元横綱・若乃花の若ちゃんこと花田虎上とお笑いコンビ・チュートリアルの福ちゃんこと福田充徳が山陰をバイクでツーリングをしながら、最終的にはちゃんこを作る旅。松江市から鳥取市の約１２０ｋｍを移動する中、「生産者に会わないと食材を入手できない」という過酷なルールに大苦戦しつつも、ノドグロにネギ、鶏肉、ブロッコリーなど山陰の味覚を次々ゲットする。さらに道中で食べた美食を前に禁断話がポロリ、最後は豪華なちゃんこ鍋１００人前をつくり、鳥取市で振る舞う。

終戦後、駐留米兵と日本人の間に生まれた子どもたちの、今も続く苦悩を伝える。◆横須賀市に住む青木ロバートさん（７２歳）の父親は黒人米兵で、母親は横浜でロバートさんと妹を出産した。父親が帰国すると壮絶ないじめを受け、母親は幼い２人を施設に入れた。その後、妹は養子縁組され渡米し、ロバートさんは偏見から衝突が絶えなかったため、職を転々とした。取材を進めると、当時混血児などと呼ばれた子どもが多数いて、その多くは、日本人でありながら、日本人から差別を受けて生きていたことがわかった。テキサス州で暮らすバーバラ・マウントキャッスルさん（７３歳）は日本で米兵の父親と日本人の母親の間に生まれた後、６６年前に養子縁組され渡米した。母親に会いたい、ルーツを知りたいと、ＳＮＳを使い、当時の自分の名前と同じＫＩＧＡＷＡという苗字の日本人にメッセージを送り続けた。メッセージを受け取った一人、木川剛志教授は、肉親捜しに協力し、母親が横須賀市にいたこと、日本人男性と結婚したことなどを突き止めた。バーバラさんに伝えると日本行きを決意。既に母親は他界していたが、旅の最後に待っていたものがあった。黒島トーマス友基さん（３４歳）の祖父は大阪の駐屯地にいた米兵だ。孫の代になっても苦悩は続いている。

東京電力福島第一原発で日々増え続ける、ＡＬＰＳ処理水。原発事故で溶け落ちた核燃料を冷やすことで高濃度の放射性物質を含んだ汚染水が生まれ、それを浄化してできたのが処理水だ。浄化処理ではトリチウムという放射性物質を取り除くことはできないが、その物質が人体に及ぼす影響は微弱で、世界各国の原発でもトリチウムを含んだ水は発生し海に排出されている。しかし、福島第一原発からの排出となると違う。「元汚染水」というイメージがつき、海に流すことに大きな懸念が出ている。流されて困るのは漁業者。しかし、処理水を溜めるタンクは設置に限界があり、いつまでも溜めることはできないとの声も上がっている。処理水は一体、どうなるのか。

２０１９年７月、福岡市在住の深町伊久美さん（４８歳）は高速道路で運転中に脳出血に襲われ、ガードレールに激突した。その一部始終をドライブレコーダーが記録していた。この日から彼女の生きる世界は大きく変わってしまう。一命を取り留め、手足の麻痺などは残らなかったものの、「視野の左半分が認識できない」「いつもぼんやりする」などの後遺症が残った。診断は「高次脳機能障害」だった。日常生活に支障があるにも関わらず一見すると分かりにくいため“見えない障害”と呼ばれ、全国で約５０万人いると言われている。深町さんがリハビリ中に立てた目標は、地元のマラソン大会に出場すること。視野に障害を抱える深町さんにとって走ることは健常者とは比べ物にならないほど恐怖を伴う。それでも、この障害に向き合うため家族や友人らに支えられながら挑戦を続ける。番組では深町さんの挑戦を通して、理解されにくい「高次脳機能障害」の特性やメカニズムについて伝えるとともに、先進の治療やリハビリ、国の政策などを取材し、医療、福祉的な面からもこの障害をめぐる支援の課題を探る。

千葉県市川市で生まれ育った吉塚公雄さん（６９歳）は東京農業大学を卒業後、山地酪農の実践を目指して岩手県田野畑村に移り住んだ。開拓を始めて１０年間は貧しさから電気も引けずランプ生活だった。電気が通った後も、苦しかったころの生活を忘れまいと年に１度はランプの下で食事をとる。妻の登志子さんも千葉県出身。幼いころに両親を亡くし、親せきの家を転々とした経験があるだけに、５男２女９人家族で食卓を囲む時間に何より幸せを感じるという。しかし結婚して初めての月収は７円。夏も冬も牛を山に放ち、自前の餌だけで牛を飼う山地酪農の実践は過酷だ。テレビ岩手が取材を始めたのは１９９４年。以来２６年に及ぶ取材の中で子供は成長し、父との対立も目立つようになった。次男は「親父の描く山地酪農ではなく、自分の酪農がしたい」と言って妻子とともに北海道に移り住んだ。三男、五男も家を出た。２人の娘も嫁いで家を出ている。夫婦二人きりの時間が増えた「元大家族」。それでも夫妻は笑顔を欠かさない。吉塚さん夫妻の長い旅路をつづった。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県の弓ヶ浜半島で作られている「弓浜絣」が最近注目を集めている。鳥取県西部の弓ヶ浜半島は水はけの良い砂地が多く、江戸時代から綿づくりが盛んだった。その貴重な地元産の伯州綿を使い、家族のために織り続けられているのが、弓浜絣である。素朴な柄ながら温かみのある弓浜絣の製作工程と、弓浜絣にかかわる人たちを紹介し、弓浜絣の魅力を伝える。

長野県立塩尻志学館高校では、地域産業の担い手の育成としてワインの授業がある。ブドウ栽培から醸造まで一貫して行う授業は全国でも珍しい。このような授業が始まったきっかけは、戦時中に遡る。ワインの成分である酒石酸が、ある兵器の材料となることから、ブドウは軍需品とされ、高校にもワイン製造の免許が与えられたのだった。志学館では、そのような歴史も教えている。実家がブドウ園を営む女子生徒や将来ワイナリーの経営を夢見る男子生徒など、ワイン作りに取り組む高校生たちのそれぞれの想いを伝える。

２０１９年７月、福岡市在住の深町伊久美さん（４８歳）は高速道路で運転中に脳出血に襲われ、ガードレールに激突した。その一部始終をドライブレコーダーが記録していた。この日から彼女の生きる世界は大きく変わってしまう。一命を取り留め、手足の麻痺などは残らなかったものの、「視野の左半分が認識できない」「いつもぼんやりする」などの後遺症が残った。診断は「高次脳機能障害」だった。日常生活に支障があるにも関わらず一見すると分かりにくいため“見えない障害”と呼ばれ、全国で約５０万人いると言われている。深町さんがリハビリ中に立てた目標は、地元のマラソン大会に出場すること。視野に障害を抱える深町さんにとって走ることは健常者とは比べ物にならないほど恐怖を伴う。それでも、この障害に向き合うため家族や友人らに支えられながら挑戦を続ける。番組では深町さんの挑戦や同じように高次脳機能障害を患う男性への取材を通して、理解されにくい高次脳機能障害の特性やメカニズムについて伝えるとともに、先進の治療やリハビリ、国の政策などを取材し、医療、福祉的な面からもこの障害をめぐる支援の課題を探る。