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テレビ番組

おばあちゃんの台所 巴おばあちゃんのいも汁

番組ID
210526
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放送日時
2015年12月12日(土)06:45~07:00
時間(分)
12
ジャンル
groups
芸能・バラエティー
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実用
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ドキュメンタリー
放送局
テレビせとうち(TSC)
製作者
テレビせとうち(TSC)
制作社
テレビせとうち(TSC)
出演者
スタッフ
テーマ曲:エバラ健太、撮影:井上慎一、営業:河原志保、編成:菅野香、ディレクター:牧野真吾、プロデューサー:遠藤美穂
概要
地域の産物を愛し、その良さを引き出した「おばあちゃんの味」を各地に訪ねて取材し、料理のレシピや土地の食文化を紹介する番組。優しさや温もりといった「おばあちゃんのこころ」も、料理とあわせて未来へ伝える。リポーターは浅井批文アナウンサーとナターシャ。◆この回は、岡山県真庭市の小椋巴さん(78歳)に「いも汁」を教わる。巴おばあちゃんは、同じ「小椋」姓の友達と「小椋シスターズ」を結成し、地元の湯原を盛り上げる活動をしている。このおばあちゃんシスターズ3人のもとで「いも汁」料理を実習し、いもの保存法や下処理の仕方など昔からこの地域に伝わる生活の知恵も伝授してもらう。

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