ＢＳＮ水曜見ナイト第１回のテーマは「ラーメン」。“新潟ラーメン博士”こと、タウン情報誌・ＷＥＥＫ！片山貴宏副編集長が注目の、進化した新潟五大ラーメンを特集する。さらに５大ラーメンに続く６番目のご当地ラーメンとして新潟大学の田村秀教授が推す、妙高の「とん汁ラーメン」を紹介。また、東日本大震災の被災地・宮城県南三陸町でラーメンの炊き出しを行った日本ラーメン協会新潟支部の様子を伝える。「伊勢みずほの夢と逢いましょう」のコーナーでは、小千谷のラーメン店「勝龍」の店主・細貝勝也さんの元気の秘密と夢に迫る。

ふるさと越後の自然風土を活かし培われ、受け継がれてきた「小千谷縮・越後上布」。材料である苧麻の繊維の取り出しから始まる制作工程など、全てを伝統的な手法のままに後世に残すべきと、１９５５年に国の重要無形文化財に指定された。しかし生活様式の変化で産業としての基盤を失い、近年は工芸的に細々と存続していた。そんな折、２００９年に我が国の染織・工芸品としては初めてユネスコ無形文化遺産に登録され、世界的に見ても貴重な伝統技術であると認められた。番組では、夏の着物でありながら“雪の織物”と呼ばれる越後織物の制作工程を追い、誇りを持って伝統文化を残そうとしている人たちを追う。ＮＳＴ完全デジタル化特別企画。

２０１０年、乳がんの手術をした吉田喜美子さん（６２歳）。進行する病と闘いながら、清掃会社の教育係をしている。抗がん剤の苦しみと痛みに耐えながらも、受講生の前では「いつも笑顔が大事」と話し続ける。吉田さんの笑顔は、人を明るくする太陽のようだ。◆２０１０年春、１８歳で亡くなった白潟翔弥君。母・美枝子さんは、死にたいと思うほどの悲しみの中から、再起しようと絵本を描くことを決心した。絵本を作る中で、多くの人が息子を支えてくれていたことに気付く。絵本のタイトルは「お母さん　ぼく星になったよ」。息子は星になったけれど、人々の心の中に生きている。出会いの中で元気を取り戻していく美恵子さんの姿を描く。◆２００１年、脳幹出血で全身マヒになった宮田俊也さん（４４歳）。一生寝たきりと言われていたが、今、車椅子に乗る練習をしている。きっかけは、わずかな指の動きで画面に言葉を表示できる意思伝達装置だった。２０１０年には友人の協力を得て、著書「月がきれいだと僕はいえるぞ」を上梓。全身麻痺の自分の思いを伝えることで、人としての生きる喜びを取り戻すことができた宮田さん。多くの人にそれを伝えていきたいと意欲に燃えている。◆三者ともに再生へのきっかけとなったのは「伝えたい」という思いだった。彼らの苦難と向き合う姿から、生きるヒントを伝える。

２０１１年１月、余命わずかと宣告された一人の女性と出逢った。フランキ・マリア・さわのさん（５４歳）は、福島で生まれ、田舎が嫌で１８歳の時上京した。１９８５年のつくば万博でアメリカ人男性と出逢い、ニューヨークで結婚するが、その後離婚。日本に戻って１０年あまり、彼女はＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）と診断される。全身のあらゆる筋肉が動かなくなり、やがて呼吸もできなくなって死に至る原因不明の難病だ。まりあさんは「別れた夫にもう一度逢おう」と決意し、思い出のニューヨークへ向けて出発する。彼女は死を意識して初めて、自分が本当に大事にしたいものや、真の友情、母への愛情と懺悔の思いに気付いた。◆命の終わりが見えたとき、人は何を選び、何をあきらめ、そして何をあきらめきれないのだろうか。まりあさんが最期に望んだことは、人工呼吸器による延命ではなく別のこと、とてもささやかで、そして、とても難しいことだった。

２００７年「上田看護師が爪をはいだ」と同僚看護師が内部告発。病院側は「ケアだった」という上田里見さんの主張を受け入れず、会見に踏み切る。実は、会見に出席した院長・看護部長は、上田さんの行為を「ケア」だと思っていたが、病院本部の意向で、会見では「虐待があった」と発表してしまったのだ。報道が過熱する中、１週間後、警察は上田さんを逮捕。上田さんは否認するが、捜査当局の強引な取調べによって「爪はぎはストレス解消だった」という嘘の調書に署名してしまう。警察による捏造調書だった。上田さんと家族の闘いの日々。逮捕から３年２ヵ月。福岡高裁は「捜査段階の供述は、誘導された疑念」と調書の信用性を否定。「正当な業務行為」と認定し、無罪を言い渡した。

北条響と南野奏は小さい頃から一緒の幼なじみ。そんな２人のもとに、音楽の国「メイジャーランド」からやってきた妖精ハミィが現れる。響と奏はプリキュアに変身し、伝説の楽譜に書かれている「幸福のメロディ」を狙う悪の王メフィストに立ち向かう。原作：東堂いづみ（プリキュアシリーズ第８作／２０１１年２月６日～２０１２年１月２９日放送、全４８回）◆音楽が溢れる加音町。この町で育った北条響と南野奏は幼なじみだが、中学校になってからはなぜか、顔を合わすとケンカばかりしていた。そんな２人のもとに、音楽の国「メイジャーランド」からやってきた妖精「ハミィ」が現れた。ハミィは伝説の楽譜に書かれている「幸福のメロディ」を「不幸のメロディ」に変えようと企む悪の王「メフェスト」から世界を守るため、２人にプリキュアに変身して欲しいと頼む。いつもは全く意見が合わない響と奏だが、２人の正義の心が１つになったとき、プリキュアに変身する。

飲酒運転による事故件数が全国ワーストの福岡県。２０１１年２月、飲酒運転の車にはねられた２人の男子高校生が死亡した。突然我が子を奪われた両親は、飲酒運転の撲滅を目指し活動を始めた。「なぜ、飲酒運転はなくならないのか？」遺族の視点を通して、飲酒運転が繰り返される背景を追う。

山梨県内で唯一の男子新体操部を有する甲府工業高校。かつては部員数も多く、全国大会で上位入賞するなど、優秀な成績をおさめてきた。しかしここ数年、部員数の減少から、大会への出場が出来ない時期が続いていた。部員わずか１名という不遇の時代を経て、数年ぶりとなる県高校総体での演技。選手たちにとって初めての真剣勝負となった関東大会。そして念願のインターハイ出場を果たすまでの汗と涙と努力の日々を紹介する。