岩手県の西部、奥羽山脈の山懐に位置する西和賀町は、多い時には積雪２メートルを超える豪雪地帯。この地に伝わる伝統食が「雪納豆」と「凍（し）み大根」。香り高く味わい深い雪納豆は、この地で冬にしか味わえない幻の納豆。旨みたっぷり、煮物にぴったりの凍み大根は、長期保存ＯＫの天然フリーズドライ食だ。◆実は、これらは冷たい雪と風がつくりだす、究極のスローフード。雪納豆は仕込みから完成まで４日、凍み大根は２ヶ月ほどかかる。なかなか見ることができない独特な作り方を、西和賀のお母さんたちに特別に見せてもらった。降りしきる雪も冷たい風も何のその。スコップ片手の力仕事や根気のいる手作業を、元気にこなす女性たち。そして、出来あがったときの子供のような笑顔。雪納豆と凍み大根には、一年中家族全員が健康に食べ続けられるようにという、母親の愛情が詰まっている。◆家族への愛が生んだ保存と加工の知恵。雪納豆と凍み大根に秘められた、雪国の長寿と健康に学びを見つめる。

愛知県で避難生活を続ける大沼勇治さん夫妻に長男が誕生したのは、避難から間もない２０１１年６月だった。故郷・福島県双葉町を知らずに育つ息子のために、夫婦は原発から４ｋｍにあって警戒区域に指定されたままの自宅へ一時帰宅を繰り返し、カメラで記録し続けている。勇治さんはある場所にこだわりがあった。そこに掲げられた「原子力　明るい未来のエネルギー」は小学６年生の時に作って表彰された標語。原発事故は勇治さんに重荷を背負わせることとなった。原発とともに歩み、帰還の目途も立たない故郷…。標語の作者として複雑な思いが交錯する。◆福島県郡山市は避難区域には指定されなかったが、放射線量が高い場所もあり、住民は不安に揺れた。中村美紀さんは３人の娘を連れ、山形県に避難した。夫は仕事があり、生活維持のため、郡山に残った。離れて暮らす家族の経済的負担は重い。山形まで車で３時間の道を夫が来てくれるのは月１、２回。３人の育ち盛りの娘を抱えながら、日々の不安と悩みを夫と分かち合えないことが辛い。山形に避難した家族は１万人以上。美紀さんは同じ境遇のママたちが集まれる会を立ち上げたが、長引く避難生活に、福島に戻ろうという人も増え始めてきた。子供の学校の心配、住宅ローンなど経済面の理由もあるが、何より家族一緒にいたいという願いからだ。◆東日本大震災、原発事故から１年９か月。奪われた家族の日常と故郷で暮らす平穏な日々。それらを取り戻すには道のりはまだ遠く、道筋もはっきりとは見えない。

未来を担う若者たちが将来必要なチカラを学ぶ「東北発☆未来塾」。この月のテーマは「人を支えるチカラ」。世界各地の紛争や災害現場で支援を行うスペシャリストから、本当の支援を学ぶ。（全４回）◆第３回「“奇跡の集落”で何が起きた！？」。国際支援ＮＧＯ・ＪＥＮ事務局長の木山啓子さんから、「さまざまな課題を解決してきた新潟の人に学んできてください」と教えを受けた未来塾の学生たちは、十日町市の池谷集落を訪ねる。２００４年に起きた新潟県中越地震で被災。人口が減少して廃村の危機を迎えたが、木山さんの団体が支援に入り自立を後押し。若者たちが移住し“奇跡の集落”と呼ばれている。その秘密とは何なのか？。東北各地からの活動報告コーナー「未来への芽」は、陸前高田市広田町で船の修理や子どもたちの学習支援を行う復興支援団体ＳＥＴの活動を紹介する。番組の応援団長はサンドウィッチマン。“明日へ―支えあおう―ＮＨＫ東日本大震災プロジェクト”。

京都明徳高校の体育教師、岩倉真紀子。１２年前に突然、ダンス部の顧問を任された。見よう見真似から始めてダンスの基本を身につけ、今では振り付けはもちろんのこと、公演で踊るための音楽まで自分で作ってしまう。現在、部員は約８０人。放課後のホールで一心不乱に踊る生徒たちに、容赦なく岩倉の罵声が飛ぶ。「ワシがお前らのスイッチ入れなあかんのか！」「ワシも死ぬ気でやるし、お前らもやれ！」。明徳ダンス部は国際大会で２年連続の優勝を果たした。３連覇のプレッシャーがかかる中で臨んだ関西大会で、明徳はまさかの２位通過。全国大会に向けての猛特訓が始まる。勝つことに徹底的にこだわり、そのためには一切の妥協を許さない「鬼」となる岩倉。生徒たちとのぶつかり合いの日々を追う。

広島でブームの「汁なし担担麺」。その流行の始まりは舟入川口町にある「きさく」という店だった。きさく店主のアドバイスを受け、ラーメン大好きディレクターが中国・四川省を訪ねて、本場の汁なし担担麺を調査する。広島の汁なし担担麺の達人たちも四川に同行。汁なし担担麺の進化について研究するドキュメント。

永六輔が甲州を舞台に旅をするシリーズ第１０作。今回は甲府の在宅ホスピス医・内藤いづみさんと「命」をテーマに各地を訪れる。アシスタントは海野紀恵アナウンサー。◆旅はさかのぼること３年前（２００９年）、南アルプスのふもと白州町からスタート。舞踊家の田中泯さんが主催するアートイベントの会場で永さんは「木偏」の漢字を例に人と自然の関わりから命の問題を来場者と共に考える。講演が終わり、会場を後にする途中でバランス崩し転倒する永さん。パーキンソン病が進行していたことが後に判明した。症状が落ちついた２０１１年夏に旅は再スタート。甲府の桜座、福島の被災地などを訪ね、命についての講演を重ねる。最後は甲府のプラネタリウムで星の命と人間の命を比較しながら、命のはかなさについて考える。ケガや病と向き合いながら精力的に命を語る旅を続ける永さんにカメラが寄り添う。

江戸時代から“天下の書府”と謳われた文化都市・金沢を舞台に、茶道を切り口として「日本の文化」「現代社会におけるそのあり方」について紐解いていく。案内役は女優の羽田美智子。◆「わび」「さび」の精神、茶器、庭、建築、書、華、もてなしの心…。いわゆる「和」のエッセンスの総合文化と言える茶道。加賀藩前田家、そして大衆にも大切にされてきた茶道は、加賀百万石の礎となる文化政策の中心にあった。そして芸術に感度の高い金沢では、現在も茶道をはじめとする「和」の文化が生活に根付いている。◆番組では、加賀藩前田家に仕えた茶道裏千家の祖、仙叟宗室と初代大樋長左衛門を源流とする茶の湯と大樋焼の歩みをたどりながら、金沢の地に脈々と受け継がれている伝統文化と街の魅力を探る。ＭＲＯ開局６０周年記念番組。

大人の心を震わせる新しい音楽番組「ＳＯＮＧＳ」。１９６０年代から現代に至るＪ－ＰＯＰの名曲を中心に、クオリティの高いサウンドと映像で、いい歌をたっぷりと届ける。（２００７年４月１１日放送開始）◆第２０４回。伝説のバンド、ザ・タイガース。１９７１年の解散以来、音楽界を離れていたドラム・瞳みのるが復帰した。沢田研二のコンサートツアーに、岸部一徳・森本太郎・瞳みのるが参加し、４人で日本中のファンを沸かせている。この４人がＳＯＮＧＳに登場し、大ヒット曲の数々をおくる。トークコーナーでは、ザ・タイガース時代の秘話や、再会の感動エピソードも紹介。曲は「僕のマリー」「モナリザの微笑」「君だけに愛を」「青い鳥」「誓いの明日」。