何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第９回。帰国した篤蔵（佐藤健）は、天皇の料理番になるべく皇居・大膳寮を訪れた。大膳の長である大膳頭・福羽（浅野和之）に案内され厨房に赴いた篤蔵を待っていたのは、篤蔵よりも年上の大膳のシェフ達であった。シェフたちからの値踏みをするような目線を感じながらも奮闘する篤蔵は、さらに、近々行われる御大礼の驚愕の内容を福羽から聞き、いきなり窮地を迎える。そして、天皇の料理番になる事を誰よりも喜んだ兄・周太郎（鈴木亮平）の病状は悪化の一途を辿り、痩せ衰えていくのだった。

中国から大量の大気汚染物質が飛来する山陰地方では、健康被害が懸念されている。鳥取大学医学部の大西一成助教は、黄砂や大気汚染物質ＰＭ２．５研究の第一人者。そんな大西助教が黄砂研究のためにモンゴルへと向かった。ゴビ砂漠で黄砂を採取、黄砂発生の仕組みをより詳しく解明し、予報などに役立てる研究を行うという。“見えない恐怖”から、私たちはどうやって身を守るのか。大西助教の研究に密着し、黄砂発生のメカニズムと大気汚染物質問題について考える。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第６回。篤蔵（佐藤健）は梅（高岡早紀）に誘惑され、微妙な立場に立たされながら、パリをぼんやりと夢見て、地道に修行に励んでいた。そんな中、篤蔵が考えた新メニューが評判を呼び、バンザイ軒には長蛇の列が出来るようになっていった。その噂は華族会館の宇佐美（小林薫）のもとへも届き、篤蔵は宇佐美にも料理を振舞う事になる。しかし、宇佐美は一口食べて帰ってしまう。一方、容態が悪化し、もう自らの命が長くないことを悟った兄・周太郎（鈴木亮平）は、自分の最後の夢を篤蔵に託すため、ある決意をする。そして、俊子（黒木華）もまた運命の決断を迫られていた。

女性タレント３人が様々な企画の旅をする女子会ロケバラエティー。一味違った旅を通じて、彼女たちの素顔を垣間見る。スタジオＭＣは大久保佳代子（オアシズ）と友近。◆この回は「新旧アイドルを知る旅」。いとうあさこ、元おニャン子クラブの新田恵利、ＡＫＢ４８／ＮＧＴ４８の北原里英が、新潟県十日町市へ。日本三大薬湯の１つ、松之山温泉の旅を堪能ながら、新旧アイドルがその裏側について語る。

城下町・長野県松本市。昭和５０年代、この町には４０軒近い銭湯があった。しかし家庭の風呂が一般的になり、後継者不足、燃料代高騰も重なって、今では９軒となった。松本城から歩いて１～２分のところにある「塩井乃湯」。明治３０年に開湯した老舗の銭湯には、開店の午後３時になる前から常連客が集まる。入浴料は４００円。建物や煙突、下駄箱、ロッカーなどは、ほぼ開湯当時のままの姿を残す。銭湯の収支はとんとん。跡継ぎのいない女性経営者を、近所の常連さんたちが助けている。客の大半は７０歳以上のお年寄り。ほとんどの人の自宅には風呂がある。人との繋がりと温もりを楽しみに、毎日ほぼ決まった時間にやってきては他愛無い話に花を咲かせる。何気ない銭湯の日常から見えてくるのは、古き良き時代の日本の風景なのかもしれない。番組では「塩井乃湯」に１年間密着。銭湯に通う人々の息遣いに耳を傾ける。

１９９６年に放送を開始した『世界遺産』は、２０１５年に２０年目を迎える。その節目に合わせて、過去に取材した世界遺産を再び訪ねた。すると見えてきたのは「地形が変わったところ」「環境変化や開発によって危機にさらされているところ」「天災でおおきな被害をうけたもの」など、変化した世界遺産の姿だった。◆２週にわたる放送２０年スペシャルの前編は「自然が変えた世界遺産」。気候変動や天変地異、保護活動、年月などにより世界遺産に起きた変化を伝える。これまでに３回取材し、山頂の氷河が消えつつあるキリマンジャロのその後を追う。一方、モン・サン・ミッシェルは堤防道路を橋に改修し、大潮で孤島となる本来の姿を取り戻した。◆キリマンジャロ国立公園、モン・サン・ミッシェル、カトマンズ盆地、ドニャーナ国立公園、ンゴロンゴロ自然保護区、マチュ・ピチュの歴史保護区。

男子の新体操は全国でも競技人口の少ないマイナー競技。長野県内の高校では、男子新体操部は長野東高校（長野市）にしかない。１９７８年（昭和５３）のやまびこ国体を目指して創部され、４０年近い歴史がある。部員は高校生になってから始めた未経験者しかいないが、団体で３０回もインターハイに出場してきた。環境面からみると、これまでの活動は「奇跡」と言えるほどなのだ。ところが２０１４年春、部員は３年生と２年生をあわせて５人だけになっていた。団体戦の規定は６人が基本で、人数が足りなければ減点されてしまう。新入部員が入るものの、誰も新体操の経験はない。減点覚悟の５人か、１年生を入れた６人で挑むか、という基本中の基本から始まり、悩みは尽きない。３年生は最後のインターハイを新体操の聖地・東京の代々木体育館で迎えることが決まり、熱い思いを胸に練習を続けた。６人目のメンバーに抜擢された１年生は、悪戦苦闘の日々が続く。全国の強豪チームが見せる華麗な技とチームワークを前に、彼らはどのような演技を見せるのか。新体操にひたむきに挑み続ける男子高校生たちの、泣き笑いの青春ドキュメンタリー。

徳島県神山町は山合いにある過疎と高齢化に悩む町。そんな田舎の町に近年、移住者が増え続けている。その数は７年間で１３８人（移住支援センター経由）。　人が増えると店も増え、オシャレなレストランや最先端技術を持つＩＴ企業などが商店街にでき、町には賑わいが戻りつつある。移住者が増える理由の１つが「神山塾」と呼ばれる職業体験の学校だ。県外から参加した卒業生の多くが、神山町に残って働いている。◆神奈川出身・３９歳の男性は、町の美しい自然に心動かされ移住を決意。製材所の仕事を手伝い、杉の間伐材で食器を作っている。千葉出身の２９歳の女性は、神山塾を卒業後、町に残って就職。支援者や仲間たちと協力し、夏に開業する宿泊施設の準備に忙しい。自然豊かな場所に憧れ、子どもたちを連れて移住したのは大阪出身の一家。石窯で焼く、こだわり食材のピザ屋さんをオープンした。３組の移住者の暮らしから見えてくる、人と人とのつながり。四季を彩る美しい自然など、神山町の魅力を紹介しながら、神山の街づくりについて考える。