金沢市在住の音楽療法士、和田啓子さん（放送当時６２歳）は、長年中学校の音楽教師を勤めた後、今は知的障がい者の音楽療法や喫茶店の運営に励んでいる。和田さんは２０１１年、知人の誘いで内戦の終結したスリランカを訪れ、そこで日本から寄付された楽器が朽ちている姿を見て愕然とした。スリランカを音楽教育で支援したい。現地で知り合った大統領補佐官のバンダギリエ・ソーマワンサさんは、和田さんの熱意に、自分の秘書であるルパニンガル・チャマリさんを留学生として和田さんに託すことを決めた。和田さんは、厳しくも親身に、チャマリさんに幼児教育のノウハウや童謡を指導した。和田さんの元で３ヶ月間学んだチャマリさんは、教師になる夢を叶えようとスリランカに帰国する。数ヶ月後、スリランカに視察に出向いた和田さんは、自分が教えた童謡が学校で響く姿を目にする。

２０１３年９月、日本画壇の重鎮・松尾敏男さんが長崎県から名誉県民の顕彰を受けた。日本国内にとどまらず、インドやイタリアに取材したスケールの大きな作品を描き続ける松尾さん。一方で長崎出身であることを誇りにし、いつか故郷を描きたいという思いを温めてきたという。◆生まれ故郷・長崎の何を描くか、なかなか決められずにいた時、名誉県民の知らせを受け、「呪文が解けたように描きたいところが浮かび」「これが最後の作品になってもいい」との決意で、作品制作にとりかかった。何を描くかは秘密にしたまま…。◆スケッチが始まったのは初夏、２０１５年の正月で数え九十の画家にとって、大きな屏風絵の制作は予想以上の消耗を強いる。果たして作品は無事完成するのか。生涯現役の日本画家が初めて描く故郷・長崎。そこに込められた思いとは…。長崎文化放送開局２５周年記念番組。

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第１回。明治３７年（１９０４）正月。福井の秋山家は、父・周蔵（杉本哲太）を筆頭に、弁護士を目指す長男・周太郎（鈴木亮平）も帰郷し、家族一同希望に満ちていた。唯一の心配の種と言えば、１６歳の次男・篤蔵（佐藤健）。何をしても長続きしない篤蔵の将来を案じた周蔵は、鯖江の昆布問屋・松前屋（高浜家）の婿養子の話を取り付ける。高浜家の長女・俊子（黒木華）の婿として、新しい生活を始めた篤蔵だったが、ある日、配達に出かけた鯖江連隊の厨房から漂う匂いに興味をそそられる。厨房では、田辺軍曹（伊藤英明）が牛肉を料理しようとしていた。篤蔵は勧められるまま、揚げたてのカツレツを口にし、経験したことの無い強い衝撃を受ける。その日から篤蔵は「商いの売込み」と嘘をつき、鯖江連隊で料理を習うようになる。篤蔵にとっては、人生で初めて「楽しい」と感じる日々だった。しかし、篤蔵が鯖江連隊で料理を習っていることが、俊子の父・金之介に知られてしまう。◆ＴＢＳテレビ６０周年特別企画。

宮崎の食材はＥＵ市場で売れるのか。５億人のマーケット・ＥＵ市場への輸出促進に向けて官民をあげて挑戦した宮崎県の取り組みを追った。その中から、宮崎の特産である「たくあん」「ゆず」「お茶」を扱う県内企業３社に密着。新商品「ワインに合うたくあん」の開発や、ドイツ人青年とタッグを組んでお茶の販路拡大を目指すなど、様々な戦略を駆使してＥＵ市場にチャレンジした。その第一弾として挑んだミラノ万博。「食」をテーマに開催された万博では、宮崎県ブースが設けられた４日間の期間中にヨーロッパ中から約１万５千人が来場した。県産食材への評価も上々で出展した県内企業は手ごたえを掴んだ。しかし、続いて挑んだ世界最大の食品見本市「アヌーガ」（ドイツ・ケルン）で厳しい現実が待ち受けていた。売れる食材を求めて世界中から集まった腕利きのバイヤーたちを前に悪戦苦闘する県内企業。ＥＵ市場で販路の拡大を目指す県内企業に突きつけられた課題を探る。

２０１５年、江戸初期の開業から４００周年を迎えた京の台所・錦市場。京都の中心部にある東西３９０ｍ、幅３ｍほどの狭い通りに店舗が軒を連ねる市場は、老舗料亭から一般家庭にまで幅広く利用され、京の食文化を支え続けてきた。番組では、冷蔵設備の無い頃から市場として栄えてきた秘密や、錦市場のグルメもたっぷり紹介。また、江戸期に商売敵の陰謀により存亡の危機に瀕した際に、そのピンチを救ったのが錦の青物問屋に生まれた天才画家・伊藤若冲であった、という知られざるエピソードも紹介する。そのほか、アーケードを利用したファッションショーや、イタリア・フィレンツェ市の中央市場との友好協定など、日本有数の伝統を誇る錦市場の先進的な取組みにも迫る。真夏のイタリアロケ、そして錦の若者たちが担ぐ祇園祭・西御座神輿渡御の映像なども交えながら、錦市場の魅力を余すところなく紹介する。

石川県加賀市。山中温泉の奥に位置した我谷（わがた）において作られた木製の盆、「我谷盆（わがたぼん）」。昭和４０年、県営我谷ダム完成によって我谷村の集落が水没したため、現存するものは少なく“幻の盆”と形容される。木工家・人間国宝の黒田辰秋は「強い地方色と独創的な手法に寄る器形は、一度目にした者には忘れ得ぬ印象を残さずには置かないものである。言いかえればあらゆる優れた民芸品がそうであるように、天衣無縫の作品である」と絶賛している。我谷盆の特徴は「一材であること」「刳りものであること」「栗材であること」「丸鑿跡が刻まれること」だ。番組では、木工家・森口信一さんが我谷盆を教え、伝え、作り続けている姿を追う。

平日夕方のニュース情報帯番組「ＵＰ！」のコーナー企画「ローカル線の魅力」シリーズの一篇。◆岐阜県を走る明知鉄道が管理する蒸気機関車＝ＳＬ（Ｃ１２　２４４）をめぐる人々の思いを描くカメラ・スケッチ。４２年前に廃車になったこのＳＬを、再び動かそうという取り組みが進められている。まもなく明智駅構内で試験走行が行われる予定だが、一般公開を目指して更なる点検・整備作業が続く。特に子どもたちにＳＬの魅力を伝えたいと整備の担当者は話す。

電気、ガス、水道。我々の生活に欠かせないライフラインを一切契約せずに暮らす男が、鹿児島の山里に住んでいる。小崎悠太、３２歳。通称“テンダー”。髪の毛は伸び放題、冬の時期でも裸足にサンダル。木に登って昼寝するのが至福の一時。住まいの家賃は年間１万円。単なる節約生活を送る若者かと思いきや、暮らしの至る所に「環境」に対する思いが詰まっていた。◆１年半前、テンダーは高齢化率８割を超える鹿児島県南さつま市金峰町・長谷集落の空き家に移り住んだ。築４４年の住まいで、裏山から引いた水が出るし、薪を燃やして調理もできる。電源は太陽光だ。テンダーがこの生活を送るようになったのには、父親の存在が大きく影響している。◆父・徹さんは、国内の大手製造会社に勤務し、福島第一第二原発など、原子炉圧力容器の設計に携わってきたエンジニア。テンダーは幼いころから原子力が日本の未来を切り開く鍵になると、父から聞いて育った。そして２３歳のとき、知人からの誘いで青森県六ケ所村に１年間滞在。改めて暮らしや電気について考えを巡らせた。そして、辿りついたのが、環境に出来る限り負荷を与えない今の生活だった。◆テンダーはこの暮らしを自己完結させようとは思っていない。「発信」こそが自分の役割だと考えている。エネルギーや食糧の問題は、日本が対峙しなければならない重要な課題だ。テンダーの暮らしには課題を解決するヒントが隠れているのかもしれない。ＦＮＳドキュメンタリー大賞特別賞。