今、世界が注目する魚屋が静岡県焼津市にある。焼津で６０年続く老舗「サスエ前田魚店」の５代目、前田尚毅は誰にもまねできない技術を持ち、店には地元のお客さんばかりでなく、プロの料理人も毎日買い付けにやってくる。前田の魚は全国の、そしてシンガポールや香港など海外の有名シェフのもとにも届けられている。なぜ料理人はこんなにも前田の魚を使いたいのか。その秘密は前田の究極の「仕立て」にあった。そんな魚屋・前田が、日本代表としてイタリア・ミラノに向かった。そこで「最高の仕立て」を披露し、世界の有名シェフを驚かせた。そこで妥協を絶対許さない焼津の魚屋・前田尚毅に密着。東京で開催されたプレミアムレストラン「ダイニングアウト」では、究極の「仕立て」を披露する。誰よりも魚を愛し、誰よりも魚と真剣に向き合い、時にはガキ大将的な存在の前田。漁師や料理人との信頼関係から生まれた驚きの「仕立て」に迫る。

山口県が生んだ詩人・中原中也の詩を軸に、美しい風景と詩の朗読が響き合う、ファンタジックで心温まる物語。脚本：荻上直子。◆妻（富岡英里子）に去られ、眠れない日々を過ごすマモル（吉岡秀隆）は、ある日仕事中に倒れてしまう。病院でストレスからくる不眠、うつ病の初期症状であると診断を受けたマモルは仕事を辞める。ある深夜、マモルはひょんなことから“２４時間図書館”を訪れ、朗読屋の仕事を紹介される。雇い主で、中原中也を愛する老婦人（市原悦子）とひとときを過ごすなか、思わぬ形で去っていった妻の思いを知ることになる。

２０１６年６月、一人の男性が刑務所を後にした。１０年前にＪＲ下関駅を放火全焼させ服役した福田九右衛門さん。福田さんは、逮捕歴１１回、刑務所生活５０年以上にのぼる。京都生まれで、軽い知的障害があり、ＪＲ下関駅を放火する直前も福岡刑務所を出所したばかりだった。行くあても、お金もなく、生活保護を受けようと北九州市役所に向かったが、受けることはできず、故郷の京都に向うようにと下関まで行く切符を渡され、下関駅で、放火してしまった。それまで１０回の服役全てが放火・放火未遂で、「人生で辛いのは、刑務所を出て誰も迎えがいないこと」だったと語る。同じ頃、北九州市で生活困窮者支援をしていた奥田知志（大津市出身）・伴子夫妻は、自分たちが福田さんと出会っていたら、犯罪を防ぐことができたのではと悔やんだ。すぐに面会に訪れ出所後支援することを約束した。２０１６年、福田さんは出所。奥田夫妻は約束通り迎え入れた。そして福田さんが生活するための施設に案内、スタッフも温かく迎え入れた。初めての体験に、福田さんの目からは涙がこぼれた。奥田夫妻と支援者、そして一緒に暮らす友人との生活は、着実に福田さんを変えていく。人の支えがもたらす生きることへの力。８６歳になった福田さんは、しっかりと前を向いて歩いていく。

徳川吉宗の時代、飢餓と倹約令に苦しむ尾張から、藩主・徳川宗春が現代の名古屋にタイムトリップする。画期的な政策で現代名古屋の礎を築いた宗春の活躍を描く、奇想天外な歴史ラブコメディ。（２０１７年１月１４日～２月１１日放送、全５回）◆最終回。宗春（須賀健太）のもとに、将軍・徳川吉宗から「倹約令」を守らず、尾張のために派手な政治を展開する宗春への厳重注意の書状が届く。尾張の民のための政は許されないことなのだろうか、これからどのような道を歩むべきなのか、と悩む宗春。すず（葵わかな）も同様に、自らの進路を悩んでいた。思案した宗春は、現代名古屋へのタイムスリップを決意する。たばこは残り１包。これが最後のチャンスだった。宗春と過ごす最後の日に、すずが提案したのは、「今日一日、私とデートしてくれませんか？」。最後の日、最後の逢瀬。２人の運命は…。

荒ぶる自然が息づく紀伊山地。その山中にある熊野、吉野、高野山、３つの聖地とそれを結ぶ道、熊野古道が世界遺産「紀伊山地の霊場と参詣道」である。紀伊山地の滝に、森に、山に、神を見た日本人は、自然と溶け合うようにして、聖地と祈りの道を生んだ。今、熊野古道を歩く外国人が急増している。世界の人々をも魅了する日本のパワースポットを、春から夏にかけて取材。２週にわたって送る。◆紀伊山地の霊場と参詣道（那智大滝、熊野那智大社、那智原始林、吉野、金峯山寺蔵王堂、高野山、慈尊院、中辺路、伊勢路、小辺路）

香川県さぬき市にある徳武産業株式会社は、高齢者が履きやすく転びにくい「介護靴」の市場を切り開いたパイオニアである。現在も高齢者向けシューズ（室内履きを含む）では国内シェアの４割を占めるトップメーカーだ。人気を集める最大の理由は、困っている人に徹底的に寄り添うもの作りの姿勢。履きやすい靴を作るのはもちろんのこと、病気や加齢による足の変形などにも配慮し、経営的には無謀と言われた“左右サイズ違い販売”や“片方半額販売”も実現した。ビジネスモデルとして特許で囲い込むこともしない。重度の悩みを抱えている人のためにと、採算は度外視し、特注の細かなパーツオーダーに応じたり、遠方から整形外科靴のマイスターを招いて相談会を開いたりしている。「困っている人のために」「損得よりも善悪」を貫くトップの姿に現場の士気は高まり、思いを込めて生み出された靴は、まるで使命感を持つかのように困っている人の足元に寄り添う。介護靴を履いて毎月教え子との同窓会に参加する９７歳の女性と、難病を抱え初めて靴を履くことができた３８歳の男性、２人のユーザの日常も織り交ぜながら、理想の靴を目指すメーカーの挑戦を描く。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県智頭町で新たな特産物として「藍染」が人気となっている。「智頭町にふさわしい手仕事の特産物を作りたい」という町民の活動から、この藍染は誕生した。製作するのは「藍染工房ちずぶるー」の女性たち。普通藍染というと「群青」などの濃い色をイメージするが、ちずぶるーは智頭の空の色をイメージして「浅葱（あさぎ）」や「縹（はなだ）」といった薄い色を主体としている。その独特の澄んだ青には秘密があった。原料となる「蓼藍（たであい）」を自分たちで栽培するところから始め、染料のもととなる「すくも」まで作っているのだ。藍染液に浸して揉んで染めていくが、同じ布を使って同じように染めても人によって染まり方が違うほど繊細な染物。力の入れ加減の微妙な変化などで染まり方が変わってくると言う。この作業を数日にわたって繰り返すことで奥深い藍色に染め上がる。

大坂に生まれた天涯孤独な少女が料理の腕一本を頼りに江戸に行き、艱難辛苦を乗り越えて、やがて江戸屈指の女料理人になるまでを描いたドラマ「みをつくし料理帖」（２０１７年５月１３日～７月８日放送、全８回）の総集編。原作：高田郁、脚本：藤本有紀。◆前編。水害で家族を失い、天涯孤独となった澪（黒木華）は、ある日料理屋の女将・芳（安田成美）に拾われ、そのまま奉公人として働き始める。その後、主人の嘉兵衛（国広富之）に料理の才を見出され、料理人として道を歩み始めるが、火災で店を失ってしまう。澪たちは江戸店を任せている嘉兵衛の一人息子を頼って江戸にやってくるが、行方不明となっていた。店を再興するためにも澪は江戸の「つる家」という蕎麦屋の店主・種市（小日向文世）の元、料理人として働き始める。初物好きの江戸っ子が毛嫌いする戻り鰹を使った料理を作り、客から罵声を浴びるなど、苦労しながらも店の常連の小松原（森山未來）や偶然出会った医師・永田源斉（永山絢斗）との会話からヒントを得て、徐々に江戸の客たちに認められていく。そして合わせだしを使った「とろとろ茶碗蒸し」を作り出し、「つる家」は料理番付に載るまでになった。しかし、ある日澪の考案した料理が次々と別の料理店「登龍楼」で真似される事態が起こる。◆解説副音声あり