日本海に面した京都府北部の丹後地域は自然の地形と食の営みが一体となっており、京都市内にはない魅力が観光客の人気を集め、昔から職人たちが愛した地でもある。そんな丹後地域が１年で最も輝く季節が“冬”。京都市内から、その先のもっと奥へ。日本酒や京提灯、寿司、藤織など丹後に息づく職人たちのもとを、京丹後市（旧大宮町）出身の太川陽介が訪ねる。

三陸沖で今、深刻な異変が起きている。冷水系魚種の水揚げが減り、暖水系魚種が増えている。要因の一つは、地球温暖化による“海水温の上昇”だ。三陸沖の平均海水温は過去４０年で１．５度も上昇している。異変は海底でも起きている。岩場の海藻が減少する“磯焼け”だ。海水温上昇でウニが活発になり、餌を食べる量が増えたことや、海藻の成長遅れなどが原因と考えられている。このため、餌を十分に食べられず、身入りが悪くなったウニが急増し深刻な問題となっている。こうした海の変化に対応しようと、漁業関係者たちは新たな取り組みを始めた。石巻市では、暖水系の魚を新たな水産資源として収益化につなげようと、地元の加工会社らが協力して新商品の開発に乗り出した。南三陸町では、痩せたウニを捕獲して、廃棄される野菜をやり、身入りを良くさせる“陸上養殖”の取り組みが進み、初出荷にこぎつけた。磯焼け対策として、藻場復活のプロジェクトも動き出した。漁業関係者たちは知恵を振り絞り、生業を守る術を模索している。しかし、海水が弱アルカリ性から酸性に近づく“海洋酸性化”が新たな脅威となっている。大気中の二酸化炭素が急増し、海に溶け込む量が増えたことが原因で、今世紀末にカキが養殖できなくなるかもしれないと漁業者たちに不安が広がる。海で起きている深刻な異変の実態と、海の変化に翻弄されながらも解決の糸口を探ろうとする漁業者たちを追った。

「孤独のグルメ」の原作者として知られる久住昌之と作画・泉晴紀が組んだ漫画ユニット“泉昌之”による分析爆走一人称漫画「かっこいいスキヤキ」をドラマ化。トレンチコートがトレードマークの男が自らの流儀や計算にこだわるも裏切られ葛藤する。４つの物語をオムニバスで送る。脚本：左子光晴。◆１話目「夜港」。とある夜の港町。ひと仕事終えたジェームス本郷（竹内力）の頭に「新鮮な魚と地酒」が浮かぶ。寂れた港町で店を探すが、好みに合う店がなかなか見つからず、時間だけが過ぎていく。◆２話目「花粉」。恋人とＢＡＲで再会を祝うジェームス本郷。いつも通りクールさを装うが、「花粉症」が邪魔をする。耐えられないほどの目のかゆみと、鼻水地獄。異変に気づかれないよう、ジェームスは突拍子もない作戦に出る。◆３話目「最後の晩餐」。すき焼きを見るたび、ジェームス本郷には苦い思い出が蘇る。大学時代のサークル仲間との同窓会で起こる肉の争奪戦。欲望と騙し合いの果てに待っていた、思いがけない結末とは。◆第４話「ロボット」。にんにくラーメンをスープまで飲み干し、大満足のジェームス本郷。ところが、急にお腹がゆるくなる。自宅は近い。我慢できるはずが、行く手に思いもよらぬ障害が現れる。

８歳のときに爆心地から２．４キロで被爆した小倉桂子さんは、英語で被爆証言する貴重な語り部だ。桂子さんの夫・馨さんは、アメリカで生まれた日系２世で、原爆資料館の館長を務めるなど、平和行政に心血を注いだが、５７歳の若さで突然この世を去った。桂子さんはその後、夫を訪ねてきた外国人の通訳を務めるようになり、意図せず、被爆者の通訳をするようになる。それでも被爆の惨状を目の当たりにし、トラウマを抱えていた桂子さんは自らの体験を語ることはなかった。しかし、あるきっかけで伝えていくようになる。番組では、２０２１年３月からの桂子さんの２年半に密着。８３歳にしてウェブ発信をしていく姿や、被爆証言をするためにアメリカに行く姿など、精力的に活動する様子を追いかけた。また、ロシアによるウクライナ侵攻が起きる中、その犠牲者たちに寄り添う姿も伝える。さらに、２０２３年５月の「Ｇ７広島サミット」で各国首脳に被爆証言する裏側にも迫った。コロナ禍の２年半に桂子さんは何を思い、何を伝えてきたのか、平和の種を蒔く姿を伝える。

２０２２年秋、デビュー３３周年イベントの準備を進めていた日本で最高齢のストリッパー、星愛美さん（５６歳）のもとに、愛美さんのため全国の劇場に駆けつけるファン「星組」の中心メンバーであるスーさんが、この世を去ったという知らせが届いた。がんと診断され余命宣告を受けながらも、痛みに耐え、各地へ応援に駆けつけてくれていたスーさんと音信不通となっていた。生きている限りは愛美さんの舞台を見続けたいというスーさんの思いに応えようと、愛美さんも必死に踊り続けてきた。だからこそ、３３周年イベントは絶対にスーさんに見にきてほしいと思っていた愛美さん。さらに「星組」のリーダー格・ひこにゃんさんも難病を患い、長期入院をすることになる。踊ることが体力的に厳しくなり、体中の痛みと闘いながら、全身全霊をかけて踊る愛美さん。その姿を応援することがきっかけとなり、ファミリーのように強い絆で結ばれている「星組」やスーさんの存在はまた、愛美さんの支えとなっていた。「星組」中心メンバーたちの支えを失い、踊り続ける気力も体力も消え失せ、ついに「引退」をも意識し始めた、デビュー３３周年を迎えた最高齢のストリッパーは、どんな決断を下すのか。

天空の桃源郷として知られる、愛媛県久万高原町中津の「花桃の里」。そこは佐賀繁志さん（７６歳）と妻・久寿美さん（７３歳）が真心こめて育てた約６００本の花桃が、春には人口２００人にも満たない小さな集落の山里を彩り、約１万人という大勢の観光客が押し寄せる観光スポットになる。しかし２０２２年、記録的な大型台風が愛媛に上陸。１５年手塩にかけて育て上げた花桃も根本から倒れる被害にあう。花桃の里始まって以来の大きな問題に、夫婦はどう立ち向かうのか。情報番組「もぎたてテレビ」では４年をかけて夫婦を取材。四季折々の風景を織り交ぜ、山里で半世紀暮らす夫婦の人生を描く。小さな山里に春を呼ぶ「花咲かじぃじ・ばぁば」の４年間の物語。

食行動をコントロールできない「摂食障害」。食べることを拒否したり、食べては吐くことを繰り返したりする心の病気だ。１０代から２０代の若い世代が多く、コロナ禍で摂食障害になる若者が増加している。元女子マラソン日本代表の原裕美子さん（４１歳）は摂食障害になったひとり。現役時代、華々しい活躍の影で厳しい体重制限から「食べ吐き」を１日に何度も繰り返した。体重を維持するための「食べ吐き」が、いつしか気持ちをコントロールするための手段になり、やめたくてもやめられないようになる。食料を手に入れるため、万引きをするようになった。実は、摂食障害患者が万引きする事例は少なくなく、万引きは症状のひとつだと指摘する医師もいる。まじめで完璧主義、頑張り屋の人がなりやすいと言われる摂食障害。誤解や偏見から病状を周囲に話せず、苦しむ患者もいる。番組では、コロナ禍で摂食障害を発症し、「食べ吐き」を繰り返す女子高校生にもカメラを向けた。高校に入学後すぐにコロナ禍のため休校となり、家にいる時間が長くなった彼女は、ささいなことから吐くことを覚えた。「他を頼れないというＳＯＳなんです」と話す彼女。過食や拒食といった行為だけに目を向けるのではなく、その裏にある精神的なケアをしてほしいと訴える。番組では摂食障害の実情を当時者の言葉と共に伝える。

人間が魚雷に乗り込み、敵艦目掛けて突っ込む特攻兵器「人間魚雷・回天」。「天を回（めぐ）らし、戦局を逆転する」、“回天”と名付けられたこの兵器は、人間が魚雷を操縦すれば「百発百中」という発想で生まれた。そしてそれは出撃すれば生きては帰れぬ「特攻兵器」だった。戦時中、旧制中学広島二中の３年生だった大山超さんは、学徒動員のため三菱重工業でこの回天の製造を命じられた。そして迎えた１９４５年８月６日、大山さんは爆心地から５ｋｍほど離れた広島市宇品にある三菱重工業で作業していたため原爆の惨禍から逃れた。しかし、同じ広島二中の１年生３２３人は広島市内で建物を壊して避難場所をつくる作業をしていたため、全員が命を落とした。生かされたと考えた大山さんは、その後広島大学理学部に進学し社会貢献の道を進むが、９３歳となった今でも、胸中に、回天に搭乗し、命を落とした先輩たちや、原爆で亡くなった後輩たちへの思いを抱き続けている。