行列のできる店として数々の伝説を残した池袋のラーメン店「大勝軒」。２～３時間待ちは当たり前という超人気店である。店主の山岸一雄さんは１６歳の時に上京。その後１０年間の修業を積み、１９６１年「大勝軒」を開店した。それから４０年以上も愛されてきた。この店には多くの常連客がおり、中には自分で岡持ちを運ぶ人や毎週２時間以上掛けて通う人もいる。ここには味だけではない何かがあるようだった。さらに山岸さんは自分のラーメンを誰にでも惜しげもなく教えている。それゆえ多くの弟子がいる。中にはリストラされ、これからラーメンを始めようという人まで。そんな「大勝軒」にはいくつか謎もあった。その内の１つが、店の奥にある開かずの部屋である。そこには山岸さんの亡き妻への想いがあった。その後体調を崩すなど紆余曲折がありながら、いよいよ２００７年、池袋の再開発により店を閉店することになり、山岸さんは引退した。番組では１０年前から取材し、引退後の山岸さんも追った。一人の男の魂の記録。

秩父夜祭は日本三大曳山祭のひとつで、１２月２日・３日の２日間で３０万人以上の人出がある。クライマックスは最終日の「だんご坂」。急坂でおよそ２０トン・６台の山車を引き上げるために、渾身の力を振り絞った大太鼓の音が鳴り響く。その音は古くから「秩父人」の胸に深く刻み込まれてきた。打ち手たちにとっては、そこで打つことは最高の名誉だ。番組では、秩父夜祭の「太鼓」にスポットを当て、新旧２人の打ち手に一年を通じて密着。だんご坂の舞台に向けた精進、想い、そして「その時」の表情を感動的に描く。

国宝・瑞巌寺。およそ４００年前、伊達政宗によって再建された寺である。政宗は落慶の際に、菩提寺として建てた瑞巌寺の末永い繁栄を願い、「松島の松の齢（よわい）にこの寺の末栄えなむ年はふるとも」という歌を詠んだ。再建に着手した政宗の言行録を紐解くと、松島へのこだわり、そして瑞巌寺に寄せる強い思いが伝わってくる。そこには政宗の意外なエピソードも隠されていた。また今も多くの参拝客で賑わう瑞巌寺だが、ここには参拝客にはうかがい知ることのできない厳しい修行の場としての姿もある。人々の心を捉えてやまない聖地・瑞巌寺を紹介する。

宮城県塩竈市の「塩竈みなと祭」は日本三大港祭りの一つとされ、鹽竈神社の神輿の海上渡御や花火大会などが行われる華やかな祭りだ。２０１１年も７月「海の日」に開催する準備が進められていた。しかし、３月１１日に発生した東日本大震災による津波で、塩竈市は大きな被害を受けた。祭りの中心となる人々の多くも被災した。この状況で祭りを行うべきか否か…。葛藤の末、それでも開催を決定した背景には、「市民に元気を、そして前に進むきっかけになって欲しい」という強い願いがあった。被災地から発信される元気は、失意の中にある東日本の人々に復興へのエネルギーを送れるに違いない。祭りが持つ底力を見せるべく、塩竃の男たちは神輿を担ぐ。

福島県会津若松市にオープンした漆器店「工房鈴蘭」には、カラフルな漆器がオシャレに並ぶ。「家を継ぐ娘のため、若者にも売れる漆器を作る」と考えたベテラン塗り師の鈴木邦治さんが、娘・あゆみさんとともにオープンさせた店だ。会津若松で、塗り師が直営店を出すのは初めてである。鈴蘭の漆器は、お客さんの要望を元にあゆみさんがデザインしているが、邦治さんは「こんなものが売れるのか」と驚く。あゆみさんが漆器の道に進んだのは６年前。訓練校で塗り師の基礎を学んだ後、父・邦治さんの元で修行を続けている。昼は店で接客し、夜は工房で父から塗り方を学ぶ。そんな鈴木さん父娘は何でも話し合って物事を決める。腕には自信と誇りがあるが、既存の手法にこだわらない邦治さんは、「若い人の発想を元に作品を開発することが勉強になる」と話す。会津漆器の新たな可能性を追い求める塗師の父娘に密着した。

岡山県の国立ハンセン病療養所で暮らす立花誠一郎さん（９０歳）。このほどオーストラリア戦争記念館で６５年前の貴重な写真が見つかった。１９４６年３月、シドニー港から帰国する立花さんを写したものだ。◆１９４４年８月、オーストラリア・カウラ捕虜収容所で日本人捕虜が集団で暴動、２３４人が死亡する事件が起こった。捕虜になることを恥とした旧日本軍の戦陣訓が、絶望的な自殺攻撃に彼らを駆り立てたのだ。収容所でハンセン病と診断された立花さんは、病院に隔離されていて、暴動を傍観するしかなかった。写真ではカメラに向かって笑顔を見せる立花さんだが、心の中は不安でいっぱいだった。帰国は新たな隔離生活の始まりだったからだ。◆捕虜とハンセン病。戦陣訓と誤った隔離政策という２つの国策に人生を翻弄された立花さん。長年、過去について口をつぐんできたが、戦後４０年以上経ってようやく重い口を開き始めた。その思いを受け止めたのは、岡山市の高校生たちだった。だが、立花誠一郎という名前は多くの日本人捕虜がそうだったように今なお偽名である。

過疎化が進む瀬戸内の島々を舞台に開催された「瀬戸内国際芸術祭２０１０」。人口２００人足らずの男木島にも十数組のアーティストがやってきて、彼らのアートを目的に３ヵ月で１０万人もの観光客が訪れた。やがて芸術祭は終わり、島はまた静かな日常に戻った。しかし以前と違うのは、島にアートが残ったこと。そして、アーティストが残ったことだ。◆香川県高松市出身のアーティスト・大島よしふみさん率いる「オンバ・ファクトリー」。彼らは芸術祭の会期中、島の住民にとって欠かせない使い古したオンバ（手押し車）を、メンバー５人それぞれのデザインを施しながら再生し続けた。その数３０台。できあがったオンバを納品に行くと、おばあちゃんたちが感激の声をあげた。会期が終わってもその活動を続ける大島さんには「島に住みたい」という気持ちが生まれた。◆番組は芸術祭が瀬戸内の島にもたらしたもの、そしてアーティストとの交流で生まれた島民の意識の変化を見つめる。

佐渡の大空に放たれたトキ。新潟県佐渡市では２０１５年までに６０羽のトキを定着させることを目標に放鳥が続けられている。国の特別天然記念物・トキの放鳥は、観光客の減少などで疲弊する地域経済の起爆剤になることが期待されていた。しかし放鳥回数を重ねても、当初期待した地域経済活性化の効果が得られずにいる。そこにはトキの野生復帰事業が国主導で行われてきたことが大きく影響している。コウノトリの野生復帰を目指す兵庫県豊岡市では、環境の再生と地域活性化を結びつけた取り組みが続けられていて、観光などで大きな経済効果を上げている。番組では国と地元との関係を見つめ、トキというシンボルを得た島・佐渡がどのように未来を描くべきなのかを検証していく。