中尾彬教授の下で、助手や学生たちがフィールドワークで情報を集め、研究リポートを発表する「なごやめし文化研究室」。なごやめしのルーツや分類、文化的背景や作法、東名阪アンケートなどを通じて、なごやめしの謎を解明し、名古屋の味と名古屋の魅力を紹介していく。番組オリジナルの「究極のなごやめし弁当」づくりにも挑戦する。

２０１１年９月の豪雨水害で大きな被害を受けた熊野那智大社と周辺地域。その復旧への取り組みを紹介。また、毎年７月に開催される「那智の火祭」について、例年どおりの開催が心配される中、水害後初めての祭りに向けて奮闘している人々の姿を追う。さらに、国指定重要無形民俗文化財「那智の田楽」をとおして、和歌山を代表する文化遺産の保全と継承の意味について考える。企画提供：和歌山県教育委員会。

身体に重い障害があり、ボランティアの手助けを借りて、２０年前から一人暮らしを続けている女性がいる。長野県松本市の橋本和子さん。常に介助が必要でありながら自宅での一人暮らしをしている橋本さんの生活は、公的制度で派遣されるヘルパーだけでは人手が足りず、夜間の生活介助や遠方への外出などは大学生や社会人のボランティアに頼ってきた。◆一人暮らしを始めてしばらくは市街地に近い市営アパートに暮らしていたが、両親が他界した今は山間の集落にある実家に戻って暮らしている。自分で出来るのは「しゃべることだけ」という橋本さんだが、畑で野菜を作ったり味噌を仕込んだり、手伝ってくれる人々を次から次へと動かし、自分が思うままの生活スタイルを貫いている。◆しかし最近では介助に入る学生の数が減り、ボランティア頼りの生活を維持していくのが困難になっている面もある。それでもなお、橋本さんは「ここに暮らし続けたい」と強く願う。葛藤を抱えながらも真に自分らしくあることを追い求める橋本和子さんの思いに迫る。

「山口県ふるさとＣＭ大賞」は３０秒でふるさとをＰＲするＣＭのコンテストとして始まり、この年で１８回目。県内各地から寄せられた応募作品ビデオの中から、第１次審査を通過した２６作品が本選にノミネートされた。番組では、小中学生部門と高校生以上の一般部門の２部門に分けて、公開審査が行われる。小中学生の部では、下関市立殿居小学校「殿居小　道の駅オープン」がグランプリに。また一般の部では宇部市在住の男性による「消えていく人々」という作品がグランプリに輝く。

２０１１年３月１１日１４時４６分。三陸沖を震源とするマグニチュード９．０の大地震と、それに伴う津波による東日本大震災が発生。この震災で岩手、宮城、福島の３県を中心とした東日本の沿岸部が甚大な被害を受け、岩手県内では４６７２人が亡くなり、現在も１１４６人が行方不明となっている（２０１２年４月３０日現在）。◆この震災で沿岸部の医療施設も大きな被害を受けた。岩手県内に３４０あった医療提供施設（病院、診療所、歯科診療所、薬局）のうち、１８０の施設が被災。再開を果たした施設もあるが、震災の発生はもともと医師が少なく医療過疎が問題とされていた沿岸地域に大きな打撃を与えた。◆そんな中、震災が起きたことがきっかけで岩手の地に移り住み医療活動を行う医師もいる。２０１１年４月、岩手県立大槌病院に着任した宮村通典医師は、「被災地の医療を支援したい」と故郷の長崎県から大槌に移り住んだ。心と身体の両面をケアする心療内科の専門家として、長崎県の大きな病院で副院長を務めていた宮村医師。彼にはもう一つの顔がある。それが僧侶としての顔だ。◆信仰が厚かった両親の影響と、実の弟が仏門に入ったことをきっかけに、宮村さんは５３歳で自らも出家した。一時医師の仕事を休んで、日蓮宗の総本山・久遠寺などで修行を積んだ。今も震災で亡くなった人の供養にと、毎朝読経を欠かさない。宮村さんがその立場を投げ打ってまで被災地に移り住み、医療に携わる訳とは何なのか。そして、宮村さんの目から見た被災地の医療の現状や課題を伝える。

石川県輪島市名舟町。奥能登に４００年前から伝わる御陣乗太鼓。人口約２５０人の小さな港町に住む男だけが打つことを許される一子相伝の響きだ。打ち手たちは、それぞれの仕事の傍ら、プロの奏者として国内外で活躍している。◆何万人という大観衆のステージよりも彼らが緊張するのは、ふるさとの２００人が見つめる「名舟大祭」（毎年７月３１日）での奉納打ちである。そこは選ばれた７人だけが立てる舞台。打ち手でもある御陣乗太鼓保存会の事務局長は、「町の人々に人間的に認めてもらわないと、祭りの舞台には立てない」と語る。このあこがれの舞台を目指し、地元の男子は小学生になると太鼓の練習を始める。◆番組では、太鼓打ちの家系に育った小学一年生の少年が迎える初めての夏に密着。日本初の世界農業遺産に選ばれた美しい能登半島を舞台に、御陣乗太鼓の響きとともに生きてきた兄弟、少年が名舟の男に成長する姿を描く。（ディレクターズカット版）

東京の大学を卒業した“かなやん”こと坂下可奈子さんは、２０１１年２月、決まっていた就職を断り、豪雪で知られる新潟県十日町市の山間地、池谷集落に単身移住してきた。池谷集落には６世帯１３人が米を作り暮らしている。住民のほとんどが６５歳以上の高齢者。いわゆる「限界集落」と呼ばれている地区だ。しかし、人々は農業に誇りをもって元気に生きている。坂下さんはそんな集落の人たちの素朴で純粋な生き方に魅せられて、新規就農者として集落への移住を決意した。◆それまで農業とは縁のなかった彼女にとって、就農の道は試練の連続。しかし初めて自分が育てた野菜の収穫にこぎつけた時には、これまで経験したことのない喜びを味わった。ただ、一人でできることの限界も感じ、たった一人での暮らしは時に寂しくなることもあった。それでも集落の人がいつも気にかけてくれることが、彼女の心の支えになっている。集落の人たちにとってもまた、彼女の存在は希望の光なのだ。◆集落の存続に向けて、新規就農者であり、集落の後継者でもある坂下可奈子さんの奮闘の１年間を追った。

新潟県北部の城下町、村上市は独自の文化が色濃く残る街。晩秋の三面川で繰り広げられる伝統の鮭漁「居繰り網漁」は、この地域の風物詩だ。冬の湿潤な風が吹くころには、軒先に吊るされた「塩引き鮭」が町のシンボルとなる。◆江戸時代、村上藩士・青砥武平治によって鮭の増殖システムが確立され、その漁獲量が大幅に増加した。鮭は藩の財政を賄うほどになり、教育の資金としても使われたという。現在では「命のリレー」として、小学生を中心に鮭のふ化や放流の行事が行われ、鮭文化は暮らしの中でしっかりと引き継がれている。◆また、６００年ほど前の室町時代に生まれたという漆工芸「村上堆朱」は、国の伝統工芸品。その技術は祭りに繰り出される絢爛豪華な「おしゃぎり」屋台に生かされている。おしゃぎりが練り歩き、甚句の響く村上大祭では「酒びだし」と呼ばれる鮭料理が振舞われ、城下町の人たちの豊かな文化を感じさせる。番組では、村上の人々と鮭との深い関わりを多面的に見つめていく。ＮＳＴデジタル放送移行記念特別番組。