北海道のソウルフード「ジンギスカン」。しかし、私たちが口にしている羊肉のほとんどが輸入でまかなわれている。北海道札幌市の中心部から車でおよそ４０分のところに「石狩ひつじ牧場」がある。そこで「ヤンボー！」と叫びひつじを呼ぶのは、ひつじ飼いの山本知史さん。３６歳からチーズ専門店を営む山本さんは、ある時「ひつじチーズ」の美味しさに感動し、５３歳になってひつじのチーズ作りを決意した。５５歳で牧場を作り、５８歳でチーズ作りを始め、６０歳でひつじのお祭りを開催。いくつになっても夢を追い続ける山本さんの次なる夢が叶うとき、北海道産のジンギスカンが当たり前になるかもしれない。

年齢もジャンルもキャリアも関係ない、オトナのための音楽。すなわち「いい歌」を、音楽評論家の富澤一誠氏が紹介する番組。今回は特別企画として、彼が発表したＣＤブックに収めた楽曲の中から９曲を紹介する。◆２０２１年、富澤氏は音楽評論家活動５０周年記念として書籍とＣＤブックを発表した。この番組ではそのＣＤブックに収められた楽曲＝富澤氏の人生を彩ったテーマソングの数々を富澤氏の解説とともに聴く。紹介する曲目は「からたち日記」島倉千代子、「達者でナ」三橋美智也、「潮来笠」橋幸夫、「高校三年生」舟木一夫、「君だけを」西郷輝彦、「美しい十代」三田明、「潮風を待つ少女」安達明、「月影のナポリ」森山加代子、「砂に消えた涙」弘田三枝子。それらのレコードが発売された当時の社会背景と自身の思い出を富澤氏が語る。

２０２１年１１月に出版された評伝『最後の角川春樹』のキャンペーンの一環として企画された、春樹氏本人（８０歳）へのインタビュー番組。映画評論家の襟川クロが進行役となり、ゲストとともに春樹氏から「角川映画」４５年間の足跡をふり返り、製作エピソードを聞く。録音メッセージを寄せた宇崎竜童は『白昼の死角』撮影時の過酷なエピソードを、スタジオゲストの松任谷由実は『ねらわれた学園』の主題歌「守ってあげたい」制作時の話を、そして電話インタビューに答える浅野温子は『スローなブギにしてくれ』出演時の思い出を、それぞれ語る。

開高健という作家を知っているだろうか。戦後から昭和後期にかけて様々なジャンルの小説やノンフィクションを発表し、当時の若者の生き方やカルチャーに大きな影響を与えた人気作家だ。小説の中で日本の終戦直後の混沌とした社会を描いたかと思えば、自らベトナム戦争の激戦地に乗り込んでいって２００人中１７人しか生き残れなかった作戦に参加。見事生還すると、その従軍体験をルポルタージュにして発表する。ワイルドで、聡明で、グルメで、誰よりも大きな孤独を抱えていた開高健の世界を、３週にわたってゲストと一緒に旅していく。ナビゲーターは新聞記者・ルポライターの三浦英之と秀島史香。◆第１回のゲストは、開高健記念会理事長の永山義高さん。開高が週刊朝日で連載していた「ずばり東京」の編集アシスタントを担当していた。取材現場に同行し、開高の記憶力や表現力に驚いたという。その後「ベトナム戦記」を書くことになった経緯も語られる。開高健記念館の展示を案内しながら、ベトナムでの足跡も辿る。

“昨日より今日、もっとスイートな一日に！”をテーマに、最新のトレンド情報や生活に役立つ身近な情報をさわやかな洋楽とともに送る平日午前の生放送。金曜日はタレント瀬名葉月と落語家三遊亭楽生がパーソナリティーを務める。（２０２０年９月２８日放送開始）◆この日リスナーから募集するメッセージテーマは「ミステリーな出来事」。新聞記事から拾った話題を掘り下げる「気になるニュース」、通信カラオケの人気利用曲を紹介する「カラオケランキング」のコーナーとつづき、リスナーの投稿で構成する「スイート大喜利」ではダイエット川柳を紹介。「僕らの落語」コーナーでは、この放送の一週間前（９月３０日）に７２歳で亡くなった三遊亭円楽（６代目）師匠の思い出話を、一番弟子の楽生が語る。

山あいに２０軒もの旅館が肩を寄せ合うように立ち並ぶ山形県大蔵村の肘折温泉。上を見上げると屋根には２ｍもの雪の塊が乗っている。２０２１年１２月２５日から連日のドカ雪となった肘折では、新年１月４日には積雪が２ｍを超えた。氷点下４度、この日ももっさもっさと雪の降りしきる中で朝から夕方まで雪下ろしする職人を取材した。◆肘折では地元の有志によるいくつかのグループが旅館や民家の雪下ろしを行っている。ここでは雪下ろしに特有の道具「ノコギリ」を使い、屋根に積もった雪の塊を切り出してスノーダンプで運んだあと、安全を確認して１つ２００キロの雪の塊を軒先から下に放り出すのだ。この作業が何度も何日間も繰り返され、肘折の冬の暮らしが守られている。２０２２年録音風物誌コンクール優秀賞受賞。

ラジオの電波に乗って、２時間限定でオープンするスナック「倶楽部たんぽぽ」。ＭＣの宮原恵津子と高田みづえがスナックのママに扮し、リスナーのお悩み相談や、テーマをもとにゲストのみなさんとトークを展開する。◆この日のオープニングは、高田みづえとのやりとりに加え、スタジオで料理を作るパイナップルつばさとのトーク、濱田酒造のお酒の紹介、高田みづえのリクエスト曲でスタート。番組中盤、翌日のゲストである、ピーターこと池畑慎之介が急遽番組に参加した。番組後半は、平日昼間のワイド番組「たんぽぽ倶楽部」のコーナーに以前レギュラー出演していた、西本願寺の住職２人が登場。濱田酒造のお酒を使ったオリジナルカクテルを作りながら、今ドキの住職の活動やリスナーからの悩みに答える。

多くのユダヤ人の命を救った「杉原千畝の命のビザ」。番組では、千畝以外にもユダヤ人の命を救った勇気ある人たちにスポットをあて紹介する。◆ユダヤ難民の多くが福井の敦賀港に上陸していたことを知っているだろうか。戦前、欧州と東京をつないだ欧亜列車に乗って多くのポーランド孤児たちが日本に療養に訪れ、後にその経路を使ってユダヤ人たちが日本に避難した。さらには根井三郎という外交官が、渋る外務省本省に抵抗したことで無事にユダヤ人が日本に渡ったことや、ウラジオストックから敦賀を経て神戸・横浜への移動には大手旅行代理店（ＪＴＢ）がアテンドしていたという意外な史実も判明する。ユダヤ人たちの通過ビザが延長される異例措置は、小辻節三というヘブライ語学者が政治家と渡り合った結果であった。難民にリンゴを差し出した敦賀の子どもたち、体調を崩した難民に治療を施した神戸の町医者など、多くの人たちの尽力でユダヤ難民たちがアメリカなど新世界に渡ってゆくことができ、そうした史実に光をあて続ける多くの関係者たちの存在に辿り着く。敦賀ムゼウム館長の西川明徳さん、ジャーナリストの北出明さん、古江孝治さんらのインタビューも交え、「杉原ビザ」という名のバトンを懸命につないだ人たちの生き様を紹介する。