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おばあちゃんの台所 カズ子おばあちゃんの菜めし テレビ番組
番組ID

209465
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放送日

2014.04.19

分数

11

ジャンル

芸能・バラエティー

放送局

テレビせとうち(TSC)

製作者

テレビせとうち(TSC)

制作社

テレビせとうち(TSC)

出演者

浅井批文

スタッフ

撮影:松井一也、ディレクター:松本倫明、プロデューサー:遠藤美穂

概要

懐かしい「おばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけて取材し、料理のレシピや土地の食文化を紹介する番組。優しさや温もりといった「おばあちゃんのこころ」も、料理とあわせて未来へ伝える。リポーターは浅井批文アナウンサー。◆この回は、久保カズ子さん(84歳)に香川県観音寺市の伊吹島に伝わる郷土料理「菜めし」を教えてもらう。食べた人の名が上がる様にと、訪れた客には「菜めし」を必ず振舞うと言うカズ子おぱあちゃん。イリコの島だけあって、カタクチイワシのだしが香る一品となる。

受賞歴

放送文化基金賞(第41回エンターテインメント番組奨励賞)、日本民間放送連盟賞(第63回放送と公共性優秀)


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