宮崎の食材はＥＵ市場で売れるのか。５億人のマーケット・ＥＵ市場への輸出促進に向けて官民をあげて挑戦した宮崎県の取り組みを追った。その中から、宮崎の特産である「たくあん」「ゆず」「お茶」を扱う県内企業３社に密着。新商品「ワインに合うたくあん」の開発や、ドイツ人青年とタッグを組んでお茶の販路拡大を目指すなど、様々な戦略を駆使してＥＵ市場にチャレンジした。その第一弾として挑んだミラノ万博。「食」をテーマに開催された万博では、宮崎県ブースが設けられた４日間の期間中にヨーロッパ中から約１万５千人が来場した。県産食材への評価も上々で出展した県内企業は手ごたえを掴んだ。しかし、続いて挑んだ世界最大の食品見本市「アヌーガ」（ドイツ・ケルン）で厳しい現実が待ち受けていた。売れる食材を求めて世界中から集まった腕利きのバイヤーたちを前に悪戦苦闘する県内企業。ＥＵ市場で販路の拡大を目指す県内企業に突きつけられた課題を探る。

「エイゴ」というあだ名の川島晋一さん（４８歳）。エイゴは今から２０年前、２８歳の時に事故に遭い、両足を切断し、義足で生活している。そんなエイゴは、４年前に離婚し、長男は母親が育て、次男以下の３人をエイゴが男手ひとつで育てている。中学１年生の次男・望亜、小学４年生の長女・さら、小学１年生の三男・世主亞ら３人の朝食を早朝から作り、学校に送り出し、洗濯をする毎日。なかなか言うことを聞かない子どもたちに手を焼き、エイゴには休む暇もない。今のエイゴにとっては子育てが一番の問題だった。ステンドグラス職人であるエイゴはこれまで「海」を題材にした作品をいくつも作ってきた。そしてある日、作品作りのため、エイゴは沖縄の慶良間（ケラマ）の海へ向かう。自分で義足を改造してフィンをつけ、ケラマの海に潜る。そしてその海の底で、エイゴは家族にとって大切なものを見つけるのだった。事故で両足を失い、離婚し、シングルファーザーとなったエイゴは、どうやって悲しみを乗り越え、今日を生きているのか。番組は、義足のシングルファーザー、エイゴの生きる姿を通じて、「人が生きる」ということを、改めて問い直す。

東洋一の軍需工場と言われた愛知県の豊川海軍工廠は、１９４５年８月７日、米軍の大空襲を受けた。Ｂ２９が２６分間で３２５６発の５００ポンド爆弾を投下した。それはまるで鉄の雨のようであった。空襲によって失われた人命は２５００以上にのぼる。空襲を潜り抜けた３人の語り部が見た光景とは。一方、長崎に原爆が落ちた日、爆心地から５キロあまりのところに暮らしていた９歳の女の子は今７９歳。集団就職で名古屋に移り住み、夫と出会い結婚したが、被爆の事実は家族にも長い間告げることができなかった。７０年がたった今、戦争を体験した人々が何を思い、何を伝えようとしているかを描く。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第８回。パリで３年が経過した頃、篤蔵（佐藤健）はフランス料理の最高峰、オテル・リッツで働いていた。そんな中、フランス料理の神様と呼ばれるエスコフィエ（レベル・アントン）の下で修行する篤蔵に、明治天皇崩御の知らせが舞い込む。大使館を訪れる篤蔵に粟野（郷ひろみ）は、「天皇陛下の料理番」の要請が来ていることを告げる。“大日本帝国一のシェフになる”という兄・周太郎（鈴木亮平）との約束を想いながらも葛藤する篤蔵。一方、日本では、周太郎の容態がますます悪化していた。そして、篤蔵と別の道を歩んでいた俊子（黒木華）は、吉原の門の奥に消えていくのであった。

平日夕方のニュース情報帯番組「ＵＰ！」のコーナー企画「ローカル線の魅力」シリーズの一篇。◆岐阜県を走る明知鉄道が管理する蒸気機関車＝ＳＬ（Ｃ１２　２４４）をめぐる人々の思いを描くカメラ・スケッチ。４２年前に廃車になったこのＳＬを、再び動かそうという取り組みが進められている。まもなく明智駅構内で試験走行が行われる予定だが、一般公開を目指して更なる点検・整備作業が続く。特に子どもたちにＳＬの魅力を伝えたいと整備の担当者は話す。

宮城県石巻市。東日本大震災で３人の子供を亡くした夫婦。絶望の淵に立たされたニ人は「あの日」からそれぞれの思いを胸に生きてきた。避難生活を共にした住民を支える活動に取り組む一方、自分の判断が子供たちを死なせてしまったと自らを責め続ける夫。そして夫に寄り添いながら、心の奥底にある拭い切れない感情に苦しむ妻。夫婦は被災地の内外の人たちと様々な形でつながりながら、前を向いて生きて行く。そしてニ人は３度目の「あの日」を迎えた。

石川県七尾市、七尾湾に浮かぶ能登島。この島の真ん中にある向田町で、毎年７月末に行われているのが「向田の火祭」。向田町の壮年団が中心となって立てる高さ３０メートルの大松明は、国内屈指のスケールを誇る。手松明に火を灯して大松明のまわりを回る様子は、まるでおとぎ話のような幻想的な雰囲気。しかし団長の合図で一斉に大松明に火を放ち、ごうごうと音を立てて燃え上がる大松明の姿は、それまでとは一転して豪快で恐ろしいほど。倒れた松明の先の御幣を真っ先に手にした人には幸運が訪れるとされ、燃え尽きた松明が「山側に倒れれば豊作、海側に倒れれば豊漁」と伝えられている。そして、倒れた大木と支えの木を壮年団員が力を合わせて引きずり出す姿は、祭りのもう一つの見せ場だ。この祭りは、向田町の子どもからお年寄りまで、総掛かりで準備・実施に取り組む。壮年団を中心に、町の人たちが気持ちをひとつにして祭りを作り上げる姿を追った。

青森県弘前市にあるイタリア料理店「オステリア　エノテカ　ダ・サスィーノ」。オーナーシェフの笹森通彰さんの一日は、自宅の隣にある農園の収穫作業から始まる。ハーブだけでおよそ１０種類。他にもレタス、コールラビ、ズッキーニなど、たくさんの野菜を育てている。料理に使う卵は全て農園で育てている烏骨鶏のもの。笹森さんは幼い頃から、実家で飼っていた烏骨鶏の卵を食べて育ったと言う。笹森さんにとって農業は常に身近にあったものだ。◆笹森さんは７年前、１００本の葡萄の木を植え、ワイン造りに挑戦し始めた。その理由は、自家製の生ハムやチーズに合わせるワインを作りたいから。「自家製」にこだわるからこそ、自然に辿り着いた目標だった。２０１３年の葡萄は、天候の影響で最悪の出来。それでも笹森さんは諦めない。２０１４年、自宅から歩いて５分ほどの所に新たに１ヘクタールの畑を購入し、９００本の苗木を植えた。収穫できるのは早くても３年後。笹森さんは夢に向かって邁進する。◆そして２０１４年の秋、自宅そばの葡萄畑は収穫期を迎える。果たしてその出来は…。１８か月間に渡る長期取材で自給自足１００％を目指す笹森さんに密着し、目指す未来に学ぶ。