今や国民食ともいえるラーメン。全国各地に名物ラーメンがあり、観光資源として大いに力を発揮している。鹿児島県は人口１０万人当たりのラーメン店の軒数が全国５位なのだが、今ひとつ「鹿児島ラーメン」のイメージが弱い。福岡、熊本をしのぐラーメン県・鹿児島県で、県民に最も愛されているラーメンはどこの店のどんなラーメンなのか、大々的に県民アンケートを行った。そして投票で上位ランキング１８の店舗によって２０１６年２月１９日～２１日の３日間、鹿児島市のウォーターフロントパークで「第２回鹿児島ラーメン王決定戦」が開催され、１５万人のラーメンファンで賑わった。当たり前のように食べていた一杯のラーメンには、ラーメンを作る職人たちの情熱だけではなく、人生が詰まっていた。それぞれのラーメン店主たちは、どんな思いでラーメン王に挑み、何を感じ取ったのか。イベントの舞台裏で待ち受けていたドラマとは。激動の３日間を追った。

２０１５年に北陸、２０１６年に北海道と各地で新幹線が開通し、沿線地域は沸き立っていた。着実に広がる新幹線ネットワークの波に乗り遅れた四国地方は唯一の新幹線空白地域となり、地域格差が広がるのでは、と危機感を募らせていた。果たして四国の新幹線計画は実現できるのか。北陸に新幹線がもたらした功績と課題を検証し、四国新幹線への道のりを探る。長年、新幹線計画に取り組んできた四国。だが、高松・松山・高知で行った新幹線の必要性に関するリサーチの結果は、意外なものだった。

日系英国人作家カズオ・イシグロがブッカー賞、ノーベル文学賞を受賞した原作を、イギリスから日本に舞台を変えてドラマ化。愛情、友情、絶望、希望、生と愛が絡み合うヒューマンラブストーリー。（２０１６年１月１５日～３月１８日放送、全１０回）◆第４回。陽光学苑を卒業し、「コテージ」と呼ばれる一軒家に生活の場を移した恭子（綾瀬はるか）、友彦（三浦春馬）、美和（水川あさみ）の３人。自分たちと同じく“提供者”となる浩介（井上芳雄）や、あぐり（白羽ゆり）ら先輩住人たちと共同生活を送るなかで、陽光出身者には知らされていなかったある事実を知らされる。恭子はそんな共同生活にうまく馴染むことができず孤立する。さらに恭子は、友彦と美和の生々しい関係を目の当たりにしてますます閉じこもっていったが、ある日、意を決して別のコテージで生活する真実（中井ノエミ）に会いに行く。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆江戸時代、鳥取藩３２万石の城下町として栄えた鳥取は、古くから様々な工芸が盛んだ。その鳥取市で漆器を作るのが橋谷田岩男さん。漆塗りはまず木地を研ぐことから始まる。次に精製された漆に、何も混ぜない「生漆」を塗っていく。漆を塗った器は、乾燥させるため「漆室」や「漆風呂」と呼ばれる乾燥庫に入れる。漆は一般的な塗料と違い、一定の温度と湿度が無いと乾燥しない。捨て塗りの漆が乾いて、再び研ぎ出しをした盆に、再び漆を下地として塗る。これで木地の表面にある小さな傷などを埋めて、仕上がりがきれいになるようにする。さらに数日間、乾燥した盆を研ぎだした後、もう一度生漆を塗る。これを再び乾燥すると、ようやく下地作りが終わり、上塗りの工程へと移っていく。ここからの作業は、仕上がりを左右するため、神経を使う。下塗り、中塗り、上塗りと３回繰り返して仕上げていき、ひとつの埃もついていないか、厳しくチェックしながら、刷毛を使って丁寧に塗り上げる。漆器は一部の愛好家だけのものではなく、誰もが身近に使ってもらえるものにしたいと、橋谷田さんは言う。現在は廃れてしまった鳥取の漆器。鳥取の風土に合い、多くの人に使ってもらえる新しい鳥取ブランドの漆器を確立する。そして、それを鳥取で多くの職人が関わって制作し、再び漆文化を復活したいと語る。

自己中心的な男とその部下と謎の女の三人が、天才犯罪者の指示に従って実際に誘拐事件を進行しながら、同時にその正体に迫っていくユーモラスサスペンス。原作：貫井徳郎、脚本：渡邉真子。（２０１６年１月２０日～３月２３日放送、全１０回）◆第１回。制作会社のドラマディレクター・高杉篤郎（ムロツヨシ）は、渾身の企画書を上司の根津一久（光石研）に盗用された上に罵倒されて激怒し、会社を辞めた。自分が出した赤字の一千万円まで押し付けられた。高杉はお人よしのアシスタントディレクター・園部優斗（山崎育三郎）と今後の身の振り方を相談する。高杉は自主映画を撮ると大風呂敷を広げる一方、もうすぐ父親になる園部はいつも金欠で将来に不安を感じていた。二人はある大金持ちの犬を誘拐することをひらめく。渋井隆宏（堀部圭亮）、亜也子（紺野まひる）夫婦には人気子役の息子、巧（大西利空）がおり、愛犬がいつも撮影現場に付いてくる。その愛犬になら高額の身代金を払うと確信したのだ。そこに謎の女、三上菜摘子（黒川芽以）が乱入する。面識のない菜摘子に高杉は驚くが、菜摘子はなぜか犬の誘拐作戦を知っていた。

古里・気仙沼を襲った東日本大震災の巨大津波。その一部始終をＫＨＢ気仙沼支局の千葉顕一カメラマンが撮影していた。自らも被災したが、あの日以来、精力的に取材を続けている。膨大な取材テープに映る被災者の姿。両親を失い、支え合って生きる姉妹。妻の死を悔やみ続ける夫。ようやく住宅再建を迎えた男性。「伝え続けていかなくてはいけない」。被災地に生きるカメラマンがファインダー越しに見つめた１８２８日間の記録である。

「プチプチ・アニメ」は粘土、砂、布、ストローなど、さまざまな素材と手法を用いて制作するアニメーション番組。「こにぎりくん」は、台所を舞台に、人形や小道具を少しずつ動かしながら撮影してできあがるコマ撮りで制作されている。（２０１５年２月２０日放送開始）◆三角ボディにごま塩頭、元気なおにぎりの男の子、こにぎりくん。今日はみんなと運動会。綱引きやリレーなどの競技を楽しんでいると、メダルを狙って忍者が現れる。運動会の裏で起こる忍者とこにぎりくんのひと騒動。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆裸で山を駆け降りる男たち。担いでいるのは１００ｋｇを超える大きな餅。島根県松江市秋鹿町に伝わる奇祭「おもっつぁん」だ。正式には、高祖寺大日堂修正会。大きな餅にちなみ「おもっつぁん」と呼ばれている。１２００年前、平安時代の頃から始まったとされ、正月に雑煮を食べる風習の原点と言われる独特な祭り。旧正月に、その裏山に建てられた大日堂から先祖の霊を移した餅を村へ運びだす儀式が、おもっつぁんだ。おもっつぁん前日、直径８０ｃｍ重さ１００ｋｇを超える大きな餅に、担ぐための太いかずらや棒やかずらをほぐした白房を付ける。総重量は１３０ｋｇ以上にもなる。日が落ちると、住民は大餅を大日堂へ運ぶ。大日堂は女性の子宮に見立てられ、餅を運び入れたことで、餅に命、すなわち先祖の霊が宿るのだ。おもっつぁん当日、先頭を駆けるのは童子。その声は産声を表している。そして、女性の子宮に見立てた大日堂から大餅を運び出す。大餅はそれぞれ本谷地区と井神地区の方角、二手に分かれ、約１ｋｍの坂道を一気に駆け降りる。速く村へ運ぶほど縁起がいいとされ、「えんやーさっこい」の掛け声には、今年もたくさん米がとれるようにとの願いが込められている。集落を練り歩いた後、大餅は家の数だけ均等に切り分けられる。