新型コロナウイルスが猛威を振るった２０２０年。「３密回避」「ステイホーム」が叫ばれ、これまで以上に家で料理や食事をする機会が増えた。そんな中、今回注目するのが味の決め手となる「調味料」。番組では鹿児島を中心とした九州のご当地調味料を徹底調査。さらにその調味料を使ってロバート・馬場やサンシャイン池崎、オカリナら九州出身の料理好き芸人がアレンジレシピを生み出す。いったいどんな「ならでは調味料」があるのか、そしてどんな料理が生み出されるのか。

趣味でトラクターを収集・修復している秋田県北秋田市の佐藤幸生さん。これまでに集めたトラクターは約３００台。その数は日々増えている。ある日、岩手県で朽ち果てそうな１台の国産トラクターを見つけた佐藤さんは、所有者に声をかけた。そのトラクターは所有者の父親が使っていたいわば形見とも言えるトラクターで、譲るわけにはいかないと断られる。佐藤さんは、必ず動かすようにするからと粘り強く交渉した結果、無償でトラクターを譲り受けることができた。３０年前に現役を退いた鉄クズ同然のトラクターを修復する過程で見える佐藤さんの思いとは。修復された元の姿を見た所有者は何を思うのか。トラクター修復にかける１年を追った。

広島県廿日市市の山間にある県立佐伯高校は、全校生徒わずか７６人の学校で、生徒数の減少から統廃合の対象となる恐れがあった。今後も地元中学校からの進学だけでは生徒増は見込めない中、学校存続の危機を救うため、高校が白羽の矢を立てたのは女子硬式野球部だった。広島県内ではこれまで女子選手が野球を続けていく環境が整っておらず、高校でもプレーを続けようとする生徒は県外に流出していた。そこで佐伯高校は２０１５年、県内で初めて高校女子野球部を作り、野球を続けたい女子中学生の受け皿として廿日市市だけでなく県内全域から部員を募り始めた。今では県外から野球をするために入学してくる生徒もいる。しかし、２０２１年に新たに県内の高校野球強豪校が女子野球部を創部すると、新入部員はわずか３人になった。２０２２年には別の私立高校にも女子野球部ができるため、新入部員がさらに減少する可能性も出てきた。学校の存続をかけた部員募集。県内では唯一の公立高校女子野球部の切り札は“私学との差別化”だった。

コロナ禍のなか、相次ぐイベントキャンセルで仕事が激減した大道芸人事務所「エイペックスエンターテイメント」。「不要不急」といった言葉が飛び交うなか、「エンターテインメントはもはや不要なのか」と自分たちの存在意義すら疑い始めていた。そんなある日、社長の“シンキロウ”こと田辺桂也さんが思いついたのが、「ご当地ヒーロープロジェクト」だった。ジャグラーの雫ちゃんこと四十九亜実さんが扮する女性ヒーロー、その名も「きときと戦士キットムーン」。なんと、敵をやっつけず笑顔で改心させるという。「マスクをつけて暮らす子どもたちに笑顔を取り戻したい」、「自分たちの、エンターテインメントの存在価値をもういちど確認したい」。そんな思いを胸に地域の人たちに支えてもらいながら、笑顔のご当地ヒーロー誕生に奮闘する大道芸人たちの３か月を追った。

第１００回を迎える全国高校サッカー選手権大会。その輝かしい歴史の中で、千葉県は８度も全国制覇をしている。代表を争う千葉県大会でも時代ごとにドラマがあり熱狂的なサッカーファンを魅了している。番組では、千葉県高校サッカーの歴史を紐解くべく、当時選手や監督として活躍した方々にインタビューを行い、時代を振り返るとともに高校サッカーの未来を見据える。千葉県高校サッカー界で一時代を築いた名将、本田裕一郎と布啓一郎による対談が実現。選手権出場を目指し切磋琢磨した日々と、全国優勝旗を千葉に持ち帰った両氏が当時を振り返る。そして、千葉の高校サッカーが発展するためには何が必要なのか、名将たちが語り合う。当時の大会の模様と関係者インタビューを交え構成。

２０１８年、京都大学の本庶佑特別教授（７９歳）は「がん免疫治療法の発見」でノーベル医学生理学賞を受賞した。免疫を強くする方法ではなく、免疫細胞にブレーキ機能があることを発見し、このブレーキを外してがんを攻撃する治療薬を完成させたのだ。薬の開発には小野薬品と米大手製薬会社と共に進め、２０１４年「オプジーボ」が誕生。産学連携の成功例と誰しもが思ったが、本庶教授は２０１９年小野薬品に対し訴訟も辞さない考えを示した。その理由は「特許料率の設定の低さ」だ。１９９２年「オプジーボ」の元となる分子を発見し、がん治療に応用できないか製薬会社を模索するなか、２００６年に小野薬品と特許契約を結んだ。当時、日本では研究者の知的財産を守る専門家も少なく、企業と取り交わす特許料率は極めて低かったという。その後、特許料率の引き上げの交渉を進めるなか「オプジーボ」に酷似した薬を別の大手製薬会社が販売を始め、企業間の法廷争いになった。小野薬品は本庶教授に裁判協力を依頼。裁判の結果が出た際には小野薬品が得られた成果配分の４０％を求め、了承を得て出廷し証言したという。裁判は小野薬品側の勝訴的和解に終わったが、後に示された配分の料率は１％だったと訴える。その後、小野薬品は特許料と配分の引き上げの代わりに３００億円を京都大学に寄付する提案をしてきたが、合意には至らなかった。「研究の対価が正当に支払われていれば１０００億円にのぼる」と本庶教授の担当弁護士は指摘する。本庶教授は研究者が得た成果は正当な対価として還元されるべきだと訴える。裁判という強硬手段に出た背景には、基礎研究者を守りたいという思いがある。がん医療を変えた免疫治療の開発者が新たに投じる一石の行方を追う。

松原裕さん（３９歳）は、ライブハウス経営と音楽プロデューサーを続けながら、神戸でチャリティフェスティバル「カミングコウベ」を開催してきた。毎年人気アーティストが１００組近く集結し、入場無料とする代わりに募金を呼び掛けるなど、東北や熊本など他の被災地への支援を精力的に行っている。松原さんは中学生の時に神戸市で被災し、何もできなかった後悔の念から１０年後の２００５年にイベントを立ち上げ、松原さんの考えや熱意に共感するアーティストや神戸の企業によってイベント規模は年々大きくなっていった。ところが、２０１６年松原さんにステージ４の腎臓がんが見つかり、余命２年を告げられる。２児を育てるシングルファーザーでもある松原さんにとってあまりにも厳しい現実だが、決して諦めず、自らの病と闘い続け、宣告された２年が過ぎた。１５周年となる２０１９年のイベント開催を見たいと願った松原さんだったが、開催まで残り１か月近くとなった４月に容態が急変し、家族や多くの仲間たちに見守られる中、息を引き取った。「キッカケは何でもいい、若い世代が自発的に震災・チャリティについて考える場にしたい」と語っていた松原さん。その遺志はどのような広がりを見せたのか。震災への支援の在り方と世代継承を伝える。

現在日本国内には、４０万人を超える外国人技能実習生が働いている。本来外国人技能実習制度とは、途上国の若者らが、日本で様々な技術を学び、それを母国の発展に活かすという制度である。技能実習生は、人手不足を補う貴重な労働力となっているケースが多い一方で、労働環境には問題が多く、長時間労働や賃金未払い、暴言といったケースが後を絶たない。彼らにとって豊かな日本は「夢見た国」のはずだった。しかし、そこではいくつもの涙が流されていた。この国で彼らがみたものとは。