さまざまな分野の第一線で活躍している一流のプロフェッショナルの「仕事」を徹底的に掘り下げるドキュメンタリー番組。（２００６年１月１０日放送開始）◆第２６６回「心を込めて、当たり前の日常を　ビル清掃　新津春子」。２月放送の「清掃のプロスペシャル」で大反響を呼んだ、羽田空港で働く日本一の清掃員のスペシャル版。“世界一清潔な空港”に認定された羽田を支えるのは、汚れを見つけるとなぜか笑顔になるスゴ腕の女性。“そうじ”を突き詰める驚きのこだわりと情熱、そしてビル清掃選手権で最年少優勝を飾った技術を紹介。またその笑顔に隠された過酷な半生にも迫る。さらに今回は新たに、家庭の風呂やキッチンをピカピカにする、プロの技も加えて送る。◆解説副音声あり

漬物名人と呼ばれる岡山県吉備中央町の武村菊美さんと、テレビせとうちの浅井批文アナウンサー。年の差５７歳のコンビ・きくみひふみが、オリジナル漬物の日本一を決める全国大会「Ｔ－１グランプリ」に再度挑戦する姿を追う。◆武村さんは漬物歴６５年。前回のＴ－１大会には、岡山県産の野菜や果物を使った「鉄砲漬け」で浅井アナと出場。予選の西日本大会で伝統部門賞を受賞したものの、全国大会出場は逃した。番組は、大会への再挑戦を決めた春先から２人の漬物作りに密着。２人は試行錯誤の末、新作「きくみひふみの夢漬もち」を開発する。「甘いあん餅を食べた後に漬物が欲しくなる」というひらめきから考案されたお漬物だ。スティック状のユズ漬物をソウメンナンキンの漬物入りあん餅でくるみ、さらに大葉で巻く。２人は倉敷市で行われた中四国ブロック大会に出場。武村さんは大会前に自宅で転倒、腰の骨を折ってしまう。しかし車いすで臨みながらも、審査員の前でプレゼンテーションをこなした。果たして「きくみひふみの夢漬もち」の審査結果は…。

おうちごはんの楽しみをラップ音楽にのせてご紹介する『ごちそんぐＤＪ』。（２０１５年３月３０日レギュラー放送開始）◆今回のテーマは“のりまき”。ごはんのキャンバスにのり巻きアートの世界を繰り広げる巻きずしアーティスト・たまちゃんと一緒に、ムンクの「叫び」の巻きずし作りに挑戦。また、歌コーナーでは、のり巻きの作り方を紹介するとともに、のり巻きの魅力を再発見する「たのしいのりまき」を歌う。

山陰地方で青春時代を過ごした有名スポーツ選手の思い出の地を、お笑いコンビ・ニッチェの２人が訪ねる。選手にゆかりのある人々から思い出を聞くとともに、彼らが愛した山陰のグルメを堪能し、アスリートたちのパワーの源を探る。◆日本のテニス史上、歴史的快挙を成し遂げた島根県松江市出身の錦織圭、角界での大躍進を遂げた鳥取市・鳥取城北高校出身の力士・逸ノ城。山陰ゆかりのスポーツ選手の活躍が、ここ近年目立つ。そんな彼らのパワーの源は、山陰のグルメにあった！？。ニッチェ２人が鳥取・島根でスポーツ＆グルメ巡りを進めるが、地元出身のニッチェ江上でも知らないことにたくさん出会う。更に番組ではプロ選手だけでなく、これからの活躍が期待される“金の卵”たちにも取材。彼らの能力の凄さを見せてもらうとともに、将来の夢を聞く。

福井県勝山市の山あいにある、かつやま子どもの村小・中学校。教育方針は「自由な心」「個性」「自己決定」。この学校が考える「学力」とは、学業成績や受験実力ではない。感情をコントロールし、良き人間関係を保っていく力。自分の人生を、自分の力で生きていける能力を「学力」ととらえている。◆授業の半分は「プロジェクト」と呼ばれる休験学習で、人間の営みの基礎となる「衣食住」をテーマに、建築や農業に取り組む。体験学習を進めていく上で何より大事にしているのが、話し合い「ミーティング」の時間。例えば建築クラスでは、作る建物や作業の手順も子どもたち自身がミーティングで決める。さらに毎週水曜日７限目「全校ミーティング」の時間には、学校生活のルール、学校行事の計画、子ども同士のもめごと解決法などを、小・中学生全員で話し合って決めていく。◆「ミーティング」を繰り返し、自分で考えて判断する力、お互いを認め合うしなやかな心を育んでいく子どもたち。「話す・聞く・想う」の１年間を追った。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆原爆投下で広島市の警察・消防「警防態勢」は崩壊。施設は壊滅し、９９１名の警察官と消防士が死亡・重軽傷を負った。辛うじて被災を免れた宇品警察署は、昼夜の別なく救護作業にあたった。通信機関も完全に破壊された中、続々と県下の応援警察隊が到着。６日午後５時には、比治山多聞院に仮設防空本部が開設。『速やかに食糧・救護班を出来るだけ多数送れ…献身的努力を払うべし』（当時の広島県警察部長・石原虎好）。警察官は傷ついた人々を励まし、慰め、自分の治療よりも罹災証明書の発行を優先した。困難を極めた救護活動で、雄々しく立ち上がり復興の第一歩を支えた。（英語字幕版）

出雲大社へと続く神門通りに座り、路上で詩を書く松江市の石田皓太さんは、出会った人の表情から悩みや思いを読み取り、毛筆で一気に詩を書く、即興の路上詩人アーティストだ。彼はかつて、仕事のプレッシャーや人間関係などから落ち込み、引きこもってしまう時期があった。だが、路上詩人をしていたある男性の本で「動けば変わる」という言葉に出会い、自分も路上に座り詩を書くことを決意した。最初は自分でも読めないほどの汚い字だったが、その詩を見て笑顔になる人や涙を流す人がいた。石田さんが書く詩は「当たっている」と評判になり、今では年間１５００人の人と出会い、詩を届けている。なぜ、彼の詩は人の心に響き、人を惹きつけるのか。そして、人はなぜ若者が書く詩に感銘を受けるのか。文字や言葉の持つ力、人と人との繋がりを、石田さんと筆文字、そして路上での様々な出会いを通して描く。

長崎原爆被爆者、谷口稜曄さんの「赤い背中」。谷ロさんは１６歳の時に爆心地から１．８ｋｍで被爆した。入院中の１年９カ月間うつ伏せで過ごし、胸は褥瘡で腐れ落ちた。終戦後、自殺も考えるほど差別に苦しんだ。しかし原爆の犠牲となった数多の人々の無念の声が死を思いとどまらせ、生きる道を選んだ。米国立公文書館には、被爆当時病院で背中の治療を受ける谷口さんの記録映像が残る。赤く焼け爛れた背中は被爆の実相を「生々しく」伝える。◆２０１５年４月、谷口さんはＮＹ国連本部で開催されたＮＰＴ核拡散防止条約再検討会議に合わせ、病を押して「これが最後」との思いで渡米、現地のＮＧＯ集会で核廃絶を訴えた。ＮＹ市立大学での被爆体験講話では、現地学生から「原爆を落としたアメリカに賠償を求める考えはないのか」と訊かれ、谷口さんは「米国に謝罪や賠償を求める考えはない。むしろ戦争を起こした日本政府に償いを求める。私は核兵器を無くすために米国に来た」と答え、喝来を浴びた。◆戦後７０年、被爆地・長崎の象徴といわれる被爆者は、恩讐を越え「核なき世界」を強く訴えかける。番組では、その思いを次代につなぐ被爆３世の女子高校生の国連欧州本部訪問に同行。谷ロさんの帰国後の被爆体験講話等も継続取材した。そして「戦争の真実」「核兵器をめぐる日米の意識の違い」「原爆開発・投下に至った経緯」「高齢化する被爆者の現状」も踏まえ、核抑止力に代わる「未来の抑止力」の可能性に迫る。