山形のキング・オブ・郷土食といえば「芋煮・ＩＭＯＮＩ」。秋になれば友人や家族、職場の仲間と河原に集ってみんなで食べる、山形県民のソウルフードだ。なぜこんなにも愛されているのか。番組では、グルメリポーター・彦摩呂が“究極の芋煮”作りに挑戦。芋煮のもつパワーを紐解き、里芋、牛肉、こんにゃくといった食材はもちろん　　鍋、水、芋煮会をする河原のロケーションにまでこだわりぬく。彦摩呂は食の宝石箱・山形県各地を奔走し、地域に息づく食文化やものづくりの技、そして人情と出会う。

江戸時代から“天下の書府”と謳われた文化都市・金沢を舞台に、茶道を切り口として「日本の文化」「現代社会におけるそのあり方」について紐解いていく。案内役は女優の羽田美智子。◆「わび」「さび」の精神、茶器、庭、建築、書、華、もてなしの心…。いわゆる「和」のエッセンスの総合文化と言える茶道。加賀藩前田家、そして大衆にも大切にされてきた茶道は、加賀百万石の礎となる文化政策の中心にあった。そして芸術に感度の高い金沢では、現在も茶道をはじめとする「和」の文化が生活に根付いている。◆番組では、加賀藩前田家に仕えた茶道裏千家の祖、仙叟宗室と初代大樋長左衛門を源流とする茶の湯と大樋焼の歩みをたどりながら、金沢の地に脈々と受け継がれている伝統文化と街の魅力を探る。ＭＲＯ開局６０周年記念番組。

日本の農業を取り巻く環境が悪化している。米価は下落し続け、ピーク時の３分の２に、一人が一年間に食べるお米の量は、５０年前の約半分になった。農家の収入は減り、米作りに欠かせない田植え機・トラクター・コンバインなど高価な農機具が農家の経営を圧迫する。そんな中、大手スーパーが中国産米の販売を開始した。低価格帯の国産米に比べ３割ほど安いという。そしてＴＰＰが農家に追い打ちをかける。◆新潟県長岡市に田んぼに囲まれた会社がある。「エコ・ライス新潟」だ。農家たちが集まってできた会社で、コメの製造・販売を行い、これまで有機栽培による安全で安心なコシヒカリを全国各地に届けてきた。コメの環境の変化に、マネージャーの豊永有さんは「白い米だけを作って売る時代は終わった」と話し、アルファ米や米粉スイーツの開発など、コメを加工することで需要拡大をねらう。◆豊永さんが取り組んでいるもう一つの試みが２００７年から始めた「白藤プロジェクト」。東京家政大学の学生と一緒に、新潟で幻のコメとなっていた「白藤」を復活させ、スイーツや化粧品などの商品開発を進めている。そしてこの白藤プロジェクト出身の女性が東京の小学校で栄養士として働き、子どもたちに米作りを体験させる“食育”を行っている。「お米作りを今の子どもたちに伝えることで、日本の将来を考えることになる」と話す。◆豊永さんはコメを使った商品開発だけでなく、“お米のあした”を創っていた。「百年後も二百年後もここで農業をやっていく」と力強く話す豊永さんの取り組みを通して“日本のコメ”の生きる道を探る。

明治から昭和にかけて富山県富山市八尾町に暮らし、「おわら風の盆」の発展に多大な貢献をした三味線名人・松永由太郎。知られざる彼の人生に迫り、おわらの魅力を探る。◆左手の指を失いながらも、三味線を弾き続けた松永由太郎。由太郎は後継者の育成に力を入れ、生涯で５００人以上の三味線奏者を育てた。今日の洗練されたおわらへと変化させた功労者でもある。しかし、この功績はタブー視され、彼が亡くなってから４０年間も歴史の闇に封印されてきた。その理由は、由太郎が元「任侠の親分」であったからだ。番組では、これまで公にされなかった松永由太郎のおわらへの功績を、証言者のインタビューをもとにひも解いていく。

ラグビー部員、たったひとり。野球部員も、たったひとり。そんな公立高校が北海道にある。北海道新得高校。生徒が毎年減少し運動部が次々と廃部となる中、ラグビー部の寺田君と野球部の片桐君は、互いに励まし合って練習してきた。３年生になる２人にとっては高校最後の年。この春、寺田君はラグビー７人制の全国大会に他校との合同チームで出場する。一方、野球部の片桐君は最後の夏の大会に向け、新入生の勧誘に期待をかける。

夫から突然離婚話を切り出された４６歳の専業主婦・千波。ふとしたきっかけから高級ホテルで働き始めた彼女は、ホテルオーナーの御曹司・祐輔と出会う。彼は一見好青年だが、実はとんでもないくせ者で…。ほのかなロマンスを軸に、どん底熟女の挑戦を描くラブコメディー。（２０１２年９月４日～１０月３０日放送、全９回）◆第１話「数十年遅れの王子様？」。相沢千波（草刈民代）は、大きなショックを受けていた。夫の浩史（羽場裕一）が、別の女性と再婚したいと言い出したのだ。相手は中学時代の同級生・森山春子（森口瑤子）。離婚調停が平行線をたどるなか、やけになった千波は、夫との思い出のホテルで酒に浸り酔いつぶれた。翌朝、千波を介抱してくれた人物が、匿名でホテルの仕事を世話してくれる。その人物は、実はホテルの若き総支配人・高岡祐輔（瀬戸康史）だった。

世界の、自然の、不思議がいっぱい！「わお！」（驚き）がつまった３０分。親子で楽しめる、しまじろうのアニメ・知育バラエティ番組。原案：ベネッセコーポレーション、企画：こどもちゃれんじ。◆しまじろうアニメ「ぼうけん！ちゃれんじじま」：今日はポカポカいい天気。じっとしていられないしまじろうたちは、元気に外に飛び出していく。野原で花や昆虫を見つけたり、海岸の砂山でソリ滑りをしたりと、みんなはいっぱいの自然の中で大はしゃぎ。そんなとき、洞窟に続く謎の足跡を発見。みんなはおそるおそるその中に入ってみるが…。◆他のコーナーは「マッチョさん」「きょうからしりあい」「だい！おうえんだん」「みわたすのき」「しぜんでライブ」「なに、さわってる？」「せかいのいろいろ」「そとへでようのうた」など。

未来を担う若者たちが将来必要なチカラを学ぶ「東北発☆未来塾」。この月のテーマは「人を支えるチカラ」。世界各地の紛争や災害現場で支援を行うスペシャリストから、本当の支援を学ぶ。（全４回）◆第３回「“奇跡の集落”で何が起きた！？」。国際支援ＮＧＯ・ＪＥＮ事務局長の木山啓子さんから、「さまざまな課題を解決してきた新潟の人に学んできてください」と教えを受けた未来塾の学生たちは、十日町市の池谷集落を訪ねる。２００４年に起きた新潟県中越地震で被災。人口が減少して廃村の危機を迎えたが、木山さんの団体が支援に入り自立を後押し。若者たちが移住し“奇跡の集落”と呼ばれている。その秘密とは何なのか？。東北各地からの活動報告コーナー「未来への芽」は、陸前高田市広田町で船の修理や子どもたちの学習支援を行う復興支援団体ＳＥＴの活動を紹介する。番組の応援団長はサンドウィッチマン。“明日へ―支えあおう―ＮＨＫ東日本大震災プロジェクト”。