関西地方の特色ある建物の外観と室内を紹介する。◆京大人文科学研究所東洋文献センター（京都市左京区北白川）を取り上げる。

中堅ゼネコン営業マンとその妻、それにエリート官僚である友人を主人公に、公共工事発注の裏に潜む談合や汚職まがいの世界を通して、現代人の孤独や夫婦の葛藤を描く人間ドラマ。作：山田太一。◆一流銀行から中堅建設会社に出向し、官庁担当の営業マンになった中本正治（奥田瑛二）は、ベテラン社員の永野（佐藤慶）に連れられて、日々官庁を回っている。中本は大型工事の受注をねらって既存の発注決定システムに挑もうとするが、後ろ暗い悪の道にはまり込もうとしていた。中本の妻・敦子（安田成美）はそんな夫のことが心配でならない。一方、通産省のキャリア官僚・平山（村上弘明）は中本の学生時代からの友人でライバルだが、旧友の妻である敦子のことを密かに想っていた。

瀬戸内海と日本海に挟まれた中国地方五県の自然と、そこに生息するさまざまな生き物の生態を伝える。◆今回はネイチャーランド隠岐と題して、貝の進化を紹介する。

奈良ゆかりの芸術家や職人をジェフ・バーグランドが訪ねインタビューするドキュメンタリー。◆奈良県の庭師・牧岡一生（まきおかかずお）さんは、日本庭園史の大家・森蘊（もりおさむ）さんに師事し、国内はもとより海外でも日本庭園作りに取り組んでいる。２０代半ばに庭師を目指した牧岡さんは、森さんが設計した矢田寺大門坊の茶室庭園に探し求めていた庭の姿を見つけ、弟子グループに加わった。牧岡さんが理想とする「残山剰水」の庭造りとはどんなものだろうか。

カナダの最東端、ニューファンドランド島のランス・オー・メドー。スカンジナビア半島からバイキングの一部がたどりついたのは１１世紀。当時の住居跡から鉄器が発見された。近くには鉄を含んだ沼鉄鉱も見つかる。その後、バイキングは先住民との戦いに敗れ、姿を消した。◆グロス・モーンは地球の歴史を物語る。テーブルランドは、マントルにあった岩石が突き上げられて固まったものだ。グリーンポイントでは、アメリカ大陸とユーラシア大陸が分断される地殻変動が見られる。◆グロス・モーン国立公園、ランス・オー・メドー国立歴史公園

岡山県北部と広島県東部には荒神信仰が伝わっている。国の重要無形文化財である備中神楽を見る。備中神楽は、土地の神・荒神の鎮魂から始まった荒神神楽と神代神楽を総称したものである。備中地方は神楽の盛んな土地で、荒神神楽の代表的な演目が大蛇退治であるのは、蛇が荒神の遣いだからである。神代神楽は神話を題材として発展してきたもので、独特の神楽である。◆備中神楽【重要無形文化財】

ＮＨＫ連続テレビ小説第５７作「甘辛しゃん」（１９９７年１０月６日～１９９８年４月４日放送）の総集編。灘の蔵元を舞台に、様々な偏見と困難を乗り越えて酒造りにかけるヒロインの半生を描く。作：宮村優子、長川千佳子。（全４回）◆総集編・第３回「心の蔵」。泉（佐藤夕美子）は酒造技師・環（小沢真珠）と、拓也（岡田義徳）は杜氏・茂吉（塩見三省）と組んで、新酒造りを競うが、母・ふみ（樋口可南子）が急死する。泉は失敗を重ねながらも、自然を愛する母の思いに通じる「生もと造り」を成功させる。そんな泉を認め、祖父・庄一郎（植木等）は泉を八代目当主にした。８年後、泉は学生時代からずっと支えてくれた万作（大場泰正）と結婚する。人気落語家の万作が出演したＣＭの反響で、榊の酒「露誉」に注文が殺到。万作は仕事を辞めて家庭を支える。

翁（式三番）は全てにおいて古風な様式をもち、「能にして能にあらず」と言われる。面、謠、囃子を中心に鑑賞する。能の根本になる曲でストーリーがない。面が神体と見なされ演奏は祭そのものと考えられる。翁、千歳、三番叟の三人が平和と豊作をことほいで舞を舞う構成で、能が神事芸能であったころの古い演出が残っている。演者がお神酒をいただいてから舞台に向かうのも神事として扱われてきた流れであろう。◆能『式三番』／観世清和二十五世、観世左近、金春信高、茂山忠三郎。◆副音声は英語