我が子を愛した父とその息子の絆を描いた物語。原作：重松清、脚本：森下佳子。（２０１３年１月１３日～３月１７日放送、全１０回）◆第３回。アキラ（福崎那由他）が１１歳の５月。夕なぎで酒を飲むヤス（内野聖陽）は、たえ子（麻生祐未）らから父親らしくキャッチボールぐらいやってやれと冷やかされるが照れて拒む。そんな中、会社の後輩・葛原（音尾琢真）から、アキラの小学校が選抜チームを作って他校と野球の試合をすることになっていることと、アキラが転校生にエースの座を奪われてしまっていることを聞き、練習に付き合おうとするがアキラの姿がどこにもない。ヤスが必死で探す中、アキラは高校時代に野球部だった照雲（野村宏伸）と２人で練習をしていたのだった。親子のように練習する２人の姿を見たヤスは、アキラが嬉しそうに上達したことを報告しても、嫉妬から愛想の無い返事しかできないでいた。

東日本大震災で甚大な被害をうけた岩手県山田町。２０１２年１２月、被災者の緊急雇用事業を請け負っていた北海道のＮＰＯ法人「大雪りばぁねっと。」が資金不足で活動を停止。雇用していたおよそ１４０人の被災者は全員解雇された。２年間で町がＮＰＯに支払った事業費は１２億円。行方不明者の捜索活動や無料の入浴施設の建設・運営などに使われた一方で、高額な装備品の購入や豪華な施設の改修費への支出など、不明朗な会計処理が明らかになった。なぜ、異常事態は見逃されたのか。◆ＨＴＢ取材班がこのＮＰＯと出会ったのは、震災があった２０１１年の秋。北海道から山田町へと乗り込み、様々な支援を行うＮＰＯの活動は、当時町内で高く評価されていた。しかし予算の使い切りによる従業員解雇で、評価は一変する。岩手県は２０１２年度の事業費約８億円のうち、５億円あまりを「不適切な支出」と認定。町がＮＰＯに対し損害賠償の構えをみせると、ＮＰＯは自己破産を申請。賠償請求の矛先はＮＰＯの代表へと向けられた。◆問題となったＮＰＯ法人の乱脈経理の実態とは。番組では、数々の証言をもとに疑惑の真相に迫る。

ＮＨＫ連続テレビ小説第８９作「ごちそうさん」（２０１３年９月３０日～２０１４年３月２９日放送）の総集編。どんな困難にぶち当たっても絶望の淵に立たされてもごはんを食べていれば何とかなる、という強い信念を持った食いしん坊の東京娘が大阪に嫁ぎ、激動の大正・昭和をたくましく生きる半生を描く。作：森下佳子。（全２回）◆総集編・前編「イチゴイチエ」。東京の洋食屋の娘・卯野め以子（杏）は大の食いしん坊。大阪生まれの帝大生・西門悠太郎（東出昌大）と出会い、愛する人に食べさせる喜びに目覚める。悠太郎と結ばれて大阪に行くと、小じゅうとめ・和枝（キムラ緑子）の嫁いびりにも負けず、関西の味を身につけようと奮闘。大阪独特の文化とも言える「始末の料理」に苦戦するめ以子だったが、家出した悠太郎の父・正蔵（近藤正臣）に助けられる。家族みんなでおいしいものを食べ「ごちそうさん」を聞きたいと改めて願うめ以子だった。◆解説副音声あり