世界三大漁場の一つに挙げられる三陸の海。恵み豊かな故にこれまでは加工食品の原料になることが多かったこの海の安価な魚を、メイドインジャパンの高級食材として海外に売り出そうとしている男性がいる。岩手県大船渡市にある、三陸とれたて市場の八木健一郎社長（４２歳）だ。静岡から大船渡に移住し、岩手の漁村文化に魅了された八木さんは、当時「生」の魚をメインに販売していた。しかし、東日本大震災の被災後は地元漁師たちの協力も得て漁業復興に取り組み、生より旨いという「冷凍」の魚を生み出すこととなる。魚は「生」が旨いという常識を覆したヒントは、医学や生物学の知識の応用、医療器具を駆使して魚をさばくユニークな手法にあった。

「手話が語る福祉」は、岡山放送が聴覚障害者にもニュースを届けようと、１９９３年から毎月１回、夕方ニュース番組の中で放送している、福祉をテーマとした手話付きのニュース特集。担当キャスターが手話でニュースを紹介するだけでなく、聴覚障害者、手話通訳者、制作スタッフによる「手話放送委員会」が毎月２回の会議を経て的確な手話表現を検討している。◆今回の放送は、新型コロナウイルスの感染拡大で手話通訳者もマスクの着用が必要になり、聴覚障害者は口の形や表情が読み取れず、意思疎通が困難になっている問題を指摘し、遠隔手話通訳システムの有効性を訴える。（８分のコーナーを公開）

阪神・淡路大震災の発生から間もなく２５年を迎える。震災は多くの人々の人生を変えた。神戸市兵庫区にあった神戸母子寮に身を寄せた人々もその例外ではなかった。鈴木佑一さん（３０歳）は、兄と母親との３人で暮らしていたが、共にがれきの下敷きとなり、母親を亡くした。別居していた父親は、兄だけを引き取り、佑一さんは児童養護施設に入った。一方、母子寮の指導員だった岡本由美さん（７２歳）は、震災後も母子を支え、母子寮の再建に力を尽くした人である。そんな岡本さんが、震災後からずっと気にかけていたのが、幼くして母親を亡くし、施設に預けられた佑一さんだった。２人は再会を果たし、佑一さんは思いがけない家族の真実を知る。形は無くとも記憶の中で今も在り続けるもう１つの家、神戸母子寮の２５年にわたる軌跡を描き、人の絆の強さを伝える。

俳優・宇梶剛士とＨＴＢ土屋まりアナウンサーは、翌月オープンするウポポイの最寄り駅、白老から、噴火湾をぐるりと巡りながら絶景や絶品を探す旅に。ゴールは山奥にたたずむ秘湯。土屋アナの案内で、途中下車しながら知られざるマチの魅力に触れていく。登別の温泉街では名物のＢ級グルメを堪能。室蘭ではマチを知りつくした地元のＦＭ局に立ち寄り、パーソナリティから「や」が付く２つの絶景と絶品を教えてもらう。その「や」を求めて土屋アナは山の上にある展望台へ。あまりの寒さについボヤキが。一方の宇梶は絶品の「や」でゴキゲンに。豊浦町では「ほ」がつく名産品を使った世界選手権が例年行われていることを聞き、２人は対決することに。その「ほ」がつく美味しい海産物を使った料理の味に感動。旅はいよいよ終盤へ。２人は二つの海に挟まれた道南のあのマチへ。そこで見た絶景はまるで異国の地にやってきたような気持ちにさせてくれる。そしてゴールとなる山奥の秘湯へ。湯につかって宇梶剛士は旅の醍醐味を熱く語る。

千葉県市川市で生まれ育った吉塚公雄さん（６９歳）は東京農業大学を卒業後、山地酪農の実践を目指して岩手県田野畑村に移り住んだ。開拓を始めて１０年間は貧しさから電気も引けずランプ生活だった。電気が通った後も、苦しかったころの生活を忘れまいと年に１度はランプの下で食事をとる。妻の登志子さんも千葉県出身。幼いころに両親を亡くし、親せきの家を転々とした経験があるだけに、５男２女９人家族で食卓を囲む時間に何より幸せを感じるという。しかし結婚して初めての月収は７円。夏も冬も牛を山に放ち、自前の餌だけで牛を飼う山地酪農の実践は過酷だ。テレビ岩手が取材を始めたのは１９９４年。以来２６年に及ぶ取材の中で子供は成長し、父との対立も目立つようになった。次男は「親父の描く山地酪農ではなく、自分の酪農がしたい」と言って妻子とともに北海道に移り住んだ。三男、五男も家を出た。２人の娘も嫁いで家を出ている。夫婦二人きりの時間が増えた「元大家族」。それでも夫妻は笑顔を欠かさない。吉塚さん夫妻の長い旅路をつづった。

宮崎県日向市の美々津地区に開店した「古民家食堂ひなた屋」。お店を営むのは、地元美々津出身の店主「フミくん」と大阪出身の妻「カンちゃん」。世界中を旅してきたバックパッカー夫婦である。２人が魅了された美々津は、古民家が立ち並ぶ小さな港町。高齢化などで町の存続が危ぶまれる中、「ひなた屋」を拠点に地道な町おこしに取り組んでいる。その原動力には、地域の人たち、フミくんの祖父、そしてインドの子供たちへの思いがあった。「大好きな町亅で暮らすための町おこしに力を注ぐ夫婦の暮らしを追いかける。

電車もバスも走らない、病院も商店もない町に新しい公共交通が生まれた。住民自らが運転手となり、住民の送迎を有料で担うことにしたのだ。舞台は秋田県横手市の狙半内（さるはんない）地区。人口は約４００人、高齢化率は４０％超。社会実験としてスタートした取り組みは当初利用が伸び悩んだが、今ではすっかり地域に定着、住民の足として欠かせない存在になっている。家にこもりがちだった高齢者が町に出かけていくきっかけにもなっているというのだ。その一方で、運転手自身の高齢化や後継者不在など、課題も多い。不便な町でも自分らしく生き続ける住民たちの声に３カ月間、耳を傾けた。過疎に免許返納…秋田の小さな町に限らず、いずれ多くの人たちが直面する問題を考える。

その１９歳の女性にとって“声”は、スマートフォンのメモ機能に打ち込まれた文字だ。友人や職場の同僚にも、スマホの文字を見せて思いを伝えている。彼女は、話せないのではなく、家を出ると声が出なくなるのだ。それは小学生の頃から続いている。医師には、家では話すことができるのに、学校や職場など特定の場面で声が出なくなる不安障害の一つである『場面緘黙（かんもく）症』と診察された。現在、全国の小学生の５００人に１人がこの障害に悩んでいるとされている。それでも、親の前ではしゃべれるからと「おとなしい子」などと見過ごされることも多い。また、教師には「授業にまじめに取り組んでいない」と叱責されることも珍しくないという。番組では、高校生の時に場面緘黙症を克服した女性や、１２歳の小学生が場面緘黙症と闘いながら地域で人気のパティシエとして活動する様子を紹介する。彼女たちの”声なき声”に、じっくり耳を傾けた。