料理研究家の高木ゑみさん（３５歳）は、８歳の一人息子と２人で暮らすシングルマザーで、長引くコロナ禍の中でも、オンラインで料理教室を開催するなど、精力的な活動を続けていた。しかしある日、腰に強い痛みを感じ、病院に行き検査をするとそのまま緊急入院。医師から「ステージ４」のがんを宣告される。がんはすでに体のあちこちに転移していた。しかし彼女は告知を受けた３日後には病気のことを包み隠さず、世の中に伝え始める。入院中の病室から、いつもと同じようにメイクをし、常に笑顔を絶やすことなく、毎日のように病状や今の心境を報告していった。しかし、気がかりなのは息子のこと。ゑみさんは「この子のためにも生きる」と、前向きに病気を乗り越えようとする姿を発信し続けていく。２０２０年１２月、３５歳の誕生日を迎えたゑみさんの病状は回復を見せ、退院できることになると、すぐにオンライン料理教室やセミナーを開始、新商品の開発に乗り出した。息子との平穏な暮らしも少しずつ取り戻していった。がんと闘いながらも、いつも明るく笑い続ける母と、そんな母が「世界で一番大好き」という一人息子の日々をカメラは見つめた。

２０２１年８月５日から８日まで札幌では東京オリンピックの競歩とマラソンが行われ、競技のスタート前に、東京オリンピック公認プログラムとしてアイヌ舞踊が催された。全道から踊り手が集まり約３７分間歌と踊りを披露したが、当日は無観客のパフォーマンスとなったことから、札幌市中心部の大通公園西１丁目特設ステージさっぽろテレビ塔前広場で行われた。男性が舞う勇壮な「剣の舞」、“鶴の母性愛”を表現した舞踊などを、阿寒在住のアイヌ民族・秋辺デボ氏の解説を交えて伝える。

モノの声が聞こえるちょっとヘンな萌子美（モコミ）と家族が紡ぐヒューマンホームドラマ。脚本：橋部敦子。（２０２１年１月２３日～４月３日放送、全１０回）◆最終回。いなくなった相棒・トミーを探す萌子美（小芝風花）は、山の木々たちに助けを求めるのだった。すると、モノの声が聞こえなくなっていた萌子美にある変化が起き…。今まで自分の正直な気持ちを言えなかった萌子美は、この経験を経て、ある決断を家族に打ち明ける。また、家族もそれぞれの未来へと歩み始め、両親は移住を決意し、兄・俊祐（工藤阿須加）は一度諦めていた夢に再び挑戦することに。果たして、萌子美が選んだ未来とは…。

重大事故・災害・事件の現場に駆けつけ、命を救うために危険な現場に勇猛果敢に飛び込んでいく、救急救命チーム“ＴＯＫＹＯ　ＭＥＲ”の活躍を描く。脚本：黒岩勉（２０２１年７月４日～９月１２日放送、全１１回）◆第３回。凶悪犯が重病の少女を人質に立てこもる事件が発生。繁華街に飛びかう銃弾。現場に急行したＴＯＫＹＯ　ＭＥＲ・喜多見幸太（鈴木亮平）は、少女に薬を渡さないと命に危険があると主張するが、メンツを気にして口を出すなという警察と対立する。発作の危機が迫る少女の命を守るため、看護師の蔵前夏梅（菜々緒）は自ら身代わりを志願する。娘を育てるシングルマザーの夏梅には、少女を救いたいという強い思いがあった。しかし、そんな中、犯人は夏梅に発砲する。激しい銃撃戦の極限状態の中で、命をあきらめない喜多見は最前線での緊急オペを決行する。

由利本荘市まるごと営業部から、お笑いコンビのおかずクラブへのミッションが与えられる。それは「由利本荘市のおいしい食材を使って新作料理を作ってほしい」というもの。作るより食べることが専門のおかずクラブは、番組が用意した助っ人のイタリア・ローマ出身の料理研究家ベリッシモ・フランチェスコとともに、由利本荘市名産の秋田百合牛やシイタケを使用した新作メニューの完成を目指す。案内役は由利本荘市出身の秋田テレビ菅原咲子アナウンサーが務める。

在日コリアン３世の民族講師・洪佑恭（ホンウゴン）さんは、教壇に立って３０年余り。この春も卒業生に、自分に偽らない人生を送ってほしいと願いを込めて、「自分の根っこを知ろう」、「正しく生きよう」と記した手作りの色紙を手渡した。生野区にある児童数７５人の大阪市立御幸森小学校は２０２１年３月、９７年の歴史に幕を下ろした。御幸森には、自らのルーツや文化を学べる課外活動「民族学級」があり、洪さんはその指導の中心的存在。学校も一丸となり「心の中に平和の砦を築く」ユネスコ憲章に沿う「多文化共生教育」を続けてきた。コリアンルーツの子もそうでない子も、洪さんを「ソンセンニム」（先生）と呼んで慕う。閉校までの大切な１年にコロナ禍が襲いかかる。行事が次々中止され、保護者や地域の人も楽しみにする民族学級発表会は２度も延期に。涙ぐむ子どもたち。苦悩する洪さん。それでも、子どもたちとソンセンニムは、学びあい、ぶつかりあい、お互いの思いを寄せあってゆく。別れの日、校門を出ても帰ろうとしない子どもたち。人生の根っこをつくる教育とは何なのか。大阪の公教育のシンボルだった小学校の閉校までの日々を丁寧に追って問いかける。

「絶対コロナだよ。明日学校来ないでほしいよね」。新型コロナウイルスの感染が拡大した当初、感染した人への誹謗中傷が飛び交った。未知のウイルスという病気への恐れから生まれる差別だ。実は過去にも、ハンセン病が「うつる・遺伝する」などと間違った認識から差別され、患者が生涯にわたって強制隔離された。香川県高松市の沖合に浮かぶ大島にあるハンセン病療養所「大島青松園」には、強制隔離された元患者たちが今も暮らしている。世の中の邪魔者と締め出され、まるで罪人のように島に閉じ込められた元患者たちは、今のコロナ差別をどのようにみているのか。◆ハンセン病や新型コロナの差別に、警鐘を鳴らす高校生がいる。津田真帆さんと平井愛美さん。ＳＮＳなどで投稿される曖昧なうわさに惑わされてはいけない。差別を生み、罪のない人を傷付けることがないように２人はハンセン病やコロナによる差別をなくす取り組みを始める。ハンセン病元患者たちは問いかける。「私とあなたが家族。私とあなたが社会。思いやりと優しさがあれば、差別はなくなるんじゃないかな」。その言葉がまるで「優しい雫亅のように、コロナ禍の私たちの心に沁みこんでいく。

鳥取県中部に位置する琴浦町。日本海と中国地方最高峰・大山に囲まれ、農畜産漁業の盛んな町だ。そんな琴浦町で今注目されているのが「琴浦ブロッコリー」。産地拡大・販売額増など、著しい成長を遂げている。その躍進を支えるのが、ＪＡ鳥取中央の後藤慎司さん（２６歳）。入組以来ブロッコリーを担当、農家から絶大な信頼を得ている後藤さんだが、入った当初は、鳥取県がブロッコリーを作っていることもあまり知らず、作り方もよくわからない状況だった。そんな後藤さんを指導したのが、師匠と呼ぶ存在の手嶋正一さん（６９歳）。琴浦ブロッコリー生産の第一人者である。手嶋さんの指導もあり、後藤さんは今では自分の畑でブロッコリーを育て、問題点を農家へフィードバックするなど、生産に関する情熱は誰にも負けない存在になった。この夏、後藤さんと若手農家が中心となり、知名度アップを狙った新レシピ開発に取り組んでいる。新しい可能性を見出すことはできるのか。さらに琴浦ブロッコリーのイメージキャラクター『ロコト』を使ったグッズ開発も開始。琴浦ブロッコリーのために奮闘する、彼らの挑戦に迫る。