ＭＢＳニュース報道番組「ＶＯＩＣＥ」のコーナー企画。「技を“極”める」「真理を“究”める」「“際”立つ個性」人物を紹介する。◆京都の花街を彩る舞妓や芸妓。その着付けを一手に引き受ける男衆（おとこし）、堀切修嗣さん。彼のもとには夕方から着付けの依頼が相次ぎ、１日１０件以上をこなす。その技術は広く認められ、舞妓を扱った映画でも着付けを任された。着崩れしない着付け…京の伝統文化を守る男に密着する。

久米宏が挑む経済スペシャル番組「新ニッポン人シリーズ」の第３弾。この回のテーマは「新ニッポン人の食卓」。激変するニッポンの食卓を通して、日本人の価値観の変化と戦後の女性史に迫っていく。◆サバの味噌煮、きんぴらごぼう、炊き込みご飯、ぬか漬け…日本人が思い描く「オフクロの味」は現在の食卓にのぼっているのだろうか。現代主婦の実像と日本の食卓の変化を詳しく調査すると、そこから見えてきたのは「昼ご飯がお菓子」「食器化する鍋」「家族がバラバラの物を食べる」などという実態。番組ではその源流を探るため、現代主婦の母親世代「７０歳代の女性たち」に取材する。“核家族化”“団地族”という流れの中で、簡単で便利な食品を積極的に取り入れていった彼女たち。そんな７０代女性と娘の関係を探っていくと、驚きの事実が明らかになる。

真冬の富士山麓・梨ヶ原。富士のすそ野に広がる原野から茅葺きの１年が始まる。梨ヶ原で育った茅はしなやかで耐久性が高く、茅葺きの原料として最適だという。この茅を春まで寝かせて乾燥させる。４月、富士山麓に遅い春がやってくると、茅葺き職人たちは忙しくなる。茅の下準備「選り（すぐり）」作業。雨風にさらされる屋根の表面に近い部分は特に密度を高くするために、葉を払い根元に密集させる。地道な作業のおかげで茅葺き屋根の耐久性は保たれる。◆職人たちの作業場の目の前にある根場地区の共同墓地には、昭和４１年の台風災害の犠牲者が眠っている。かつては結（ゆい）の文化のもと、村中総出で屋根を葺いた。いやしの里・根場は、その茅葺き集落をよみがえらせる富士河口湖町のプロジェクトだ。茅葺きの再生がこの地域の再生だと信じる職人の姿を中心に、屋根が完成するまでの茅葺き作業をドキュメントする。

２００８年６月、愛知県知多市の甲斐昭さんは支援者たちが見守る中、入院先の病床で長年苦しんできた甲状腺悪性リンパ腫を「原爆症」と認める厚生労働大臣の認定証を受け取った。◆海軍の潜水学生だった甲斐さんは、原爆が投下された広島市に駆けつけて被爆した。すぐに放射線による急性症状と同じ、下痢や脱毛に見舞われた。そして数年後に悪性リンパ腫を発症し、１３回の手術を繰り返してきた。◆「傷痍軍人と同じ」と甲斐さんは訴える。原爆の放射線は、爆発から１分以内の「初期放射線」と１分以後の「残留放射線」に分けられている。甲斐さんのように、残留放射線の影響しか受けていない被爆者の原爆症を、国は認めてこなかった。◆甲斐さんは原爆症認定集団訴訟の原告１号として国を提訴し、１審で勝訴、集団訴訟は全国に広がった。裁判で連敗した国は検討会を設け、２００８年４月、ついに認定基準を改定し、甲斐さんの病気を原爆症と認定した。◆それにも関わらず国は、裁判では甲斐さんの原爆症を強固に否定。甲斐さんの症状は、感染症やストレスによるもので、残留放射線による被爆の影響ではないと主張し続けた。◆番組は、被爆者を始め日米の科学者、米国の核実験の元責任者と被害者、元国防長官らの証言を積み重ねるとともに、闇に葬られてきた調査結果などを分析し、そこから見えてくる「被爆国」日本の顔を追い求める。

漫画家の夫をひたむきに支える妻の奮闘記。島根県・安来で育った布美枝に、東京で漫画を描いている茂との縁談が舞い込み、なんと出会って５日で結婚。茂の住む東京・調布へやってきたものの、家はぼろぼろで収入は不安定。しかし布美枝は茂を支え、貧しくとも明るさを失わずに生きていく。原案：武良布枝。ＮＨＫ連続テレビ小説第８２作。（２０１０年３月２９日～９月２５日放送、全１５６回）◆最終週「ありがとう」（第１５６回・最終回）。昭和６１年９月末。秋風が吹き始めたころ、島根の飯田家から東京の村井家へ、布美枝の父・源兵衛（大杉漣）に関する知らせが届く。布美枝（松下奈緒）、茂（向井理）、娘たちの村井家４人は、そろって安来へと向かう。布美枝の実家・飯田家では親族たちが勢ぞろいして、昔のことを懐かしみながら、穏やかな時間を過ごす。そして故郷の山道で、布美枝と茂の２人は…。（村井茂のモデルは漫画家の水木しげるさん）

「心臓が止まっても諦めない」人工心肺装置を使った究極の蘇生法で、全国トップクラスの救命率を誇る鹿野恒医師。一方で、全国で最も多く臓器提供を手掛けている。カギを握るのは救急現場における“看取りの医療”だ。手を尽くしても助けられない患者の命とどのように向き合うのか。そして、家族は愛する人の死をどのように受け入れていくのか…。２０１０年７月、改正臓器移植法が施行され、家族の承諾だけで脳死下での臓器提供が可能となった。生と死が交錯する救急現場に身を置く救急医の取り組みを通して、臓器提供とは？いのちとは？を考える。

２０１０年１０月に名古屋で「生物多様性条約第１０回締約国会議」、通称「ＣＯＰ１０（コップテン）」が開かれる。各国の政府関係者が集まり、生物多様性について話し合う会議だ。この会議の開催に先立ち、「そこ知り板東リサーチ」は２時間スペシャルで、耳にはするけどちょっと難しい「生物多様性」をとり上げる。テーマは「食」。名古屋の美味いものを糸口に、昔ながらの畑で作られた野菜、幻の和菓子食材、三河湾のクルマエビ、味噌煮込みうどんなどを、楽しく、美味しく、徹底リサーチしていく。すると、そこには驚きの秘密と、意外な生き物との関係が。知らない人も知ってる人も楽しめる、そこ知り流「生物多様性特集」。

オホーツクに流氷がやってくる。この当たり前の光景が、そう遠くない未来には見られなくなるかもしれない。流氷が減っているのだ。北海道立オホーツク流氷科学センターの青田昌秋所長は「流氷勢力は１００年前の半分」と分析している。オホーツクは北半球の流氷の南限。そのため流氷は環境変化を如実に反映する高感度センサーだ。青田所長は「気温が４℃上昇すると北海道で流氷が見られなくなる」と警告する。◆ロシア・アムール川下流で誕生し、遙か１４００キロの旅を経て北海道にやってくる氷と、旅の途中に海が結氷して生まれる氷が加わって、オホーツクの流氷が形成される。オホーツク沿岸の気温は過去１００年で平均０．７℃上昇していて、これからの１００年で３～４℃上昇するという気象庁のシミュレーションもある。警告は脅しではない。実際、流氷そのものが減っていて、氷の下の生態系にも変化が現われている。◆番組では、巡視船そうやと北海道大学低温科学研究所による流氷調査、変化が如実な羅臼のウニ漁、長年流氷を撮り続けてきた写真家、氷の下に潜り続けるダイバーなど、流氷に関わる様々な事象や人々を通して“流氷からのメッセージ”を読み解く。