日ごろは陽気な女子高生、しかし筆を持てば書道ひとすじ。高校生活の集大成として「書の甲子園」に臨む大分高校書道部員の書への思いを描く。◆大分高校書道部は「全日本高校・大学生書道展」の高校の部では７年連続優勝の輝かしい実績を誇る。しかし「国際高校生選抜書展」通称「書の甲子園」での優勝はいまだ無い。作品の応募締め切りが迫る中、是が非でも２大会での優勝をと強い思いを抱いて取り組む。

創部２０年、「留学生と女子学生だけの相撲部」と注目され、実話をもとに映画まで製作された広島大学相撲部。「日本文化を知りたい」と練習に励む留学生たちと、部を創設した卒業生でもある監督に密着取材した青春ドキュメント。◆若貴人気の影響で一時は最高９人を数えた部員も、２００１年にはゼロの危機。女子大で美術を教えている監督が、部員を勧誘しようと作った芸術的なポストカードにひかれてきたのは留学生たちだった。

現代日本の豊かな食文化の礎を築いた帝国ホテルの元総料理長・村上信夫。昭和史と重なる波乱万丈の村上の半生と、村上の元で働く現代の若いコックの奮闘を、数々のフランス料理とともにダイナミックに描く。原作：佐藤陽、脚本：藤本有紀。（２００６年７月８日～２２日放送、全３回）◆第２回。１９５４年（昭和２９）、３３歳になった信太郎（高嶋政伸）は人生の転機を迎えた。フランス留学を打診された全員が返事を保留し、９人目の候補だった信太郎が即断してチャンスを掴んだのだった。フランスでなかなか馴染めなかった信太郎だが、あることをきっかけにフランス人たちに認められる。そして３年後、信太郎は帰国するが、待っていたのは新館料理長という抜擢人事と、部下になった先輩コックからの嫌がらせだった。新館レストランの目玉は、スウェーデンの伝統料理・スモーガスボード。それは一定料金で好きなだけ食べられるという、日本になじみのないものだったが、「バイキング」と名付けられたその店は人気となった。そんな信太郎にＮＨＫの「きょうの料理」への出演命令が下り、信太郎は困惑する。

ＮＨＫ解説委員が６時間にわたる生放送で徹底的に議論、解説し、来たる２００７年を読み解く。番組は５部構成で延べ５０人の解説委員が登場。◆第１部は「どう読む　２００７年」、第２部は「どう読む　２００７年の世界」。

２００３年に放送された、南海に浮かぶ小さな島を舞台に、青年医師と島の人々とのふれあいや命の輝きを、離島医療の現状を織り込んで描いた医療ヒューマンドラマの続編。原作：山田貴敏、脚本：吉田紀子（２００６年１０月１２日～１２月２１日放送、全１１回）◆第７回。彩佳（柴咲コウ）は、東京で一人抗がん剤治療に苦しんでいた。一方、島ではゆかり（桜井幸子）が、ずっとお腹の調子が悪いからと言って診療所で胃の検査を受けていた。コトー（吉岡秀隆）は検査結果を知らせるために、ゆかりと夫の坂野（大森南朋）を診察所に呼ぶ。ゆかりの胃に腫瘍ができており、それは悪性のものだったのだ。思ってもみなかったコトーの言葉に動揺する坂野と対照的に、ゆかりは冷静で、コトーに手術を頼む。数日後、ゆかりの手術が始まった。ところが開腹してみると、がん細胞が広範囲に広がっており、手がつけられない状態だった。

湯の町・大分県別府市で半世紀にわたり「演歌師」として活躍してきた７８歳の「流しのブンチャン」こと日浦さん。いまも月に２回、夜の別府の歓楽街を歩く「夜の路地裏散歩」という観光ツアーに参加している。その日常を追いながら、半世紀の思いに迫る。◆地元出身の日浦さんがこの世界に入ったのは２５歳のとき。「流し」をはじめた昭和３０年代は別府の町が最も賑わいを見せていた頃で、カラオケも有線放送もない時代、「流し」は引く手あまたの状態だった。しかし、カラオケの登場や別府自体の衰退により、徐々に「流し」の出番は減少していく。

２００３年に放送された、南海に浮かぶ小さな島を舞台に、青年医師と島の人々とのふれあいや命の輝きを、離島医療の現状を織り込んで描いた医療ヒューマンドラマの続編。原作：山田貴敏、脚本：吉田紀子（２００６年１０月１２日～１２月２１日放送、全１１回）◆最終回。彩佳（柴咲コウ）の乳がんの手術を目前に、コトー（吉岡秀隆）は彩佳の主治医・鳴海（堺雅人）から「会わせたい人がいる」と呼び出される。そこで鳴海はコトーにひとつの助言をする。コトーは、それを重く受け止めながらも何かを思い、言葉が出ない。そして彩佳の手術の日、島では重雄（泉谷しげる）らが漁協で、原（時任三郎）は茉莉子（大塚寧々）の店で、そして診療所には島民たちが、みな彩佳を心配し、誰とはなしに集まってきていた。その頃、病室では彩佳がコトーに、胸の再建手術をしないでほしいと頼んでいた。

子どもたちに料理や食について関心を持ってもらうための食育エンタテインメント番組。料理人の家系に生まれた女の子・ミミカが一流料理人を育成する学校に入学し、ライバルたちと成長していく姿を描く。原作：春日あかね、かめだますを。（２００６年４月３日～２００９年３月２７日放送）◆第１回「お嬢様☆登場」。カリスマ料理人の娘である姫野美味香（ひめのみみか）は、料理の名門校・味楽来（みらくる）学園に入学する。しかしミミカが作れる料理は、父・万作から教えてもらった「ゆでたまご」だけだった…。ミミカは最初のピンチをのりきれるのか？。「ひらけ！Ｇｏｍａ」コーナーでは、さんかくの料理を作ってみる。