料理にこだわりを持つ文化人・芸能人が、一流の料理人と一緒に「食」をテーマにした話と、とっておきのレシピを届ける料理・トーク番組。（２００３年４月５日～２００９年３月１４日放送）◆最終回のゲストはタップダンサーの熊谷和徳さん。熊谷さんは感情やメッセージを即興のステップで表現する自らのスタイルを確立し、世界的に評価されている。本場ニューヨークでの厳しい修業時代、熊谷さんの体と心をいやした料理は、仲間から教わった「毒消しスープ」。コンソメをベースに、セロリやにんじんなど６種類の野菜を入れ、食べるときにたっぷりしょうがを入れるというもの。熊谷さんは自分のタップを確立するまでの日々を語りつつ、スープを作る。そして熊谷さんの大好物、野菜たっぷり「ドライカレー」の作り方を、行きつけの家庭料理店の店主に教わる。司会は小林千恵アナウンサー。

山形名物の“玉こんにゃく”。その玉こんにゃくを使った商品を開発し、移動販売しているグループがいる。その名も「みちのく屋台こんにゃく道場」。メンバーは軽度の知的障害者７人と、養護学校で指導員をしていた齋藤淳さんだ。齋藤さんは「一般企業の職場になじめない卒業生のための働く場所をつくりたい」と学校を退職して、こんにゃく道場を立ち上げた。知的障害者たちの自立を目指す彼らの取り組みを見つめる。

タイムスリップした脳外科医・仁が動乱の幕末を駆け巡る、超歴史スペクタクル＆ＳＦヒューマンエンタテインメント。原作：村上もとか、脚本：森下佳子。（２００９年１０月１１日～１２月２０日放送、全１１回）◆第１回。東都大学付属病院の脳外科医・南方仁（大沢たかお）には、自分の手術によって植物状態になってしまった婚約者・友永未来（中谷美紀）がいた。どうすることもできない現実に苛まれる日々。ある日、仁が手術した患者が逃げ出し、患者を探していた仁は階段から落ちて気絶してしまう。気がつくとそこは林の中だった。あたりを歩き回っていると、斬り合いをしている武士に遭遇する。訳が分からないまま、斬られそうになる仁は、橘恭太郎（小出恵介）らに助けられるが、その恭太郎が傷を負ってしまう。そこで仁は急遽、緊急手術を行うことを決意。手術道具もままならない状況だったが、迅速かつ的確な医術で瀕死の恭太郎を救い出した。そんな仁に恭太郎の妹である橘咲（綾瀬はるか）は次第に興味を持ち始める。江戸時代にタイムスリップしてしまったことを確信した仁は、どうにか現代に戻ろうとするが、彼の前に一人の男（内野聖陽）が現れる。

現代社会の縮図ともいえる今どきの私立高校を舞台に、“草食系”男子高校生が“サムライ”に変身して、世の中の理不尽に立ち向かう痛快学園エンターテインメントドラマ。脚本：井上由美子。（２００９年１０月１７日～１２月１２日放送、全９回）◆最終回。小太郎（三浦春馬）にサムライ小太郎が乗り移るようになって３ヶ月。小太郎を恨む岩永親子（石黒健・賀来賢人）の企みで名刀の盗難容疑をかけられた小太郎は、サムライ小太郎に乗り移られ、刀を持ったまま逃走してしまう。逃げた理由を話すため、ついに小太郎とサムライ小太郎が話をする時が訪れる。サムライ小太郎は、過去の事情から失った誇りを取り戻すために小太郎に乗り移ったと語る。そして「義を通せば誇りは取り戻せる」とサムライ小太郎は学校に立てこもり、真の戦を始めると宣言する。

男の中の男と評判を取っている主人公が、実は可愛らしいものが大好きで家事も完璧にこなす男子＝オトメンだったことから巻き起こる騒動を描く。原作：菅野文（２００９年８月１日～１１月３日放送、全１２回）※第９回からの「秋」編は火曜２１：００からに変更。◆第１回。銀百合学園剣道部主将・正宗飛鳥（岡田将生）は、全国大会で劣勢に追い込まれていた銀百合学園を１人で逆転勝利に導く。試合後、飛鳥は１年の有明大和（瀬戸康史）が不良に絡まれているのを止めに入った少女・都塚りょう（夏帆）を助ける。お礼を言って帰っていくりょうの笑顔に飛鳥はときめきを覚える。後日、飛鳥のクラスにりょうが転校してくる。再会に驚く飛鳥とりょう。放課後、剣道部の見学をしていたりょうは、飛鳥に憧れ弟子入りを希望している大和と、クラスメートの橘充太（佐野和真）から飛鳥がいかに完璧な日本男児であるかを聞かされる。同じ頃、バッティングセンターで遊んでいた金原学園の不良たちの中に、なぜか飛鳥に敵意をむき出しにする多武峰一（木村了）がいた。

２００９年８月１１日、午前５時７分。駿河湾を震源とするマグニチュード６．５、最大震度６弱の地震が発生し、死者１人、負傷者３１１人、住宅損傷８０３８棟という被害をもたらした（２００９年９月２９日現在）。この「８．１１静岡沖地震（駿河湾地震）」を通して、静岡県は本当に“防災先進県”なのかを検証する。◆地震負傷者の大半が屋内での落下物によるものであり、家具を固定していれば防げた負傷が多かったとの調査結果がある。住宅の損傷についても、少ないと受け止める専門家はいない。“防災先進県”を自負してきた静岡県だが、その神話は脆くも崩れようとしている。東海地震説から３０年以上、推計２兆４千億円を費やしてきた防災対策は正しかったのか。番組では８・１１地震の「数字の小ささ」によって蔓延している楽観ムードに警鐘を鳴らす。

ＲＮＣ西日本放送が誕生して５５年。香川・岡山では様々な出来事が起こり、カメラはその出来事を記録し続けてきた。西日本放送のニュースライブラリーの中から懐かしい映像をピックアップし、その場所や人、物はどうなっているのか、今の姿を再取材する。５日連続放送。◆第３回で取り上げるのは「津田発　北洋サケマス船　船長の願い」「女文楽の島　直島」「広島診療所と離島医療」「観音寺一高　体操部」「東洋一の望遠鏡　竹林寺山天文台」「鶴羽小学校　心とからだの健康」「ボルネオのエビ漁を語るカニ漁師」「山津波が襲った町は今」「塩飽の島の食生活」「高松に記録的な大雪　アーケード落下」。

「行きたい場所」「食べたい物」「会いたい人」をテーマに、次長課長・河本準一の夢を叶えようという番組。仲良しのスタッフたちが、河本を思い出の場所やもう一度会いたい人のもとなどへ連れて行く。ただし、事前の台本や打ち合わせは無し。行き当たりばったりで全国を駆け巡るという、悪戦苦闘の旅ロケを繰り広げる。河本の希望を叶えながら移動する距離はなんと１５００ｋｍ。笑いあり涙ありの“ロードムービー・バラエティ”。