世界の陸地の３５パーセントを占めている砂漠。しかも毎年５万平方キロも増え続け、砂漠の住民を苦しめている。鳥取大学名誉教授の遠山正瑛さん（８５歳）は大学を退官してからの第２の人生を、砂漠緑化にささげている。日本からのボランティアを募り、２か月に一度は中国に渡り、砂漠開発協力隊の陣頭指揮をとって活躍する遠山さんの姿を通して、私たち人間が地球にできることは何かを問う。

１９９１年、ＧＡＴＴ（関税および貿易に関する一般協定）よって牛肉の輸入自由化が決まった。そして日本人の主食コメも、国会決議で輸入自由化をしないとしていながら、宮沢喜一首相は自由化を示唆するような発言をしていた。こうした中、中学の社会科の教科書では、新潟県新津市の農家の言葉として、「良いコメを作っていれば仮に外国産を輸入する事態になっても生き残れる」と自由化を容認したかの発言が載っていた。しかしこの農家のモデルになった井浦さんは、そのような発言はしていないと憤っていた。しかも井浦さんのような大規模農家は新潟県内には０．１％しかおらず、そのようなごく一部の農家を象徴的に取り上げるのはおかしいとして、農民団体が新潟県庁に抗議した。一方岩手県では、牛肉の自由化で子牛の値段が４分の１まで下落し、農家を苦しめていた。それにもかかわらず、教科書では自由貿易の利点を強調し、食糧輸入を推し進めるような記述がみられていた。岩手県の農業生産地で教鞭をとる三好教諭は農家に取材し、実態に見合った副読本を作成し、生徒に消費者が望む安全で安心な食糧生産のあり方を教えている。※番組の所々に保存素材に起因する乱れがございます。ご了承ください

　岩見の国では２年続きの凶作で、農民が騒ぎだすが、代官の平左ヱ門は知恵を働かせて、薩摩の芋を岩見でも植えようと、二人の若者を薩摩に行かせ種芋を運ばせる。芋のお蔭で岩見では食糧危機を無事乗り切ったという芋殿様の物語。◆作／房前智光、曲師／伊丹明

“東洋のガラパゴス”といわれる沖縄・琉球列島を取材、４種みつかった新種発見にまつわるドラマとともに、リゾート開発などで変ぼうする沖縄の環境問題をリポートする。◆戦後、沖縄では１９６５年のイリオモテヤマネコ、１９８１年の飛べない鳥ヤンバルクイナ、１９８２年のイリオモテキクガシラコウモリ、そして日本最大の甲虫となったヤンバルテナガコガネが１９８３年と、生物界の大きな発見が４つあった。しかし同時に開発も進みつつあり、「２０世紀最大の発見」とまでいわれるイリオモテヤマネコの数も減りつつあるという。

交通事故や脳卒中で命はとりとめても意識に障害を持つ人が増えている。札幌麻生脳神経科病院には、そのような植物人間の状態に陥った人をよみがえらせるという試みに取り組んでいる看護婦たちがいる。◆五感機能の確認、温浴、マット運動などこの病院独自の看護プログラムで、３か月後、食事がとれるようになった人や、脳幹出血で倒れながらも６か月後、ことばを発することができるようになった人など、その報告は医療関係者に大きな衝撃を与えた。◆半年間の取材で、意識障害者の意識回復に挑戦する看護婦たちの姿を追う。

隠居した旦那が茶の湯を楽しもうと、下男に材料を買いにやらす。抹茶は青い粉と思った下男は青きな粉と泡の出るムクの木を買ってくる。苦労してお茶らしくなったものを飲むが、二人とも下痢をしてしまう。主人は誰かまわず自己流の茶を飲ませて楽しんだが、みな敬遠して寄りつかなくなる。以前世話になった男が来たので茶を点てるが、菓子に出した手製の羊羹もひどいもので、客はスキを見て窓から投げ捨てる。羊羹が当たった百姓は「あ、また茶の湯だよ」。

漫画家・水木しげるの少年時代をつづった自伝をもとにした、不思議と冒険のドラマの総集編。◆昭和９年、鳥取県境町。村木茂（佐藤広純）は小学校６年になった。近ごろ、茂の妖怪談義を友達が素直に信じなくなり、まともに語り合えるのは、師匠の“のんのんばあ”（山田昌）だけしかいなくなっていた。しかもガキ軍団の大将争いで、１つ年上のカッパに負けた茂は、友人たちの間で村八分にされてしまう。そんなある日、海岸通りにある“たたりものけ”が取りついた家に新しい家族が越してきたと、のんのんばあが茂に告げに来る。

封建制度の藩主の命令に翻弄されて幸せを奪われた側室の人生を描く。◆会津藩藩主の側室おいちは男の子・容貞君の生母だったが、あるとき錯乱して殿を叩いたことから家臣である与五郎に下げ与えられた。与五郎の父・伊三郎は婿養子で妻の尻に敷かれつづけ、息子には幸せな家庭をと願っていたので、あてがわれた拝領妻に落胆する。しかし与五郎はおいちを大切にし、明るさを取り戻したおいちは子供も生んだ。伊三郎は隠居し、初めて幸せな日々を過ごす。ところが会津藩の世継ぎが容貞と決まった。お世継ぎの生母が家臣の妻であっては具合が悪い、返上せよと命令が下る。