何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第３回。篤蔵（佐藤健）は上京してきた俊子（黒木華）と再会し、宇佐美（小林薫）の計らいで料理を振舞うことになる。初めて篤蔵の作る料理を食べた俊子は、宇佐美が評価していること、篤蔵の料理に対する真剣な態度を知り、「離縁したほうがよい」と切り出す。また、篤蔵は拾った財布の縁で、英国公使館でシェフをしている五百木（加藤雅也）と出会い、１日も早くシェフになるため、英国公使館での修業を申し出る。一方で、宇佐美は、篤蔵を野菜係に抜擢しようとしていた。

２０１１年に発生した東日本大震災から４年。被災地では未解決の問題が山積し、復興への確かな足取りは未だ見えてこない。その現状を伝える報道は月日が経つごとに減少し、震災の記憶の風化が進行している。そんな中で、震災当時と同じ危機意識を持ち、被災地に今自分に何ができるのかを問い続け、活動を継続している人達がいる。彼らの活動を追うことで、未曽有と言われたあの震災と私達は今どう向き合うべきかを改めて問う。番組では、山梨から被災地への活動を続ける人たちの取り組みを追った。◆しらいみちよさん：山梨県都留市在住のシンガー。復興支援の曲を数多く作り、被災地を中心に全国でコンサートを行う。そのコンサートで募金を集め、宮城県気仙沼市で花火大会を開催している。◆株式会社マルゴー：山梨県市川三郷町の花火会社。震災直後から被災者支援のため、花火の打ち上げを続けている。２０１４年夏、気仙沼市で「鎮魂と希望の花火」を打ち上げた。また、被災した宮城県の花火師を受け入れている。◆リバイブジャパン：震災直後から山梨発のボランティアバスの運行を続け、運行回数は１００を超える。代表の野口さんは、自分の目で今の被災地の姿を見ることの大切さを説く。◆身延山大学・柳本伊左雄教授：仏像彫刻の第一人者。震災から半年後に犠牲者の鎮魂のために仏像の制作を開始。その仏像は完成し、２０１５年３月に岩手県陸前高田市のお寺に納められた。◆開発好明さん：山梨県甲斐市在住のアーチスト。震災の直後から被災地を巡回してアートイベントを行っている。最近の活動として、福島県南相馬市の伝統芸能「北屋形の神楽」の復活、そして２０１４年１１月、相馬野馬追と並ぶイベントに育てると意気込む、街おこしイベント「うまままつり」を行う。◆星の語り部：山梨県立科学館を拠点に活動するグループ。「出張プラネタリウム」「星空書簡」など、被災地の施設や仮設住宅で星空の魅力を伝える活動を続ける。

新潟県上越市にいる風変わりな医師・平原克己さん。地域唯一の診療所を運営しながら、１００人近くを在宅で診療している。自由気ままな一方で、患者の心と身体を第一に考えるまっすぐな医者だ。これまで在宅で看取った患者は約２００人。２４時間３６５日、呼ばれれば必ず向かう姿勢に患者も信頼を寄せている。◆患者のひとり、室井敏夫さん夫婦はこどもがおらず、老老介護。それでも自宅にいたいという夫・敏夫さんのために、妻・キチヨさんは献身的に看病を続ける。訪問看護や訪問介護を利用しながらの夫婦二人三脚の日々は、「闘病」ではなく「日常」であった。◆胃がんと認知症の大平タマオさん。高齢のため、がんの進行はほとんど見られない。予後に影響するのは、ゆるやかに進行する認知症。食欲旺盛なタマオさんだが、日常的な動作が困難になっていくことが予測される。意識が低下し、食べることができなくなったら…。家族は難しい選択をしなければならない。◆若くしてガンを患い、最期の時を自宅で過ごすと決めた石田善彦さん。遠く離れた子供や孫たちも、頻繁に実家に戻って励まし続ける。石田さん本人と家族が、少しずつ死を受け入れていく姿は、逆に生きる喜び、家族の絆を物語っていた。番組では、平原医師と患者・家族の日常を追い、「死」から見える「生」を考える。

ＦＢＳのオーディション番組で選抜された福岡在住の総合エンタテインメント集団「１０神アクター」。彼らが過酷なチャレンジを乗り越える事で、様々なジャンルに対応できる集団へと成長する過程に迫るリアルドキュメント＆バラエティ番組。◆この回は「電車とＧＯ！全力疾走１０神アクター」。世界的人気動画“人間ｖｓ電車”への挑戦として、「電車を降りて次の駅まで走り、再び同じ車両に乗り込めるか」という実験にチャレンジする。対戦相手となるのは、筑豊エリアをのどかに走る平成筑豊鉄道。快足自慢の１０神アクターメンバーが、電車を降りてから次の駅までの７００ｍを全力ダッシュし、ゴールである同じ車両を目指す。無謀な実験に奇跡は起きるのか？勝利の女神が微笑むのは電車か？１０神アクターか？

北海道の離島で生き抜く３人の「海人」。驚きと感動に満ちた暮らしぶりと、荒海から生まれた絶品食材を“旅人”堤真一が見つめ、味わう。時化る日が多く、危険なことから、アイヌの人たちが「カムイ（魔）」が潜むと信じた北海道の日本海。そこは、絶品食材が生み育てられる「食の宝庫」でもある。そんな“カムイの海“の離島で暮らす３人の“海人”の生き様に迫る。◆１人目は、北海道南部の松前町に暮らす８０歳の海女。いまも現役、日本最北の海女だ。沖合にある松前小島周辺の海で、半世紀以上にわたりコンブを採り続けている。２人目は、焼尻島でサフォーク種の羊を育てる男性。食通たちが、世界最高級の味と称える羊肉が、なぜ北海道の離島にあるのか。秘密を解く鍵は、島の牧草にあった。３人目は、礼文島の８４歳漁師。ニシンの不漁と高齢化で衰退の一途をたどる集落で、「最期までここにいたい」と語る。遅い春を迎えた北海道の３つの離島から、あたたかな感動を伝える。

２００８年６月。死者１３人、行方不明者１０人を出した岩手・宮城内陸地震。最大震度６強を観測した宮城県栗原市では、重要な観光資源だった温泉が甚大な被害を受けた。土石流に襲われ、宿泊客や従業員ら７人が犠牲になった「駒の湯温泉」。主の菅原昭夫さんも土石流にのみ込まれたが、救出され一命を取り留めた。「もう一度あそこをやろうという気にはなれない。たぶん無理なんじゃないかと…」。震災直後、自責の念にかられ、廃業を口にしていた菅原さん。そんな菅原さんの心境に変化があったのは震災半年後。枯れていた源泉が再び湧き出したのだ。２０１２年、菅原さんは常連客からの声に支えられ、足湯を再開した。そして、震災から７年。今度は日帰り温泉施設の建設に乗り出した。計画しているのは、男湯と女湯それぞれ２人が入浴できる程度の小さな温泉。浴槽には、旅館の自慢だった森の景色が見えるように大きな窓を設置する予定だ。しかし、資金繰りの問題などに直面し、建設は困難を極めた。岩手・内陸地震から７年。苦境に立たされながらも、復活へと立ち上がった菅原さんの７年間にわたる記録を伝える。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆爆心地に近い広島赤十字病院は、奇跡的に全壊を免れた。広島市内の病院のほとんどが壊滅したことで、広島赤十字病院には被爆直後から多くの負傷者が救護を求めて押し寄せた。そして原爆投下の翌日から、他県赤十字の救護班が順次到着した。救護活動は２２日間にわたり、従事した救護員は延べ７９２人、患者は３万１千人に上った。「目の前に苦しんでいる人がいる。治療するよりほかないじゃないか」（当時広島赤十字病院副院長・重藤文夫）。医師や看護婦たち職員は、この最悪の事態に決して屈せず、治療し続けた。

５歳の時に母・由美（富田靖子）に捨てられ、児童養護施設で育った中山佐知（門脇麦）。２０歳になった今は、２４時間営業のスーパーマーケットで深夜にアルバイトするかたわら絵を描き続けている。ある日、佐知はスーパーの常連客である家出少女・マユ（広瀬アリス）から声をかけられ、マユはその日に佐知の家に転がりこみ居候生活を始めた。数日が過ぎたころ、佐知は叔父の直之（本田大輔）から、母親が見つかったと聞く。動揺しつつアパートに戻ると、マユは男を連れこんでいた。マユの姿にかつての母の姿が重なり、佐知の幼い記憶がよみがえる。怒りのままにマユを追い出す佐知だったが、ほどなく戻ってきたマユからとんでもない秘密を知り、自分を捨てた母と再会することとなる…。◆解説副音声あり