２０２１年４月、料理人を目指し上京してきた千春さん（１８歳）と楽壱くん（１８歳）、あかりさん（１９歳）。３人の就職先はかつて「料理の鉄人」にも出演した洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人３人を指導するのは、９年目の七久保先輩（２６歳）だが、３カ月たっても仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた。七久保さんは１８歳の時、栃木県から上京。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナのまん延で、その夢は先延ばしとなり、目標を失いかけていた。一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが千春さん。新人３人の中でも特に料理への思いは強い。入社当初はホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になった。しかし現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日。次第に「料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く１８歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく。（後編）

繁華街の夜間託児所を通して見つめた夜の親子たちの物語。◆福井駅近くの繁華街、片町でバーを経営する柿木有紀さんは、自身と同じような夜の母親たちを支えようと夜間託児所を作った。５年前に立ち上げたシングルマザーだけを雇うバーには、子どもを家に一人で置いて出勤する母親たちも多かったと言う。柿木さんが「孤独な親子を救いたい」と心を砕く理由は、自らの生い立ちと３人の子どもを育てた経験によるものだ。柿木さんのもとにはコロナ禍で孤独と貧困にあえぐひとり親たちが相談に訪れる。未婚のまま出産、３歳の男の子を育てる母親はノルマが達成できず保険会社を解雇される。４人の子を育てる母親は夫のＤＶが原因で離婚したばかり。生活のため、身を隠して夜の町で働く。アメリカからやってきたシングルファザーは言葉も文化も違う日本で一人娘を育てる。どの親子も困難な現実に直面しているが、子どもを支えに前を向いていく。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第１回「オハウ（ｏｈａｗ）」。「オハウ」は山菜や海藻、魚、肉などの具の入った汁物で、伝統的なアイヌの主食として知られる。地域によって、家庭によって、季節によって、さまざまなオハウがある。そんなオハウの一つに会うために、冬の知床を訪ねた。

東北芸術工科大学と山形テレビのコラボ番組第２弾、郷土の歴史を楽しく学ぶお宝発見バラエティー。◆山形には知られざるお宝がまだまだ眠っている。山形の桜の名所・霞城公園にある戦国武将・最上義光のお宝を訪ね、熊本城の復元工事にもたずさわる北野博司教授とともに、最上義光が暮らしていた御殿を大胆に再現する。同じく霞城公園にある、昭和の宮大工職人達の手でよみがえった明治の最高傑作、旧済生館に隠された秘密とは。最後のパートは、「北海道・北東北の縄文遺跡群」の世界遺産登録に尽力した青野友哉准教授も驚きの遊佐町の縄文遺跡。発掘した遺跡から、４，０００年前の遊佐町をＣＧで再現。地元のお母さんたちと共に、縄文土器を使ってそこで採れる山菜や季節の魚で、当時の食生活も再現する。

テレビ朝日系列の北陸朝日放送（石川）、青森朝日放送（青森）、福島放送（福島）が「移住」をテーマに共同制作した特別番組。ここ数年、仕事や暮らし、趣味など、自分らしい生き方を新天地に求める人が増えてきた。彼らの挑戦は、地元に暮らしていると見逃しがちな「ふるさとの魅力」を改めて教えてくれる。今回は福島の伝統工芸、青森の大自然、石川の温泉を舞台に、新たな県民となった人たちに密着し、移住者から見た各地域の魅力を伝える。福島では、会津漆器に恋して広島から移住した若き女性漆作家を相撲芸人・あかつが訪ねる。青森では、青森県への転勤を機に十和田市に移住し、十和田湖畔でサウナ施設を運営している男性をリポーター高坂友衣が紹介。石川では、結婚を機に小松市のあわづ温泉の旅館の若女将となった元五輪選手を前園真聖が訪ねた。※一部映像にタイムコードが表示されている箇所がございます。

１９７１年１月３１日の第１回放送から司会を務めてきた桂文枝。１９９７年７月６日から歴代最長２５年アシスタントを務めた山瀬まみと送る名コンビでの最終回は、１時間に及ぶ「５０年！５０００組！新婚さんアカデミー大賞スペシャル」。スタジオの客席には過去に番組に出場した方々が集結し、大阪に来られなかったご夫婦も、１００組以上がリモート中継で番組を見守った。今回の「新婚さんアカデミー大賞」は４つの部門を設け、事前に厳選された３組の夫婦がノミネート。そしてプレゼンターには、過去に番組に出演した芸能人カップルが登場する。果たして、「新婚さんアカデミー大賞」に選ばれ、栄えある「文枝オスカー像」を手にしたご夫婦は。最後には文枝とまみが番組への想いを熱く語った。◆解説副音声あり

ＥＸＩＴの２人が一見アヤシイように見えるブームの裏にある素敵なこだわりなどに迫る番組。◆今回は番組初となる北海道ロケを敢行。兼近の地元である札幌・狸小路商店街で番組の知名度向上に挑む。商店街をブラブラしながら、ノーアポガチ交渉で番組ポスターをお店に貼らせてもらうべく大奮闘する。創業１００年以上の老舗ハンコ店でのお宝発掘や、兼近の過去を知る人物との奇跡の出会い、ＥＸＩＴが道行く女子をめぐってトラブルを起こすなど、珍道中の番組ＰＲ大作戦。北海道民とふれあいつつ、限られたロケ時間の中で何枚のポスターを貼ることができるのか。

がんの免疫治療薬「オプジーボ」。薬の原理となる物質を発見したのは２０１８年にノーベル医学生理学賞を受賞した京都大学の本庶佑特別教授だ。本庶さんは受賞から１年半後、共同研究のパートナー小野薬品に賠償額２２６億円（当時）を求め訴えを起こした。そして２０２１年１１月、裁判所の強い勧めもあり本庶さんと小野薬品の和解が成立。番組では研究者、企業、そして裁判所三者の協議の真相を紐解く。◆２０１４年「オプジーボ」の特許権をめぐり小野薬品と米企業で展開された国際裁判に、本庶さんは小野薬品側の証人として出廷。裁判は和解的勝利となり、巨額のロイヤリティが小野薬品に入ることになった。２０２０年、本庶さんは国際裁判の和解で得た収入を大学の研究者にも還元せよと求めたが、小野薬品はリスクの高い新薬の開発に巨額の資金が必要であり、追加の支払いには応じられないと主張した。２０２１年９月に行われた双方の尋問では上場企業のトップとノーベル賞受賞者が時に激しく攻撃し合う場面も見られた。それから約２か月、裁判は裁判所の強い勧めもあり和解に至る。小野薬品は本庶さんに５０億円を支払い、京都大学に設立された基金に２３０億円寄付するという内容だった。