国連の発表では２０５０年までに世界の人口は９０億人を突破すると予測されている。その中で危惧されるのは食糧危機だ。家畜や飼料はもちろん、魚介類も同じ。「食卓からマグロが消える日が来ると思う」。◆岡山理科大学工学部の山本俊政准教授は、陸上の閉鎖された環境で、回遊魚の代表格・マグロの養殖実験に挑戦を始めた。養殖が最も難しいと考えられ、枯渇の心配もされているマグロの陸上養殖に成功すれば、技術の高さを証明できるに違いない。一人の熱血研究者が斜陽産業とも言われる漁業に一筋の光を照らす。◆使用するのは、海水でも淡水でもない「好適環境水」と名付けた人工水。真水にわずかな電解質を溶かしたこの不思議な水は、原始の海と同じような成分で、海水魚も淡水魚も飼育できる。マグロと同時にトラフグやヒラメ、クエなど、１０種類以上の海水魚の養殖実験に山本准教授は取り組んでいる。◆その技術は養殖の未来を変えるかもしれない。砂漠をマグロが泳ぐ日は来るのか。番組は、アクシデントに見舞われながらも挫けることなく突き進む研究者の姿を描く。

徳島県西部にそびえ立つ剣山は標高１９５５ｍ。古くから山岳信仰の対象とされ、信者たちは霊山の懐に抱かれながら厳しい行、行場修行を積んできた。その中腹にあるのが劔山本宮劔神社。毎年７月中旬に行われる例大祭では、県内各地から信者たちが駆けつけ、クマザサに覆われた山頂を神輿を担いで勇壮に練り歩き、国土安穏を祈願する。西日本で最も高い地点で行われる神輿渡御は祭りのクライマックスであり、その舞台は平家の馬場と呼ばれるなど、この地方に残る平家落人伝説も色濃く投影している。一方で、県内にかつて３０組を数えた信者たちの講社は６組にまで減り、高齢化から存続の岐路に立たされている。それでも体の続く限り信仰登山は続けたいという信者たち。なぜ、彼らは高みを目指すのか、神宿る山の一年を追った。（ディレクターズカット版）

ふるさと愛媛の良さを再発見する土曜お昼の情報バラエティ番組。出演はふるさと絶賛普及協会員の東将太、桝形浩人、八木菜緒、久保田夏菜。（２０１２年７月７日放送開始）◆第１５回。ものまねタレントのホリをゲストに、伊予の小京都「大洲市・絶賛の旅、第２弾」を送る。「いーよ！」なものを探して、幻の果物ポポー、長浜の老舗菓子店、長浜大橋の開閉、長浜高校の水族館部を紹介。「エリア立ち入り禁止」コーナーでは、ひめキュンフルーツ缶の谷尾桜子がタオルの街・今治市へ。顔写真をタオルにすることができる「美写紋」の製造工場に潜入する。

愛媛県西条市壬生川地区。過疎化が進む小さな町に先進医療とは無縁の動物病院がある。５坪ほどの小さな病院には最新の医療機器はなく、使用済みの注射器が山積み。この病院の獣医師・竹内先生は、白い無精ひげにくわえタバコで診察し、世間話などで脱線することも多い。◆しかし、病院には全国からペットの患者が連日訪れる人気ぶり。動物病院があふれている時代に、なぜこの田舎の個性的な病院に人が集まるのか。飼い主を引き付ける白ひげ先生の魅力とは、現代社会が抱えるペットと飼い主の問題とは…。◆番組では竹内先生の生い立ちをはじめ、先生ならではの独特な診療スタイル、また先生を支えてきた奥さんや家族の存在などを紹介し、白ひげ先生の魅力と動物への愛情を描く。

長野県松本市に住む２２歳の高山洋武さんは、独特の世界観の絵や陶芸作品を生み出す。自閉症の洋武さんが天性の感覚で創作するのは、動物を合体させた空想のキャラクターだったり、見る人を笑顔にするような不思議な顔だったりする作品。ところが学校を出て、父の会社に入った後は創作意欲がしぼんでしまい、生活にも覇気がない。そんな時、１人の陶芸家「カッパ先生」野崎遊河童氏がやってきた。カッパ先生にうながされた洋武さんは、家族の手も借りて、かつて失敗した大作に再び向き合う。

札幌で２０代から３０代のホームレスが増えているという。大きな都市ではいるのではないかとも想像できる「若いホームレス」。どうして札幌で、北海道で、そんなに若くしてホームレスにならなければならないのか。札幌でホームレス支援を続ける自立支援所を訪ねると、さまざまな理由でホームレスになった若者たちであふれていた。◆なぜ今、北の地で若者ホームレスが生まれ、しかも急増しているのか、行政や民間では何か支援する手段を講じているのか。番組では、札幌を中心とする「知られざる若者ホームレスの実態を克明に記録する」とともに、「自立支援の大切さと難しさ、足りないことは何なのか」の２つを軸に、目をそむけることができない、北の若者ホームレスについて問題提起する。

東京大学地震研究所を２０１２年３月に定年退職した、地震学者・都司嘉宣（つじよしのぶ）。彼は古文書を読み解くことで、有史以来の地震・津波を研究している。２０１１年３月の東日本大震災は、およそ千年前に起きた貞観地震と似た規模だったことがわかっている。地震・津波が一定の周期で繰り返し起きることを、もっと警告できていたら、被害が少なくて済んだと都司は残念がる。近い将来起きるとされる南海トラフ巨大地震への備えも、過去に起きた地震を正しく知ることが第一と話す。番組では、都司が津波対策アドバイザーをつとめる高知県四万十市での取り組みや、過去の南海地震・津波で大阪の町が受けた被害を独自の視点で解明する様子を伝える。

およそ２００年前の江戸時代中期。２５歳の青年絵師・小田野直武は、平賀源内にその才能を見出され、みちのくの小京都・角館から江戸に向けて一人旅立った。江戸に出た直武は、西洋の新しい絵画表現を取り入れた“秋田蘭画”と呼ばれる作品を数多く描き、主君・佐竹曙山とともに日本洋画の先駆けとなった。同時に直武は、本邦初の本格的解剖書「解体新書」の挿絵画家としても後世に名を残している。しかし、その華々しい業績とは裏腹に、直武は“国元遠慮”を申し付けられたまま、３２歳の若さで短い生涯を閉じた。時は安永、田沼意次が威勢を誇った時代。日本は鎖国の真っ只中にあった。◆源内によれば、当時の秋田は“甚だ手広なる事にて御座候得ども、未開之国にて御座候得処”だったという。なぜ“未開之国”から、日本洋画の先駆けになった秋田蘭画の花が開き、当時の先端医学書に携わる人物を輩出できたのか。直武と秋田蘭画、そして「解体新書」にまつわるミステリーを解き明かしていく。シリーズ輝石の詩・ｆｉｌｅ７。秋田朝日放送開局２０周年記念番組。