青森での毎日の暮らしの中で、何気なく目にしていたもの。どこでも同じだろうと思っていたことが、実は「青森だから」見られる光景なのだと判明した。おそらく他県の人から見れば「いったい何なの？」と言われかねないユニークな事物が、青森にはとても多いのだ。◆ほっかむり、りんご農家の覆面、短い言葉で気持ちを表す方言、甲高い呼び声…。それらは全て北国・青森独特の風土から生まれた習慣や風習。古臭い、カッコ悪い、なんて言葉では片付けられない、実に豊かな生活の知恵の表れだった。◆青森には、今も昔も田んぼや畑で汗を流す人がたくさんいる。大地に立って、自然と向き合ってきた人たちだからこそ、感謝の気持ちを忘れない日常が残されているのだ。◆番組では、そんな青森に永く息づいてきた暮らしの光景の謎を紐解きながら、単にユニークなだけではない、先人たちが伝え続けた豊かなふるさとの文化を描く。

富山は、一世帯当たりの「昆布」の購入金額が５３年連続で全国第１位。富山の女性たちのハンドバッグには、おやつ代わりに昆布が入っていることは珍しくない。また、富山でおにぎりといえば、海苔ではなくとろろ昆布をまぶした「昆布おにぎり」。かまぼこといえば、板には乗っておらず渦巻き状になった赤巻かまぼこが有名で、その元祖は、昆布で巻いた「昆布巻かまぼこ」。刺身を昆布で挟んだ「昆布締め」は、今では全国的に知られている富山の郷土料理だ。富山の人が昆布をよく食べるようになったのは、北海道と大阪を行き来した北前船が、大量の昆布を北海道から富山に運んでいたからと言われている。北前船は、全国の寄港地で物資を「売」「買」しながら航海していた「船」なので、富山では「バイセン」と呼ばれている。バイセンが運んだ富山の昆布食文化、先人たちが培った様々な食の知恵、さらには、日本の歴史に大きな影響をもたらした越中の売薬商人と昆布との関係にも迫る。

岡山県吉備中央町の「漬物名人・菊美おばあちゃん」こと武村菊美さん８６歳。漬物歴５０年以上という菊美おばあちゃんとテレビせとうちアナウンサー浅井批文の２人が、“漬物日本一”を決定する「Ｔ－１グランプリ」西日本ブロック大会に出場するまでを追った奮戦記。◆大会出場を決意した２人は、２０１３年夏からオリジナル漬物の制作にとりかかる。そして試行錯誤の末に、ピオーネやカボチャ、トマト、パプリカ、ニラなど、岡山県産品をふんだんに盛り込んだ渾身のお漬け物「鉄砲漬け」が誕生！。１１月に京都で行われたブロック大会では、菊美おばあちゃんが浅井アナとともに紙芝居によるプレゼンテーションをするなど、８６歳とは思えないバイタリティーあふれるＰＲ活動を行う。その結果、２人の鉄砲漬けは見事に「伝統部門賞」を獲得。惜しくも本大会出場は逃したが、菊美おばあちゃんは早くも次の大会に向けて、新しい漬物作りに取り組んでいる。

列車の脱線事故をきっかけに、雪崩を打つようにトラブルの連鎖が続くＪＲ北海道。国土交通省の原因調査を妨害する線路の検査データ改ざんから、列車の安全装置ＡＴＳの破壊、運転士の覚醒剤使用など、トップ自ら「会社発足以来最大の危機にある」と会見で語る、正に瀬戸際の事態へ追い詰められていた。北の鉄路で何が起こっているのか。安全軽視の現場、労働組合の闘争、相次ぐトップの自殺…。独自入手した内部文書や現場の声を通して、ＪＲ北海道が直面する「憂鬱」の深層に迫る。

２０１３年６月、世界文化遺産に登録された富士山。私たちはこれを機に富士山の豊かな自然を守り、いかに未来につないでいくかを改めて考えなければならない。番組では“しょこたん”こと中川翔子が世界遺産を守るため独自の取り組みを行うスリランカへ旅立ち、世界遺産を次世代に残していくためのヒントを探る。現地でガイド役を務めるのは、スリランカ出身の落語家・にしゃんた。◆２人が訪れるのは、スリランカにある８つの世界遺産のうちの５カ所。街全体が世界遺産に登録されている南部のゴールや聖地キャンディでは、そこに暮らす人々から意外な言葉を聞くことに。獅子の山といわれる「シーギリヤ・ロック」では、人生初の山登りに挑戦。高さ２００メートルほどの岩山を２時間かけて頂上にたどり着いた時、しょこたんの人生観を大きく変える出来事が待っていた。中央高原地帯のスリー・パーダ（英名アダムス・ピーク）は、仏教、ヒンドゥー教、イスラム教、キリスト教でそれぞれの聖地とされ、宗教を越えて愛されている山。しょこたんはその姿を見つめ、日本の霊峰・富士山について考える。そしてガイドのにしゃんたは、感謝の気持ちを抱きながら思いがけない行動に。さらにゾウの孤児院で仔ゾウにミルクをあげたり、スリランカのカレーやミルクティーを堪能するなど、現地の魅力もたっぷりと紹介。果たしてしょこたんが感じた世界遺産を守るためのヒントとは？

青森県・津軽平野にそびえる岩木山。その麓に１３年前、板垣さん夫婦は「野風パン」をオープンさせた。並んでいるのはおかずと一緒に食べる素朴な「食事パン」。調理パンや菓子パンはない。夫婦はこのパンを通して、一人でも多くの人が健康の事を考えるきっかけになって欲しいと考えている。◆この「食事パン」は、自家培養の天然酵母から作られている。４日間かけて干しぶどうから「液ダネ」を作り、今度はそれを全粒粉に混ぜ、小麦粉を少しずつ足しながら４日間かけて「元ダネ」を作る。この「元ダネ」からパンをこねていく。焼くのは手作りの石窯で、自然の中で培った感覚だけが頼りだ。ご主人の孝尚さん（６６歳）は言う。「美味しい物を作ろうと思ったら、手間暇かけないと」。◆忙しい毎日だが、夫婦は積極的に「パン焼き体験」も行っている。子ども達に直にパン生地に触れさせることで、食事の大切さや、素材の大切さを教えているのだ。奥さんの清美さん（５４歳）は言う。「波紋って初めは小さいけれど、それが広がっていくと大きなものになる」。岩木山麓でこだわりのパンを焼く夫婦に学ぶ。

インドネシアの赤道近くに、恐竜時代を思わせる島がある。その島の名はコモド島。この島に君臨するのはコモドオオトカゲ、またの名をコモドドラゴン。全長３ｍ、体重１００ｋｇに迫る世界最大にして最強のトカゲである。コモド島と周辺の小島だけに生息するコモドドラゴンは、最も原始的なトカゲの生き残りと言われ、生息数は３０００頭にも満たない絶滅危惧種。彼らの謎に満ちた生態に迫る。◆コモド国立公園

戦後６９年の沖縄・慰霊の日。「ＲＢＣザ・ニュース」では、戦後生まれの記者たちが自分の家族や親しい人々に沖縄戦について聞き、取材者が自らの言葉で伝えるという特集をシリーズで放送してきた。その中から「祖母の決断“生きたい”」「そこは戦場だった“元学徒とたどる道”」「亡き学友への思い」「戦争体験を語る元看護学徒の思い」「絵本で沖縄戦を語り継ぐ」の５本の特集をおくる。