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テレビ番組

あの飯エンドロール。

番組ID
217970
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放送日時
2022年12月26日(月)23:10~00:10
時間(分)
47
ジャンル
groups
芸能・バラエティー
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ドキュメンタリー
放送局
毎日放送(MBS)
製作者
毎日放送(MBS)
制作社
毎日放送(MBS)、ジャンプコーポレーション
出演者
スタッフ
企画:大石依里香、構成:江戸川ダビ夫、リサーチ:鈴木一史、リサーチ:上田まさる、CAM:小笠原弘典、CAM:福岡利浩、CAM:宮下靖弘、VE:山田康一、編集:二宮直人、MA:神山幸久、音響効果:大庭秀夫、演出:田村容子、監修:横森あつし、ディレクター:熊田明弘、ディレクター:加藤宏基、AD:横瀬天夢、AD:小玉彩花、AD:角田陽菜、宣伝:稲付晴日、プロデューサー:新田亮介、プロデューサー:芦田政和、プロデューサー:小荷田麻美、プロデューサー:川上裕
概要
人気料理を陰で支える人や、隠れた人間ドラマを掘り下げる新感覚のグルメドキュメンタリー。今回は、東京・大塚駅前にある人気のおにぎり専門店「ぼんご」のおにぎりにエンドロールをつくる。2代目店主・右近由美子さんが握るおにぎりは全部で57種類。一番人気のしゃけをはじめ定番はもちろん、明太マヨクリームチーズやペペロンチーノなど変わり種も多い。取材を始めると、こだわりの味を支える職人たちや、食材を提供する生産者、さらには特注の道具を作った人や、人気メニューの誕生に影響を与えた人物が次々と登場する。食通で知られるダチョウ倶楽部の寺門ジモンも、上京して間もない頃はこの店によく通っていた。リーダー肥後克広と連れだって久しぶりに「ぼんご」へ向かう。道中では若かりし女将さんとのエピソードと、上島竜兵との思い出話に花を咲かせる。そして最後に、女将さんからダチョウ倶楽部まで、番組に登場した関係者の壮大なエンドロールが完成する。

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