製造業の街・東大阪市にある特殊加工会社「ユニックス」。苗村昭夫社長は１２人の従業員の雇用を守るため、創業から３０年かけて培った独自の塗装技術を中国の会社に売却することを決めた。取引額は数千万円。借入金の返済が厳しくなる現状で、願ってもない額だ。苗村社長は「技術は日進月歩、新たな技術を生み出せばいい」と強気だが、思わず本音もこぼれる。「あるのは技術。今なら金になる」。◆前年、苗村社長は上海に渡り、大規模な商談会に臨んだ。中国企業の関係者で溢れた会場は、基盤技術を獲得をしようとする熱気に包まれていた。苗村社長は「周りにも技術売買に関心を持っている企業はある」と言うが、必ずしもハッピーなシナリオばかりではない。中国政府要人を介さないビジネスには、裏切りが付きまとうという。社長自身も、売買の契約をしたものの、金が振り込まれず破談になったケースを体験しているのだ。それでも苗村社長は「これしかない」と技術売却にかける。社員は「技術を渡すのはさびしいが社長についていく」、妻も「この人なら大丈夫」と覚悟を決めた。◆企業の命である「技術」を売ったあと、中小企業に何が残るのか。それが連鎖的に進んだ後、技術立国といわれたこの国に何が残るのか。そして技術を手に入れた中国は、日本にとってどんな存在となるのか。番組では、岐路に立つ日本のものづくりの現状とそこにある苦悩を描き出す。

青森県では地元酒造業界活性化の起爆剤として、特色ある県産酒造りをすすめる為、青森県独自の酒造好適米「華想い（はなおもい）」と「イ号酵母」という吟醸酒用の酵母を開発することに成功した。それを受けて県下の蔵元が競作し、「華想い」を使った日本酒の生産を始めた。◆青森県弘前市にある三浦酒造は創業９０余年。家族が中心となって営む小さな造り酒屋だ。生産量は増やさず、「和醸良酒」の精神の下、家族一丸となって丁寧な酒造りに取り組み、より高い水準の酒に挑戦し続けている。番組では、１月初旬から３月初旬にかけてのいわゆる寒仕込みの過程を追いながら、農業試験場、工業試験場、生産農家の関わりなどを交えて、伝統産業の今を伝える。

かつて核実験が繰り返された南太平洋のマーシャル諸島。ロンゲラップ環礁では、多くの島民が被曝し故郷を捨てた。４０年間その現状を撮り続けてきたフォトジャーナリスト・島田興生氏が島に向かった。ようやく除染が終わり、２７年の避難生活から、帰島が叶いつつあるのだ。だが、帰島を心待ちにする人がいる一方で、戻らないと決めた人が数多くいた。◆広島にも、故郷・福島を複雑な思いで見つめる人がいる。東日本大震災、原発事故で浪江町から避難した夫妻。慣れない土地での生活、将来への不安…。ストレスを抱えたまま１年が過ぎた。◆放射能に翻弄される福島とロンゲラップ。これまでの難局を島民はどう乗り越えてきたのか、島田氏は、福島の人に伝えたいと考えている。マーシャルの経験を未来の福島に活かすことはできるのか。また、広島・マーシャル・福島につながる思いとは。

１９８８年、予期せぬ妊娠で産まれる子の養護を目的に国が作った制度「特別養子縁組」。生後まもない小さな命が、産みの母から育ての母へリレーされる。◆美沙さん（仮名２３歳）は未婚で妊娠７か月。彼から中絶して欲しいと言われたが、２度目の中絶は嫌だった。しかし自分で育てる自信はなく、子どもを人に託す事にした。美沙さんはＮＰＯのサポート施設で暮らし、病院で出産。生後１週間の我が子との別れに泣き崩れた。「小さな命だけは守りたかった」…。◆一方で不妊治療に見切りをつけ、養子縁組団体に育ての親（養親）として登録した夫婦。空港で対面したのは中学生が産んだ赤ちゃんだった。「養子だと将来いじめられるのでは？」…。不安を乗り越え挑む、初めての子育て。それぞれの選択を追う。

運送会社で働くヤスは、待望の長男誕生という幸せの絶頂から一転、妻を事故で失うが、残された自慢の息子アキラを、ゲンコツと涙で、不器用ながらもまっすぐに育てていく。高度成長期の瀬戸内の町を舞台に描く、父と子の成長の物語。原作：重松清、脚本：羽原大介。（２０１２年１月７日～１月１４日放送、全２回）◆後編。妻を不慮の事故で失ったトラック運転手のヤス（堤真一）は、不器用ながらも男手一つで息子・アキラ（池松壮亮）を育ててきた。しかし高校３年生になったアキラは、広島を離れ、東京の大学に進学したいと言いだす。ずっと一緒に暮らしたかったヤスは猛反対。２人のことを案じた、たえ子（小泉今日子）たちは、アキラをいったん照雲（古田新太）の寺へ預けることにする。荒れたヤスは酒浸りになり、職場で倒れてしまう。◆解説副音声あり

県民投票による「新潟遺産」“味”部門の人気ベスト１０を発表する。また、佐渡の美しい自然の中での米作りに密着したドキュメント「世界農業遺産の島・朱鷺舞う郷のコメ作り」も紹介。ＭＣは近藤丈靖と伊勢みずほ、特別ゲストは小林幸子。ＢＳＮ新潟放送創立６０周年特別番組。◆味部門で登場するのは、米、新潟地酒（日本酒）、笹だんご、のっぺ、ぽっぽ焼き、イタリアン、枝豆、南蛮えび、へぎそば、たれカツ丼。

森崎博之が小学生たちで結成された“あぐりっこ隊”を率いて、北海道各地の農産地を訪問。食と農の体験を通して、北海道の農作物の美味しさ・素晴らしさを再発見する。（２００８年７月５日放送開始）◆この回は胆振の伊達市へ。東日本大震災から１年。被災した宮城県のイチゴ農家が、支援を受けて北海道でイチゴ栽培に取り組んでいる姿を取材する。宮城県亘理町は東北随一のイチゴの産地だったが、大震災の津波被害により、農地の大半でイチゴ栽培ができなくなった。被災した生産者のうち数世帯は、亘理町の姉妹都市である北海道伊達市などの支援で、２０１１年夏から伊達市内のハウスでイチゴ栽培を行っている。◆森崎たちは、夏前に出荷予定のイチゴの農作業を見学。伊達市がイチゴの産地になって欲しいという願いを込めて、イチゴを使ったスイーツを提案し、地元のパティシエに制作を依頼する。また、亘理町でイチゴのハウスなどを取材し、被災地の農業復興の現状や計画などについても伝える。

江戸時代から“天下の書府”と謳われた文化都市・金沢を舞台に、茶道を切り口として「日本の文化」「現代社会におけるそのあり方」について紐解いていく。案内役は女優の羽田美智子。◆「わび」「さび」の精神、茶器、庭、建築、書、華、もてなしの心…。いわゆる「和」のエッセンスの総合文化と言える茶道。加賀藩前田家、そして大衆にも大切にされてきた茶道は、加賀百万石の礎となる文化政策の中心にあった。そして芸術に感度の高い金沢では、現在も茶道をはじめとする「和」の文化が生活に根付いている。◆番組では、加賀藩前田家に仕えた茶道裏千家の祖、仙叟宗室と初代大樋長左衛門を源流とする茶の湯と大樋焼の歩みをたどりながら、金沢の地に脈々と受け継がれている伝統文化と街の魅力を探る。ＭＲＯ開局６０周年記念番組。