「エンジン開発には魔物が潜む」。Ｈ３ロケット打ち上げ責任者のＪＡＸＡ岡田匡史が常に口にする言葉だ。打ち上げ期限は２０２１年３月だったが、２度（２年）延期され世界との宇宙開発競争に遅れをとることになった。燃焼試験を繰り返す中、岡田は「魔物は技術の神様」で、「我々技術者がいかに技術と向き合っているか、それが試されている」という。延期の末ようやく迎えた打ち上げ当日、ロケットは白煙を上げるだけで上昇しない。岡田は皮肉にも失敗後の「涙の会見」でその名を知られることになってしまう。そして後がない中迎えた再打ち上げの日、Ｈ３ロケットは無事発射され、雲ひとつない青空に飛翔。待ち望んでいたファンたちは歓喜する。しかし１３分５５秒後、ミッションを達成する見込みがないと「指令破壊信号」によってロケットは爆破され、２８２億円かけて開発された衛星だいち３号もろとも、フィリピン沖の太平洋に消えていった。番組は６年前からＨ３ロケット開発を取材、ロケット開発へ挑戦した技術者たち、そして愛知県知立市出身でプロジェクトの責任者ＪＡＸＡ岡田匡史の重圧や苦悩を描く。

愛知市区町村グランプリナンバーワンの仰天タウンを決定する。◆人気お好み焼きチェーン店の「おこほん」。お好み焼＆串カツ＆肉鍋＆焼きそば＆冷麺全約８０種が全部食べ放題で約２，１００円というお得術を調べる。さらに、北区の怖すぎるほど激安＆新鮮な海鮮２９種てんこ盛り丼、南知多の衝撃的すぎる真っ暗なありえない正月の瞬間、豊田の今しか見られない美しすぎる氷の大絶景、西尾の女性はみな口を閉ざす大根男たちが腰を振る奇祭など。愛知県民も知らない“地元のあたりまえ”を続々と紹介する。

青森県でいろんな分野で頑張っている子ども達を応援する番組。今回応援するのは、立佞武多（たちねぷた）制作者を志す、五所川原市の中学１年生、櫻庭汰朗さん。小学３年生の時に、立佞武多の館で行われた、ねぶたのお面作りに参加し、立佞武多制作に興味を持った。ねぶた自主制作運行団体「誠和會」の若手制作者、長内大さんに、作る楽しさを教えてもらい、技術向上に励んでいる。将来自分で制作する大型立佞武多の前で、囃子を演奏することを夢みる汰朗さんを、応援する。そのほか、吉幾三コレクションミュージアムや、「女子部の井戸」、超ワイルドなどんぶりを出す寿司屋など、五所川原の名所を紹介する。

焼津の魚屋・サスエ前田魚店の５代目前田尚毅さんの冷やしの極意に迫る。今や日本の一流シェフはもちろん、海外からも前田さんの仕立てた魚が注目されている。その噂を聞きつけて、２０１９年、タイのシェフや料理関係者が焼津に来て魚に関する基礎を学んだ。あれから３年、タイの食品関係会社から前田さんが仕立てた魚をレストランで使いたいと熱望され、魚を送ることが決まった。そこで２０２２年１２月、前田さんはタイに出向き、完成したばかりの加工場を見学。前田さんが今回タイで一番伝えたかった事、それは「魚の冷やし方」。熱帯の国・タイで魚をもっとおいしく食べてほしいと、誰でも簡単にすぐできる冷やし方を伝授した。さらに、タイに送った金目鯛は思わず驚くような日数が経過していた。こだわりの究極の「冷やし」を実践すれば、世界中どこでも魚を送ることができるのか。焼津の魚屋の初挑戦に独占密着した。

三陸沖で今、深刻な異変が起きている。冷水系魚種の水揚げが減り、暖水系魚種が増えている。要因の一つは、地球温暖化による“海水温の上昇”だ。三陸沖の平均海水温は過去４０年で１．５度も上昇している。異変は海底でも起きている。岩場の海藻が減少する“磯焼け”だ。海水温上昇でウニが活発になり、餌を食べる量が増えたことや、海藻の成長遅れなどが原因と考えられている。このため、餌を十分に食べられず、身入りが悪くなったウニが急増し深刻な問題となっている。こうした海の変化に対応しようと、漁業関係者たちは新たな取り組みを始めた。石巻市では、暖水系の魚を新たな水産資源として収益化につなげようと、地元の加工会社らが協力して新商品の開発に乗り出した。南三陸町では、痩せたウニを捕獲して、廃棄される野菜をやり、身入りを良くさせる“陸上養殖”の取り組みが進み、初出荷にこぎつけた。磯焼け対策として、藻場復活のプロジェクトも動き出した。漁業関係者たちは知恵を振り絞り、生業を守る術を模索している。しかし、海水が弱アルカリ性から酸性に近づく“海洋酸性化”が新たな脅威となっている。大気中の二酸化炭素が急増し、海に溶け込む量が増えたことが原因で、今世紀末にカキが養殖できなくなるかもしれないと漁業者たちに不安が広がる。海で起きている深刻な異変の実態と、海の変化に翻弄されながらも解決の糸口を探ろうとする漁業者たちを追った。

ちょっぴりメンドウな人々が、うどんをこねたり、理屈をこねたり。荘厳な富士山の麓で繰り広げられる、アツくてメンドウな青春物語。脚本：安田真奈◆富士山の麓、富士吉田市。遠山雄大（片岡千之助）は、地味で友達も少なく、学校生活もパッとしない。ある日、遅くまでブラブラしていたところ、酔っ払った洋食店の主人・桑原猛（的場浩司）とぶつかり、猛は足を怪我してしまう。雄大は買い出しや掃除を手伝いに洋食店に通いだす。ある日、雄大の高校のうどん部が、「家庭科室が工事で使えないので、部活動をさせてほしい」と猛に頼みに来た。彼らは、地元グルメ「吉田のうどん」を作ったり、うどん店を出したり、ＰＲ誌を作ったりと、本格的な活動をしており、雄大と猛は圧倒される。雄大は、部長のくるみ（藤嶋花音）が少し気になるが、彼女は生真面目でビジネス志向、そして辛口。皆も優秀すぎるので、うどん部に誘われても入る気にはなれない。アツく燃えるうどん部に比べて、モヤッとした雄大。そんな雄大を、猛は優しく見守る。

史上初めて被爆地で開催されたＧ７サミット。核保有国３か国を含むＧ７首脳が広島に集まるという歴史的な瞬間が実現した。今まさに戦禍にさらされているウクライナからはゼレンスキー大統領が訪れ、西側諸国の結束を世界にアピールした。岸田総理は平和公園で成果を強調した。しかし、被爆者からは否定的な声が相次いだ。「要望がほとんど聞き入れられなかった」、「何のために広島で開催したのか」、さらには「大変な失敗だった」という声もあった。多くの疑問の声が上がったのが「完全非公開」とされた原爆資料館の視察である。首脳たちが滞在した時間は４０分だった。なぜ隠されたのか、そして首脳たちは何を見て、何を感じたのか。“閉ざされた４０分”の取材を進めてゆくと、巨大なサミットに翻弄された被爆地の姿が見えてきた。

地元の小学生が描いた地図を頼りに巡る旅番組。その舞台は、日本を代表する観光地のひとつ三重県“伊勢志摩エリア”。伊勢の魅力は伊勢神宮や鳥羽水族館に真珠、伊勢エビや牡蠣などの海の幸…だけじゃない。子ども地図には、名物おばちゃんのいる駄菓子屋さんや、中華そばが大人気のうどん店など、観光ガイドには載っていないユニークなおすすめスポットが盛りだくさん。世界にひとつだけの地図を片手に伊勢志摩エリアの魅力を再発見する。