長野県下伊那郡喬木村で農産加工会社を経営する小池芳子さん。北海道から九州まで、全国各地の農産物を使って小池さんが加工した商品は１５０種類に及ぶ。原料のほとんどが、通常は市場に出荷されない“規格外”の野菜や果物。味が変わらなくても形や見た目が悪いだけで、以前はその多くが廃棄処分されていた。「もったいないから」それが小池さんが加工を始めた理由だ。◆小池さんは農家１軒１軒と向き合う。加工を依頼する客の８割以上が個人農家で、加工した商品は農家が販売する。「小さな農家の経済的な支援になれば」と７８歳の今も加工場に立つ。そんな小池さんのもとには様々な人たちがやってくる。不況に苦しむ建設会社の社長は、農産加工への参入を目指して小池さんの指導を受ける。過疎と高齢化が進む山間地の女性たちは、地元に大切に受け継がれてきた伝統野菜を持って小池さんの元を訪れた。一方で、小池さんの農産加工に村の生き残りをかける人口１３００人の小さな村がある。◆“農産加工のカリスマ”と称される小池芳子さん。その技と農産加工にかける思いに迫る。

平成になってから一度も結婚式が挙げられていない沖縄の離島・渡名喜（となき）島。人口４００人余りの小さな島だ。「新婚さんいらっしゃい！」に出演し、桂三枝の言葉に後押しされたひとりの女性が、この“島の嫁”となることを決意した。夫婦の幸せを見届けるべく、三枝は渡名喜島へ向う。番組では、結婚式を目前に控えて揺れ動く彼女の胸のうちに迫りながら、「ゆいまーる」精神に溢れた島の人たちとの心の交流に密着する。

大将・元就公に現代の広島を調査してくるよう命じられた家臣のアンガールズ。広島の魅力を発見するため、山根良顕と田中卓志が広島県内各地を歩く“街ブラ・バラエティー”。◆この回は、広島市中区土橋町・堺町、三次市吉舎町、そして宮島を訪ねる。広島に２つある世界遺産「厳島神社」と「原爆ドーム」の周辺を歩き、地元の人にもあまり知られていないスポットを巡る。

毎回の出演者が「自転車で行ける小さな旅」をすることを通じて、行く先々の人々とふれあい、新たな発見に出会う自転車旅番組。自転車の魅力やサイクリングの楽しさを紹介し、休日の自転車ライフを提案する。（２０１１年４月１０日～２０１２年３月１１日放送、全１２回）◆第１回“１ｓｔ　Ｐｏｔｔｅｒｉｎｇ”。ポタリストは芸能界でも有数の自転車好きとして知られる石井正則（アリｔｏキリギリス）。石井はチャリ散歩歴１０年以上、所有する１３台の自転車をＴＰＯによって乗り分けている。そんな石井が愛車ブロンプトンで、「赤い東京タワー」から「白いスカイツリー」までの自転車散歩に出かける。新旧２つのタワーの間には、どんな出会いや風景が待っているのか。

帯広児童劇団の演出家・石田昌志さん６３歳。帯広で４０年以上アマチュア劇団の舞台演出を手掛けてきた。そして帯広市の依頼を受け、１９８８年から子どもたちに演技指導をしている。◆帯広児童劇団は２５回目となる公演に向けて稽古に励んでいた。劇団員は小学２年生から高校２年生までの男女２５人。彼らは特別なオーディションで選ばれた子たちではなく、ダンスも発声方法も全てこの劇団で基礎から学んでいる。◆帯広児童劇団に入るのには、ひとつだけ条件がある。それは親もスタッフとして関わること。舞台の衣装作りをはじめ、お母さんたちは重要な役割りを担う。劇団の最大の目的は、舞台を通して行う「子育て」だ。石田さんは信念を持って子どもと向き合う。稽古は厳しく、そして最後まであきらめない。◆５００人が入る帯広市民文化ホールは満席となった。舞台に立つ子どもと、裏方スタッフとして支える親たち。石田さんが帯広児童劇団で目指しているのは、子どもが舞台を成功させること、そして親が家庭とは違う我が子を見てその可能性に気付くことだ。

福井市郊外にある社会福祉法人岡保保育園。「自然と関わる遊びが子どもの生きる力を育てる」をモットーに保育を行っている。周囲にたくさんある山が遊び場であったら…と考えていた園長の齊藤準子さん。２００９年の秋、地元の人から山を借り、子ども達が遊べる“でかでか山”を作った。下草を刈っただけで、倒木やゴロゴロ転がる石、折れた木の枝もそのままだ。◆子ども主体の保育に取り組むこの園では、山の中でも子どもが主役。保育士は指示を出さずに遊びや発見を認め、ただ黙って見守る。倒木渡り、生き物探し、木と草で家作り…。命に関わるようなこと以外は、多少の怪我も黙認する。ケンカにもめったに口出ししない。子ども同士が自由に関わり合える「時間・空間・仲間」をしっかり与えることが、子どもの育ちに欠かせないと考えているからだ。◆自然体験も生活体験も十分にできないほど便利になってしまった現代。そんな時代だからこそ、幼児期に自然と関わる中で培った力を出し合い、お互いを認め合って遊ぶことで人として生きていく基礎を作っていく必要があると、齊藤園長は言う。でかでか山での里山保育を通し、子どもが持っている力が開く瞬間とそれを支える保育士たちの５００日を見つめる。

「満漢全席」とは、中国の皇帝たちが選りすぐりの食材で作らせた究極のコース料理。食材の宝庫、宮城の旬の食材を使ったフレンチのコースを４人の料理人が１品ずつ担当して作り、芸能人や文化人などが試食をする。それぞれの料理人が食材の生産者を訪ね、料理で「宮城県」を表現する。料理の総監督は世界のミクニ・三國清三シェフが務める。◆会場となるホテルメトロポリタン仙台の副総料理長の渡邉隆シェフは前菜を作るため、気仙沼産の赤皿貝を養殖している生産者を訪ねる。レストラン「シェ・パパ」の佐藤和則シェフは魚料理を担当。ソースに意外な食材を使い、試食人を驚かせる。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のオーナー、柿沢安耶パティシエは宮城を代表する野菜を使ったケーキを披露。そして、三國シェフは無農薬・無化学肥料の野菜を使ったメイン料理を作る。調理シーンではプロのコツをたっぷりと伝える。◆ＫＨＢ開局３５周年記念特別番組

男性だけの異色のフラダンスチーム、目指すは「明るい介護」。鹿児島県南さつま市の特別養護老人ホームで、男性職員がフラダンスチームを結成した。その思いはただ一つ、「みんなの笑顔が見たい」。介護福祉士などとして働きながら練習を重ね、全国各地のイベントにも呼ばれるようになった。施設の入居者も彼らの踊りを楽しみにするなど、フラダンスは笑顔の種、コミュニケーションの一つとなっている。一方で彼らが向きあうのは「命を預かる」厳しい現場だ。介護を“明るく、前向き”に、奮闘する彼らの１年の記録。