森崎博之が小学生たちで結成された“あぐりっこ隊”を率いて、北海道各地の農産地を訪問。食と農の体験を通して、北海道の農作物の美味しさ・素晴らしさを再発見する。（２００８年７月５日放送開始。２０１６年４月から「あぐり王国北海道ＮＥＸＴ」）◆今回は小学生の“あぐりっこ”と、北海道が全国に誇る高級フルーツの王様・夕張メロンの栽培を学ぶ。１０回以上時期をずらして行う苗の定植の様子や、摘果した未熟なメロンの試食、「メロンうんちく」などを通じて、あぐりっこ達は栽培の裏側に興味津々。続いて、ＪＡ夕張市の選果場を見学。収穫された夕張メロンは、全てここで厳しい検査を受け、合格したものだけが夕張メロンとして全国に出荷される。甘く美しく育つ秘密と、ブランドを守る生産者達の苦労を学んだ最後に、あぐりっこ達は夕張メロンを試食。そのあまりのおいしさに一同感激する。

千葉県にある「いしいさん家」は、認知症や統合失調症などの患者を預かる介護施設。ここには、暴力・暴言といった問題行動を理由に、他の施設からお断りされた人たちが集まる。自宅での介護も難しいため、家族にとっては駆け込み寺的存在となっている。だがある日、統合失調症の男性がスタッフに手をあげてしまう。さらに、他の利用者の問題行動も激しさを増し、スタッフたちから「利用者は守るのに、私たちスタッフは守ってくれないのか」と不満が爆発する。理想と信念を貫こうとする石井さんと現実に向き合うスタッフが対立した結果、５人のスタッフが退職してしまう。危機的状況に陥ったいしいさん家で孤立した石井さんは不眠不休で働き続ける。社会に居場所をなくした人々と、彼らを懸命に支える人々。理想と現実のはざまで揺れる介護施設の１年を追った。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第８回「カムイチェプ（ｋａｍｕｙｃｅｐ）」。「カムイチェプ」はサケを指し、アイヌ語で「神の魚」とも呼ばれる身近な食材でもある。伝統的な調理方法を知りたいと思った摩耶は札幌のアイヌ料理店を訪ね、「ルイペ」でいただく。北海道の郷土料理ルイベの由来にもなっている「ルイペ」。濃厚な味わいととろりとした食感。冷凍と解凍を繰り返し熟成する先人の知恵に感嘆する。※「カムイチェプ」の「プ」は正しくは小文字

平日夕方に放送されている情報番組「スーパーＪチャンネルえひめ」の月一企画「えひめ商売のシクミ」は、視聴者に愛媛の知られざる「企業」や「お得情報」、「地元キーパーソン」を紹介。「愛媛の経済を元気にしたい」という思いを胸に大沢アナが愛媛の「商売」の世界を徹底取材するコーナー。今回は、テレビ、ラジオなど多くのメディアで活躍する一方、自身の経験を生かして政治、経済、教育など様々な切り口で講演会を行う傍ら、地元北海道で「地域活性化」にも取り組んでいる杉村太蔵さんをゲストコメンテーターとして招いたスペシャル版。年間来場者１０万人を超えるご当地プロレスや海外展開をするラーメン屋、削り節の老舗など、愛媛で注目される企業・団体の経営者と生トークを展開し、「愛媛発の商売」の可能性や、現在、未来を語る。

２０２１年４月、料理人を目指し上京してきた３人の若者がいた。栃木県の同じ高校出身の千春さん（１８歳）と楽壱くん（１８歳）、彼らより１つ年上で、茨城県からやってきたあかりさん（１９歳）だ。就職先はかつて「料理の鉄人」にも出演した洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」。千春さんは３人の中でも特に料理への思いが強い。仕事が終わっても、寮の自室で自炊し料理の腕を磨いていた。千春さんは中学生の頃、がんとの闘病生活で食欲のない祖母のために料理を作ったことがきっかけで料理人を目指すようになった。そして往復２時間半も掛けて調理科のある高校へ進学し、料理漬けの毎日を送ってきた。そんな千春さんだが、調理担当に配属になった同期２人とは違い、ホール担当に配属された。時が経つにつれて同期と差をつけられていく千春さんは焦りを感じ、挽回しようとするが空回りして失敗を重ねていく。一人悩みを抱える中、彼女はある場所に向かった。大きな夢と立ちはだかる現実を前に揺れる１８歳の上京物語を追った。（前編）

青森県に楽しくＳＤＧｓムーブメントを起こす特別番組。最近よく見聞きする機会が多くなった「ＳＤＧｓ」。「ＳＤＧｓ」とは、世界が２０３０年までに達成すべき「Ｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅ　Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　Ｇｏａｌｓ（持続可能な開発目標）」の略称だ。「貧困をなくす」「気候変動に具体的な対策を」「産業と技術革新の基盤をつくる」といった１７の目標と、それらを達成するための具体的な１６９のターゲットで構成されている。この番組は、青森市出身でＳＤＧｓにも造詣が深い古坂大魔王をメインナビゲーターに、青森南高校の生徒とともに「ＳＤＧｓとは何か？」を学びながら、県内各地で行われている取り組みを紹介する。取り上げるのは、間伐材やりんごの剪定枝を使ったバイオマスエナジー、子ども服や雑貨のリユース、使われなくなった大漁旗や漁網を使ったバッグ、中古バスを使った移動式のこども食堂、ガラスの浮き玉を再利用した照明器具、廃棄されるリンゴの木を使った製品、剪定枝のチップで燻製したナッツ、チェーンソーアートなど。

コロナ禍の中、２年前にデビューした高知の観光列車「志国土佐　時代の夜明けのものがたり」が、密かに人気を集めている。その理由は車窓から見える日本の原風景、高知名物の「皿鉢（さわち）」に見立てた創作料理、そして沿線住民の“お手ふり”だ。列車に向かって沿線住民が手を振るこのおもてなしは、高知～窪川駅間で、グループから個人、駅のホームから自宅まで、様々な人や場所に広がり、乗客の心を和ませている。中でも四万十町の田村梅一さん（８７歳）は去年の夏から１回も欠かさず参加してきた。窪川駅の近くで多い時は３０人ほどの仲間と仮装して列車を出迎える。「まん延防止」が明けたこの春、息子、孫、ひ孫と４世代での“お手ふり”が初めて実現した。田村さんの情熱の源とは。一方、この列車の最多乗車を誇るのが、大阪市の会社員・本田昇さん（３６歳）だ。月給の７割を使い、１３０回も乗車するほどお手ふりにハマる理由とは。また列車内で「観光ガイド」デビューをする伊野商業高校の女子生徒にも密着した。お手ふり住民によるサプライズに、涙する場面も。コロナ禍で、人間関係が分断されがちな今、お手ふりによってつながる住民と乗客の心温まる交流をカメラが追った。

東日本大震災・福島第一原発の事故から１１年が過ぎた今も帰れない故郷。福島県大熊町の木村紀夫さんは、震災で妻と父を亡くし、行方不明の次女・汐凪（ゆうな）さんを捜しながら、長女の舞雪（まゆ）さんと長野県で避難生活を送っていた。２０１９年、福島に戻り、「震災体験から得た教訓を未来に残したい」と、主に１０代・２０代に向けて、現地を案内するスタディ・ツアーやオンライン授業など伝承活動を始めた。喪失と復興の狭間で揺れながら、亡き娘の命と向き合い、原発の町からメッセージを伝え続ける木村さんの歳月を辿った。