全国でぎょうざ（餃子）といえば「栃木県宇都宮市」、「静岡県浜松市」が有名だが、実は宮崎県も食卓の定番としてぎょうざが親しまれている。２年前に製造・販売業者らが中心となって「宮崎市ぎょうざ協議会」が発足し、２０２１年はぎょうざの購入額日本一を目指してＰＲに力を入れた。上半期からトップを独走した宮崎市。ついに年間ランキングが発表される日を迎える。ぎょうざ界をリードするライバルを上回り、悲願の日本一を達成することができるのか。宮崎市ぎょうざ協議会の渡辺愛香会長の想いと共に、宮崎ぎょうざの魅力を伝える。

元・テレビ東京のプロデューサー佐久間宣行が「オールナイトニッポン０」に挑戦。フリーのテレビマン、４８歳で既婚者、娘がいる脱サラおじさんが、一生懸命しゃべる。最年長パーソナリティが送る「メディアミックス　ラジオ番組」。（２０１９年４月放送開始）◆この日のフリートークは、佐久間が高校１年生の娘と箱根神社に行った話。思春期の娘との距離感に悩む佐久間が、娘と一緒に箱根神社に行くことになるまでの照れが混じった感情、実際に行くことになったら準備をしていないフリをしながら、実際には入念にどこで写真を撮影して、どこかで食事をするのか準備をしていたことをドキュメントタッチで語っていく。その目線は、娘との小旅行を心から楽しんでいる父の目線であり、心が温まるトークとなった。そうした中で娘と同じ年の高校１年生のリスナーから、家族との距離感に悩むメールが届き、親の目線からアドバイス、エールを送る佐久間の声も普段よりも熱量が高く展開されていく。ディズニーランドで母親と一緒で恥ずかしかったという高校１年生の男子には、スタジオの作家が思わず反応してしまうなど、親孝行をキーワードに番組は進行。番組の最後には、佐久間のトークをきっかけに亡くなった父親との旅行を思い出したというメッセージを紹介。この日の放送は予め用意されていた内容ではなく、佐久間のトークをきっかけに全国のリスナーが自分を育ててくれている（くれた）父親と母親に思いを馳せる放送になった。

広島市民のソウルフード「お好み焼き」。５７年前からお好み焼き店を営む梶山敏子さん（８０歳）はスタンダードなお好み焼き・肉玉そばを５００円で提供している。有名店では１０００円近くするお店もある中で、それは広島市民でも驚きの価格。敏子さんは３５年以上その値段を守り続けているが、原材料費の高騰がお店を襲った。それでも値上げしたくないという敏子さん。なぜ敏子さんは５００円の値段を守り続けるのか。「値上げするくらいならお店をやめようかな…」という敏子さんの一言に、常連さんが立ち上がった。８人入ればいっぱいになる、小さなお店の物語である。２０２２年録音風物誌コンクール優秀賞受賞。

アメリカオレゴン州出身のジェレミー・ラニグさん。２００６年に卒業旅行で訪れた香川県でうどんに魅了され、アメリカに帰国してもその味が忘れられず、そのまま移住した。英会話講師として働く傍ら、いちばん力を入れているのがうどんを世界にＰＲする活動だ。外国人観光客に向けたうどんを説明する英語のポスターやうどんの歌を作ったり、３分間で最も多く讃岐うどんを食べるギネス記録にも挑戦した。これからもうどんの魅力を世界に発信し続けていく。

防災の専門家とともに香川県の災害の歴史をひもとき、近い将来やってくるであろう地震や台風にどう向き合えばよいかを考える生放送の特別番組。◆香川県は災害が少ない。県民の多くがそう認識し、防災に対する関心も低い。今後に予想される南海トラフ地震や豪雨災害に備え、県民の防災意識を高めることが急務であると言われている。番組では香川大学危機管理先端教育研究センター長を務める長谷川修一さんをスタジオに迎え、江戸時代から近年までに起きた香川県内の災害の記録を読み解き、地震や豪雨に対する備えがいかに大事かを呼びかける。

三方を海に囲まれ海産物の豊富な青森県だが、近年県内外で評判の魚がある。その名も「海峡サーモン」。津軽海峡の荒波が育てた引き締まった身と脂のりは、非常識と言われた荒海での養殖の末にたどり着いた味である。「海峡で育てる漁業」は決して穏やかな道のりではなかった。取材した漁業生産組合の?田勇一郎さんは「生産量は増やせないが、一尾あたりの価値を高め、地元の海で持続できる漁業を目指したい」と語る。

毎週金曜日の１０時～１２時、１２時３０分～１４時の２部に分かれて放送中の生ワイド番組。（２０１０年４月９日放送開始）今日の放送は東日本大震災から１１年ということで、一人ひとりが災害を自分事としてとらえ、想定外の事態から自分や家族、大切な人の身を守るための「防災リテラシー」を向上できるようにと、第２部を防災スペシャル特別番組で送る。◆リスナーから震災の日の記憶や、日頃の備え、防災に寄せるメッセージなどを募集し、震災の記憶と向き合いながら防災や減災について考える。◆通常リスナーからの手紙を紹介する「せのぱらポスト」コーナー。１１年前、パーソナリティの妹尾が東日本大震災の被災地へ行き、取材で出会った気仙沼の「すがとよ酒店」の菅原文子さん。手紙や電話出演などで、当時の被災地の様子、自身のことなどを毎月このコーナーで伝えてくれた。その交流は１０年間にも及んだが、昨年１０年を節目に毎月の登場は一旦お休み、今回が１年ぶりの電話出演となった。改めて当時からの１０年間を振り返り、被災地でたくましく生ぬいてきた菅原さんの震災時の経験や復興の様子、心境の変化などを聞いた。そのほか、防災減災関連の企業や団体によるインフォメーションも織り交ぜながら、寄せられたリスナーからのメッセージも紹介した。

１９６０年代後半から７０年代にかけて若者を中心に広まった、日本のフォークソング。音楽評論家の富澤一誠が、その変遷を時代背景とともに語る１時間の特別番組。◆ベトナム戦争、日米安全保障条約などに多くの若者が不安を感じていたころ、自分が書いた詞と曲を自らが歌うフォークソングが注目され始めた。その支持者の多くは若者たちだった。１９７０年に大学に入学した富澤一誠も、それらの音楽に感銘を受けた一人だった。社会に対して自分の考えをぶつける岡林信康。社会とは関係なく自分を中心にした吉田拓郎。時代の流れとともにフォークソングの作風も確実に変化を遂げ、若者たちの心を見事につかんでいった。