「なるほど」を合言葉に、北海道の様々な魅力を紹介するシリーズ。レポーターが道内各所に出向き、色々な雑学や情報を交えながら、土地の「人・モノ・自然・味覚」を伝える。ナビゲーターは明石英一郎アナウンサー。（２００２年１０月６日～２００５年９月２５日放送）◆北海道で最も早い桜前線にスッポリおさまる江差線。この回は函館から２時間余りの“春爛漫”列車の旅。まずは渡島当別駅で日本で最初に「男爵いも」をつくった川田男爵の資料館を訪ねる。渡島鶴岡駅では門と本堂の間に線路が通っている不思議なお寺を発見。湯ノ岱駅には人気の温泉が…。江差線の終着駅「江差」で降りた後は、四季折々の風景が美しい「かもめ島」で旅を締めくくる。レポーターは柳澤利幸。

萬治２（１６５９）年創業、３４５年の歴史を持つ花火のトップブランド・鍵屋。日本文化としての伝統を踏まえながら、花火を芸術に昇華させようと挑む十五代目の姿を追う。花火の通になるべく、打ち上げ方、正しい鑑賞法、種類の見分け方なども紹介。

日本三名山のひとつ白山の大自然の魅力を、「かつ先生」こと尾張勝也さんが地元の子どもたちと一緒に理科の視点から伝えるシリーズ。（２００４年４月１７日開始）◆白山ろくの清流に住む生き物たちが今回のテーマ。手取川は尾添や瀬波などの支流を含めると全長は７２キロにも及ぶ。その９０％は山間地を流れ、全国でも有数の急流河川。日本一長い信濃川に比べ、流れが急なので、生息する生き物の種類も限られてくる。手取川河口から１０キロ付近にやってきた、かつ先生。急な流れに足をとられそうになりながらも、カジカの仲間、アユカケを見つける。他にアユやウグイはいるものの、フナやナマズなどは流れが速すぎていないようだ。◆白山ろくでは昔から、猟師や山で暮らす人たちが放流した「隠し沢」という場所がある。普段なかなか行けないような滝の上といった所にそっと放しておくのだが、特別に渓流釣りをさせてもらう。手取川の某支流の上流部には、トンボの幼虫やヤゴ、カワゲラ、カゲロウの幼虫といったイワナが大好きな水生昆虫がたくさんいる。まずはその虫を捕まえて、竿を伸ばすと見事に天然のイワナをヒット。天然イワナは養殖のものと違って、ヒレの先っちょが白い縁取りになっていて、顔つきも精かん。かつ先生は釣りの醍醐味を充分に味わうと、釣り上げたイワナをそっと逃がしてあげた。

「日本の棚田百選」にも選ばれた棚田を守ってきた夫婦。１年を通じて懸命に米作りを続ける人々の姿を追い、棚田の持つ価値と米作りをする人々の美しさを見つめながら、日本のコメ政策が大転換期を迎える中、日本の原風景と讃えられている棚田がどこへ行くのかを考える。◆５月、田植えの準備の中「日本の棚田百選」の認定証が授与された。中旬になり、家族全員で田植えが始まる。機械を入れられない棚田は生産力と言う点ではどうしても不利になる。市場競争原理が導入されようとしている中、後継者も少ない。冷夏と台風の多い年だったが、９月下旬に稲刈り。３トンの収穫、米の質もよかった。秋祭り、冬が過ぎて翌年、また田植えの準備が始まる。

山あいの国道沿いに建つ食堂で「まむし料理」を供し続ける女性店主のがむしゃらなまでの頑張りを通し、見果てぬ夢と家族の絆を描く。◆店主の竹口さんは６９歳。人と関われる、出会いの場を作りたいと、保母の仕事を定年退職した後に店を始めたが、常に物足りなさを感じてきた。大病を患った夫に、昔から万病に効くとされてきた「まむし」を勧めたところ劇的に改善。他の人にもまむしパワーを共感してもらいたいと、心機一転「まむし料理」を始めたのだった。一見は順風満帆のようだが、実は竹口さんは夫の看病のため病院に寝泊りして店に出ていた。彼女がそこまで店にこだわり続けるのは何故なのか。

病院を訪問調査し、一定の機能があると認められた病院に認定証を交付する「日本医療機能評価機構」。病院内をくまなくチェックし、問題点を浮き彫りにする審査結果はまさに「病院のつうしんぼ」。患者にとって「よい」病院とは何かを考える。（情報は放送当時のものです）◆日本一の高得点をあげた北九州市の中規模病院は、３０年前から患者にカルテを開示し、患者の話し相手となる専任のスタッフを置いている。

１杯のラーメンをめぐる感動実話を中心に、「作る人」「食べる人」それぞれの思いを伝えるシリーズの第５作。ＳＴＶ創立４５周年記念番組。◆函館で開業して２７年の「バスラーメン」、厳しい現実を乗り越える夫婦愛に感動する田中義剛。行列の出来る人気店で、開店以来火の絶やされたことがない「命釜」。その理由に涙する森口博子。食うに食えない下積み時代に出会った思い出の味を語る五木ひろし、高橋英樹。

紀元前７世紀の都市国家に始まり、イタリア半島から拡大して地中海全域を支配した巨大国家・ローマ帝国。地中海全域に残る遺跡を取材、様々な角度からその繁栄と滅亡の要因を探り、最新のＣＧ技術を駆使して描く。（１１月２０日～１２月４日、全３回）◆ローマ帝国の絶頂期、一夜にして火山灰に埋まったため、当時の市民生活をそのまま残したタイムカプセルとなったイタリア・ポンペイ。発掘は１８世紀に始まったが、いまだに調査が続いている。最近注目されているのが町のいたるところに残された“落書き”である。恋人への思い、友人への連絡、熾烈な選挙広告など、当時の人々の様子を生き生きと伝えている。また、呪いや誹謗中傷、強盗への不安など、全盛を極め退廃へと堕ちはじめたローマの影を予感させる落書きもある。ポンペイの最盛期は、有名な皇帝・ネロの治世と重なっている。