マッシュルームは馬の堆肥で栽培される！？。岩手県八幡平市にあるジオファーム八幡平の代表・船橋慶延さんは、ほとんどが殺処分される引退した競争馬たちの命を救おうと、マッシュルームの栽培を始めた。馬の堆肥で生産できる作物を探して、マッシュルームにたどりついたのである。氷点下１０℃を下回る冬の寒さ対策には、地域で豊富に湧く温泉熱を、栽培ハウスの暖房に活用している。「引退した競争馬が天寿を全うできる牧場に！」。大好きな馬たちのため、マッシュルーム栽培に励む船橋さんの姿を追う。

地域の産物を愛し、その良さを引き出した「おばあちゃんの味」を各地に訪ねて取材し、料理のレシピや土地の食文化を紹介する番組。優しさや温もりといった「おばあちゃんのこころ」も、料理とあわせて未来へ伝える。◆２０１１年の番組開始以来、出会ったおばあちゃんは１００人以上。毎回が笑いあり涙ありで、リポーターの浅井批文アナウンサーは料理だけでなく優しさや厳しさもおばあちゃんたちに教わってきた。この「再会スペシャル」では、もう一度会いたい名物おばあちゃんを岡山県・香川県に訪ね、受け継がれてきたそれぞれの家の「お雑煮」を教わる。再会を喜ぶ浅井アナとおばあちゃんたち。お雑煮の作り方とともに、昔の思い出や生活の知恵を教えてくれるおばあちゃんたちの姿を紹介していく。

富山市八尾町の山で、緑色をした天然のカイコ「天蚕」を育てる女性がいる。かつての八尾は「蚕都」と呼ばれるほど養蚕業が盛んで、その延長に「曳山」や「おわら」といった貴重な文化を町に残した。２００９年、友咲貴代美さんはこの八尾町で「がうん天蚕の会」を立ち上げ、「天蚕」を始めた。天蚕は、正式には「ヤママユ」といい、その緑色の繭からは、繊維のダイヤモンドともいわれる高級な生糸がとれる。しかし、その生糸を作るまでには途方もない時間と労力がかかり、お金儲けとは程遠い仕事。それでも友咲さんは、天蚕をやり続けたいと話す。天蚕の魅力と彼女の心を支えるものは何なのか。自然の神秘と手仕事の国の偉大さとともに紹介する。

サッカーＪ２「ＦＣ岐阜」社長・恩田聖敬は、２０１５年１月にＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）を発症していることを公表した。社長就任１年目、監督には元日本代表のラモス瑠偉氏が就任。観客動員数は大きく増加したが、経営的には赤字に終わった。次の展開を模索する２年目の２０１５年シーズン。そんな矢先のＡＬＳ発症だった。病状が進行する中、社長としてできることを日々おこなう恩田。すべてはチームのため、岐阜のためだ。取材班は、密着取材を申し入れた。恩田は快諾してくれたが、条件がついた。「チームのためになる取材は受ける。しかし闘病記は撮らせない」。恩田社長は厳しいクラブ経営をどのように乗り越えてゆくのか。

山口県の周防大島は、人口減少で“消滅可能性”が指摘され、島の将来を悲観して出て行く若者が後を絶たない。しかし、都会から来た男性が始めた１軒のジャム屋が人気となり、人々が変わり始めた。「新鮮な果実に美しい風景、島には宝がいっぱい！」　そんな彼の言葉に驚いたのが、島への愛着と自信を見失っていた、自ら店や商いを行う人々。最初は半信半疑だったが、ジャム屋の成功に導かれ、次第に今まで見落としていた足元の“宝”を探すようになっていく。故郷の魅力を再発見する人々の記録。◆別タイトル「目撃！日本列島　ジャムの香りに導かれ」

１４７世帯３５９人が住む集落・山梨県市川三郷町山保。山保は戦後から昭和４０年代中頃までは、全ての家で養蚕を行っていた。養蚕の衰退とともに荒れ果てた桑畑、そして使われなくなった桑の葉。その桑の葉を使ってお茶を作っている夫婦がいる。韓国人のハン・ソンミンさんと日本人妻・楠三貴さん。夫婦は縁もゆかりもない山保の集落に飛び込んだ。２人がここを選んだ理由は、山保が「桑の郷」だから。市川三郷町は、かつて日本でシェア８５％を占めた品種「一瀬桑」の発祥の地なのだ。◆夫婦は「一瀬桑」を使った「桑の茶」で集落を活性化し、若者を増やしたいと願い、汗を流している。しかし山保は「限界集落」。年々過疎化が進み、耕作放棄地が増大している。集落の人々は夫婦のお茶作りに協力しようと桑の生産を続けるが、「集落に若者を増やす」という夢物語は信じていなかった。そこでハンさん夫婦は、集落に溶け込もうと積極的に行動し、自分たちの思いを集落の人々にぶつけていく。◆そんな中、行政の協力のもと、市川三郷町内の耕作放棄地５万平方ｍ余りを桑畑に再生するプロジェクトが立ち上がり、夫婦は桑の集落の再生に取り組み始める。桑の苗を植えて、昔あった美しい緑の集落をよみがえらせていく。さらに売り上げが増していくと、集落の若者や主婦の雇用が生まれる。ハンさんの行動力が、夢物語を現実へと変化させていく。◆「限界集落」のために汗を流し続ける韓国の青年ハン・ソンミンさん。やがてその行動力と姿に憧れる若者が現れてくる。ハンさんの「志」に「希望の光」が次々と差し込んでくる過程を描く。ＵＴＹテレビ山梨開局４５周年記念番組。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆爆心地に近い広島赤十字病院は、奇跡的に全壊を免れた。広島市内の病院のほとんどが壊滅したことで、広島赤十字病院には被爆直後から多くの負傷者が救護を求めて押し寄せた。そして原爆投下の翌日から、他県赤十字の救護班が順次到着した。救護活動は２２日間にわたり、従事した救護員は延べ７９２人、患者は３万１千人に上った。「目の前に苦しんでいる人がいる。治療するよりほかないじゃないか」（当時広島赤十字病院副院長・重藤文夫）。医師や看護婦たち職員は、この最悪の事態に決して屈せず、治療し続けた。

日本人の心に深く残る歌の数々、多くの人々の支持を集め長年親しまれている「日本のスタンダード・ナンバー」ともいうべき名曲を紹介する公開音楽番組。（１９９８年４月５日放送開始、２０１５年４月にリニューアル）◆今回の『究極の９曲』は、「せんせい」「知りすぎたのね」「他人船」「虹色の湖」「君いとしき人よ」「旅人よ」「夢は夜ひらく」「ブランデーグラス」「さよならはダンスの後に」。『あの歌に再会』のコーナーでは「愛と死をみつめて」を歌う。スペシャルステージでは、北島三郎と北山たけしの歌と共に、千葉県立君津高等学校書道部が書道パフォーマンスを披露する。歌う曲は、「路遥か」「歩」「伊豆の女」「根っこ」「恋」「なみだ船」「日本海」「漁歌」「かたくりの花」「名月赤城山」「涙の花舞台」「北の漁場」の１２曲。『イマオシ！』では「ポロポロ」「惚れさせ上手」「今治みれん雨」「大漁船」を歌う。他出演者は、青山和子、川上大輔、北川大介、北野まち子、ジェロ、城之内早苗、野村将希、花咲ゆき美、真木ことみ、森昌子。千葉県君津市の君津市民文化ホールで収録。