アメリカオレゴン州出身のジェレミー・ラニグさん。２００６年に卒業旅行で訪れた香川県でうどんに魅了され、アメリカに帰国してもその味が忘れられず、そのまま移住した。英会話講師として働く傍ら、いちばん力を入れているのがうどんを世界にＰＲする活動だ。外国人観光客に向けたうどんを説明する英語のポスターやうどんの歌を作ったり、３分間で最も多く讃岐うどんを食べるギネス記録にも挑戦した。これからもうどんの魅力を世界に発信し続けていく。

香川県三豊市で、農具の「柄」を専門に製作する「大西柄物製作所」。大西正文さん美佐子さん夫妻は、正文さんの父の代から６０年以上こだわりの商品を作り続けている。ポイントは、国産材のカシとシイの木。自宅工房の倉庫で、木を１年半かけて乾燥させ、蒸気でねじれやゆがみを取り、そこから加工する。加工は機械化されているが、すべての工程は正文さんが行う。道具を長く大切に使ってほしいと、古い農具も傷んだ柄の部分を新しくしてくれるので、全国から発注がくる。最近では、農具のほかに、うどんの生地を薄く均等に伸ばすために欠かせない「麺棒」や、「太鼓のバチ」なども製作。特に、「麺棒」は硬くてゆがみが無いので使いやすいと人気だ。自宅の一部にこの麺棒を使ってうどん打ちを体験できる「うどん体験教室」も作り、妻の美佐子さんが教えている。農具の「柄」は、実は道具の「アタマ」と、使う「人」を繋ぐ大切なパーツ。その手触りによって、使い心地も変わってくる。こだわりにこだわりを重ねて、丁寧に作っているモノを取材した。

長野県伊那市にあるレコード店「黒猫」で“レコード寄席”なるイベントが開催されている。店主の田口史人さんは、元々東京でレコード店を営んでいたが、伊那に移住。これまでライブハウスで合間にＤＪを頼まれることがよくあり、昔のラジオのＤＪのようにレコードをかけて話をしており、その時に「音楽以外」のレコードをよくかけていた。レコード＝音楽を聴くものと思っている人は多いかもしれないが、田口さんがこれはおもしろい！と薦めるのが「学校関係のレコード」である。昭和３０年代後半以降、全国の学校で校歌を覚えてもらうために校歌が吹きこまれたものや、生徒たちの卒業記念に先生方からのはなむけの言葉を収録したものなどが存在していた。それは映像での記録がまだ一般的でなかった時代の「声のアルバム」とも呼べるもの。そしてそのほとんどが、うすいフィルムの「ソノシート」だった。そこには、それぞれの時代を映し出すような言葉が綴られている。時代ごとに田口さんの解説とともに聞いていくと、自分がその学校を卒業したわけではないのに、先生の言葉に胸が熱くなってくるから不思議。作られてから何十年も経過したものなのに、心を突き動かされるような熱い先生のメッセージもあった。田口さんとともに、レコード文化の裾野に広がる広大な世界を探訪する。

平日午後の生ワイド番組。東日本大震災から１１年を迎えたこの日は、被災者の心の復興をテーマに番組を進行。被災地と長野県をつなぐ架け橋として活動している人たちに出演してもらい、復興の現状と被災者の「心の復興」について話を展開した。いつもの金曜パーソナリティー小林知美（盛岡市出身）に木曜担当の根本豊（福島市出身）が加わり、少しでも被災地に寄りそったインタビューになるように心掛けた。

信州に暮らす市民から生まれた国際救援活動は、ウクライナ侵攻という新たな難題とどのように立ち向かい、どのような役割を果たすことができるのか。１時間にわたって考えるドキュメンタリー。◆２０２２年２月に始まったロシアによる軍事侵攻から逃れるため、多くのウクライナ人が海外へ避難した。日本でも複数の支援団体が彼らに手を差しのべる中、長野県に活動拠点を置くいくつかの団体が支援活動を展開している。番組では、松本市に拠点を置くＮＧＯ「日本チェルノブイリ連帯基金」の活動を取材。「信州発」の国際協力活動の可能性を探る。（「チェルノブイリ」はウクライナ語読みでは「チョルノービリ」）

１９６０年代後半から７０年代にかけて若者を中心に広まった、日本のフォークソング。音楽評論家の富澤一誠が、その変遷を時代背景とともに語る１時間の特別番組。◆ベトナム戦争、日米安全保障条約などに多くの若者が不安を感じていたころ、自分が書いた詞と曲を自らが歌うフォークソングが注目され始めた。その支持者の多くは若者たちだった。１９７０年に大学に入学した富澤一誠も、それらの音楽に感銘を受けた一人だった。社会に対して自分の考えをぶつける岡林信康。社会とは関係なく自分を中心にした吉田拓郎。時代の流れとともにフォークソングの作風も確実に変化を遂げ、若者たちの心を見事につかんでいった。

民謡の収集家・研究家であった久保けんおさんが１９６４年に発行した「子もり唄合唱曲集・南九州から沖縄まで」に収められた県内各地の子守唄を取材。子守唄を歌える人を訪ね、収録して紹介する。このうち、県内でも子守唄の宝庫である種子島の「こっちこい」や「よーかい」などの取材では、今もなお子守唄を受け継いでいる小中高生へのインタビューも行った。コロナ禍では「密集・密接・密閉」の３密を避けなければならない暮らしが続いてきた。このような状況にあっても、母親と乳児のつながりは、密接な触れあいなくしては成り立たない。今では歌える人が少なくなった子守唄を記録するとともに、人と人が触れ合うことの大切さに思いを馳せ、令和時代の親子のあり方を考える。

全国でぎょうざ（餃子）といえば「栃木県宇都宮市」、「静岡県浜松市」が有名だが、実は宮崎県も食卓の定番としてぎょうざが親しまれている。２年前に製造・販売業者らが中心となって「宮崎市ぎょうざ協議会」が発足し、２０２１年はぎょうざの購入額日本一を目指してＰＲに力を入れた。上半期からトップを独走した宮崎市。ついに年間ランキングが発表される日を迎える。ぎょうざ界をリードするライバルを上回り、悲願の日本一を達成することができるのか。宮崎市ぎょうざ協議会の渡辺愛香会長の想いと共に、宮崎ぎょうざの魅力を伝える。