何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第５回。華族会館を離れた篤蔵（佐藤健）は、立ち寄ったバンザイ軒という食堂で店主・仙之介（佐藤蛾次郎）、妻・梅（高岡早紀）と出会う。篤蔵は住み込みで働き始め、料理を作ることの喜び、客に喜んでもらえる幸せをかみ締めていた。そんなある日、新太郎（桐谷健太）が訪れ、父・周蔵（杉本哲太）からの手紙の束を渡される。そこには驚愕の事実が記されていた。手紙を握り締め福井に戻る篤蔵を待っていたのは、やつれた様子の妻・俊子（黒木華）だった。そして病気が原因で先に福井に戻っていた兄・周太郎（鈴木亮平）の姿に篤蔵はショックを受ける。

福井県鯖江市は眼鏡の国内生産９割を誇る日本一のメガネ産地。しかし外国産の安価な眼鏡に押され、ピーク時に１千億円以上あった売り上げは半分に減った。若いデザイナーたちは苦境に負けじと自社ブランドを立ち上げ、オリジナルの眼鏡を開発して売り出していこうと奮闘している。◆鯖江を拠点とする眼鏡の企画・販売会社「オプト．デュオ」。番組では、彼ら３人の新作モデルが出来上がるまでを、眼鏡製造の技術や工程を紹介しながら追う。斬新なアイディアを採用したオプト．デュオの新作は、アジア最大級の商談展・国際メガネ展で果たしてどのような評価を受けるのか。◆福井で眼鏡作りが始まっておよそ１１０年。先人達がコツコツと守り、作り上げてきた伝統の技を、若者たちが受け継ぎ、次の１００年へとつないでいく。ふるさとの産業を支え、そして世界に発信していく若い力に密着する。

東京の下町の駄菓子屋「さくらや」を舞台に、３３歳の太郎と仲間たちが、緩やかな時間の中で自身の過去、夢、痛みに向き合い、本当に大切なものに気付いていく、小さいけれどあたたかな物語。（２０１５年１０月２１日～１２月２３日放送、全１０回）◆第５回。礼子（尾野真千子）は仕事の合間を縫って、太郎（オダギリジョー）と公園でデート。２人は礼子の手作り弁当を食べながら、穏やかな時間を過ごす。しかしある日、礼子は勤め先の裏口で、同僚である山本麻理恵（成海璃子）と太郎が話している場面を目撃する。実は太郎は過去に、麻理恵と何らかの関係をもっていたらしく、礼子は２人の過去をついつい意識してしまう。

鹿児島ろう学校に通う１２人の中学生が合奏に挑んだ。聴覚障害を持つため、生徒たちはこれまで音楽を自分たちには縁のないものとして遠ざけてきた。ピアノを習いたかったのに諦めていた女の子や、苦手なことから逃げ続けてきた男の子。そんな１２人が力を合わせ、お互いの聴覚障害をカバーし合いながら音楽を作り上げていく過程に密着。自分の障害と向き合い、仲間とのコミュニケーションを通して成長していく子どもたちを追う。

金沢市在住の音楽療法士、和田啓子さん（放送当時６２歳）は、長年中学校の音楽教師を勤めた後、今は知的障がい者の音楽療法や喫茶店の運営に励んでいる。和田さんは２０１１年、知人の誘いで内戦の終結したスリランカを訪れ、そこで日本から寄付された楽器が朽ちている姿を見て愕然とした。スリランカを音楽教育で支援したい。現地で知り合った大統領補佐官のバンダギリエ・ソーマワンサさんは、和田さんの熱意に、自分の秘書であるルパニンガル・チャマリさんを留学生として和田さんに託すことを決めた。和田さんは、厳しくも親身に、チャマリさんに幼児教育のノウハウや童謡を指導した。和田さんの元で３ヶ月間学んだチャマリさんは、教師になる夢を叶えようとスリランカに帰国する。数ヶ月後、スリランカに視察に出向いた和田さんは、自分が教えた童謡が学校で響く姿を目にする。

子は母親の胎内で原爆の放射線を浴びた。知能と体に障害を負って生まれた原爆小頭症患者だった。差別や偏見の中、母はたった一人で子を守り続けた。しかし、その母も２０１４年に無念の思いを残しながら、この世を去った。都会の片隅で身寄りもなく、ひとりぼっちで暮らす子。原爆で理不尽にも苦難の人生を強いられた母と子の７０年をたどる。ＲＣＣ被爆７０年プロジェクト「未来へ」。

オーストラリア・シドニー近郊の湾の砂地に２００匹を超えるサメが集結する。そのサメは、愛嬌たっぷりの不思議な顔をしているオーストラリアの固有種、ポートジャクソンネコザメだ。世界に５００種以上いるサメの内、卵を産むサメは非常に少数派である。しかもその卵の形は“巨大なネジ”のような美しいらせん型をしている。今回、謎に包まれた、ポートジャクソンネコザメ産卵の瞬間を捉えた。卵を観察すると、次々とやってくる天敵から幼い命を守る驚きの秘密が見えてくる。ネコザメの知られざる生態に迫る。

２００８年６月。死者１３人、行方不明者１０人を出した岩手・宮城内陸地震。最大震度６強を観測した宮城県栗原市では、重要な観光資源だった温泉が甚大な被害を受けた。土石流に襲われ、宿泊客や従業員ら７人が犠牲になった「駒の湯温泉」。主の菅原昭夫さんも土石流にのみ込まれたが、救出され一命を取り留めた。「もう一度あそこをやろうという気にはなれない。たぶん無理なんじゃないかと…」。震災直後、自責の念にかられ、廃業を口にしていた菅原さん。そんな菅原さんの心境に変化があったのは震災半年後。枯れていた源泉が再び湧き出したのだ。２０１２年、菅原さんは常連客からの声に支えられ、足湯を再開した。そして、震災から７年。今度は日帰り温泉施設の建設に乗り出した。計画しているのは、男湯と女湯それぞれ２人が入浴できる程度の小さな温泉。浴槽には、旅館の自慢だった森の景色が見えるように大きな窓を設置する予定だ。しかし、資金繰りの問題などに直面し、建設は困難を極めた。岩手・内陸地震から７年。苦境に立たされながらも、復活へと立ち上がった菅原さんの７年間にわたる記録を伝える。