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テレビ番組

NNNドキュメント’04 ボクのお好み焼き キャベツも豚も育てちゃいました

番組ID
014560
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放送日時
2004年05月03日(月)01:25~01:55
時間(分)
26
ジャンル
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ドキュメンタリー
放送局
広島テレビ放送(HTV)
製作者
広島テレビ放送(HTV)
制作社
広島テレビ放送(HTV)
出演者
ナレーター:永田亮子
スタッフ
撮影:日野知行、編集:小田慎二、タイトル:佐藤栄利子、MIX:浜口崇、音響効果:半澤知宏、ディレクター:近岡佳世、プロデューサー:堀川惠子
概要
東広島市にある「お好み焼き 真心タイムズ」は、オーナー店長自ら栽培した有機農法のキャベツ、農場に出向いて育てた豚を使ってこだわりのお好み焼きを焼いている。BSE、鳥インフルエンザなど食への不安が高まる中、「地産地消」を実現すべく奮闘する青年を追う。

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