今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第８回「カムイチェプ（ｋａｍｕｙｃｅｐ）」。「カムイチェプ」はサケを指し、アイヌ語で「神の魚」とも呼ばれる身近な食材でもある。伝統的な調理方法を知りたいと思った摩耶は札幌のアイヌ料理店を訪ね、「ルイペ」でいただく。北海道の郷土料理ルイベの由来にもなっている「ルイペ」。濃厚な味わいととろりとした食感。冷凍と解凍を繰り返し熟成する先人の知恵に感嘆する。※「カムイチェプ」の「プ」は正しくは小文字

ＥＸＩＴの２人が一見アヤシイように見えるブームの裏にある素敵なこだわりなどに迫る番組。◆今回は番組初となる北海道ロケを敢行。兼近の地元である札幌・狸小路商店街で番組の知名度向上に挑む。商店街をブラブラしながら、ノーアポガチ交渉で番組ポスターをお店に貼らせてもらうべく大奮闘する。創業１００年以上の老舗ハンコ店でのお宝発掘や、兼近の過去を知る人物との奇跡の出会い、ＥＸＩＴが道行く女子をめぐってトラブルを起こすなど、珍道中の番組ＰＲ大作戦。北海道民とふれあいつつ、限られたロケ時間の中で何枚のポスターを貼ることができるのか。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第２回「ポッチェイモ　ｐｏｔｃｅｉｍｏ」。「ポッチェイモ」はジャガイモを繰り返し冷凍・解凍し、発酵させたアイヌの伝統的保存食。これをベースにしたオリジナルピザを提供するカフェ・レストランがある。摩耶はその味を知りたいと思い、道東・阿寒湖アイヌコタンへ出かけた。

東日本大震災当時小学１年生だった宮城県石巻市の辺見佳祐さんは、津波によって両親、姉、祖母ら家族全員を失った。伯母の日野玲子さんは、佳祐さんを引き取り、震災後も残った石巻市の佳祐さんの自宅で一緒に暮らし、我が子のように愛情を注ぎ育ててきた。仙台で一人暮らしをしていた玲子さんにとっては初めての子育て。父親の仕事姿に憧れていた佳祐さんのために未経験ながら妹夫婦が営んでいた自動車整備工場の経営も引き継いだ。互いへの遠慮から当初はぎこちない関係が続いたが、ゆっくりと重ねた時間が２人の関係を少しずつ解きほぐし、絆を深め合っていく。高校生になり、佳祐さんに将来の夢ができた。それは「憧れていたお父さんの仕事、おばちゃんが守ってくれた工場を継ぐこと」。佳祐さんは自動車整備を学ぶ専門学校に進学しアルバイトを始めた。初めてのアルバイト代で買ったものとは。震災で人生が重なった甥と伯母が、ぬくもりを確かめ合いながら「家族」に近づいていく日々を見つめた。

山梨県甲府市にある斉木歯科の院長、斉木薫さん７２歳。口は悪いが腕は立つ。木曜日、一般患者の休診日を利用して、３０年以上障がいがある子どもたちの診療を続けている。発達障がいなどがある子どもたちは、口の中の感覚が敏感なケースが多いため、口を開けることへの心理的抵抗も強く、診療には細心の注意を要する。そのため、通常は治療上の安全を確保すべく、身体抑制や麻酔下で治療を行う場合もある。しかし斉木院長は、効率や合理性を度外視した「患者さんに合わせ、患者さんを待つ診療」スタイルを実践する。「障がいだからできないとか、障がいだからしょうがないとかその発想が一番問題」と考え、子どもたちの持つ力を信じて診療にあたる。コロナ禍以降、困難な状況に置かれつつある障がい児たちの歯科診療。それでも真っすぐ子どもたちと向き合う院長とそこに集う人々の心の交流の記録。

２００９年に発見された、ベトナム北部に位置する“ソンドン洞窟”。全長約８ｋｍ、高さ約２４０ｍの世界最大の洞窟だが、道中が過酷なため、ほとんど人が踏み入らない秘境だ。その巨大な洞窟を、７０人のクルーが１０日間かけて進んでいく。地下河川の影響で湿度は常に１００％近く、靴はずっと湿っている。ロープを伝って７０ｍの崖をくだり、気づいたら体はヒルだらけ。洞窟の中は地上の光がほぼ届かないが、１日のうちのほんの短い時間、大穴から光が差し込んだ時に神秘的な姿が見られる。そうしてたどり着いた洞窟の先には、想像をはるかに超えた光景が広がっていた。雄大な自然を最先端の映像技術でリアルかつドラマティックに切り取った「まだ見ぬ世界」を体感できるドキュメンタリー。

安くて栄養価の高いクジラ肉は、戦後、食卓や給食で定番の食材だった。古くからクジラ肉の流通・加工など関連産業が集まり「クジラの街」として発展してきた山口県下関市でも、庶民の味として親しまれてきており、クジラの食文化を若い世代に伝えていこうと、啓発活動を続ける人がいる。しかし、商業捕鯨再開から４年目になろうとする今、クジラ肉は年々値上がりしている。地元からは「高くなると食べなくてもいいと思われるのではないか」と不安の声も聞こえる。値上げの背景には、日本最大の捕鯨会社によるクジラ肉の価値向上を目指す活動があった。その捕鯨会社への取材を進めると、クジラの捕獲可能量の減少や、国による突然の補助金打ち切りなど、値上げせざるを得ない理由も見えてきた。商業捕鯨の再開前は「身近な食べ物になるのでは」という期待感があったが、現状はその期待とは逆の、高級化に向かいつつある。なぜこうなってしまったのか。当時の総理大臣や水産庁への取材を交え、なぜ商業捕鯨を再開したのかを振り返り、今後クジラ肉はどうなっていくのかを考える。

ＪＲ博多駅から一駅、かつてここにシャッター通りと化していた商店街があった。一念発起した商店街の店主らは、アジア色を打ち出した大リニューアルに踏み切り、現在は吉塚市場リトルアジアマーケットとして賑わいを見せている。商店街の飲食店で働くことになったミャンマー出身の男性は、店主らの温かい人情にふれる。しかし、文化や習慣の違いから、次第に葛藤を抱くようになっていき、ついに商店街を離れる決断をする。様々なバックボーンの人たちを受け入れ、活性化しようとする商店街の取り組みを通して、共生の在り方について考える。