山形は米沢ラーメンなどで全国でも名だたる「ラーメン王国」である。１世帯当たりの外食ラーメン支出が全国１位。山形県南陽市役所には「ラーメン課」が設置され、ラーメンが地域振興の一翼を担うほどだ。そのラーメン王国から、個性が光るオンリーワンのラーメン店を紹介する。元焼き鳥店主がオープンした民家ラーメンの店。町の食堂ほっこりラーメン店にはミステリアスなパワーが。元会社員が「一点のくもりもないラーメン」と惚れ込み弟子入りし、独立した店の一杯とは。リポーターは「シビれる香辛料」に苦戦、汗だくの挑戦が続く。オンリーワンの一杯を追求し作り上げた「やまがたラーメン王国」の最前線１０店舗の１５麺をリポートする。

メ～テレ制作「名古屋行き最終列車」第５シーズンの総集編。名古屋鉄道の沿線を舞台に、最終列車に乗る人たちの人間模様を描くオムニバスドラマ４話を収録。◆「金魚の母」：一人娘（宮崎香蓮）が上京し、二人きりになった夫婦（吹越満・松下由樹）の物語。最終列車で塾から帰る娘を迎えに行くのが圭介の日課だったが、今は妻・奈美を迎えに行くのが、週末の新しい日課になった。◆「リタイアした男」：４０年間ラーメン一筋で生きてきた今村（大杉蓮）だが、リタイアして自分の居場所がない。行きつけの店で飲んで最終列車で帰る日もしばしば。暇を持て余した今村は一番弟子だった清（波岡一喜）の店を訪れる。◆「トロンボーンを抱く女」：一美（松井玲奈）はキャリアウーマンだったが、会社が倒産して失業。なかなか再就職が決まらず、結婚相手まで失う。仲間とヤケ酒で酔っ払ったある夜、駅前でトロンボーンを吹く工場勤めの男・隆（浜野謙太）と出会う。◆「音鉄の女」：鉄道ファンの間でちょっとした有名人の名古屋鉄道忘れ物係・森本宗太郎（六角精児）。このまま乗り鉄だけを続けていていいのかが最近の悩みだ。そんな時、鉄道仲間の菜々子（谷花音）は、宗太郎の母親たちからお見合い相手を探すように頼まれる。◆開局５５周年記念番組、メ～テレドラマ。

香川県の西部に浮かぶ志々島は、２０人ほどが暮らす小さな島である。かつては花卉（かき）の栽培が盛んだったが、現在は過疎と高齢化が進む。高島孝子さん（８２歳）は今も一人で花を育て続けているが、出荷するわけでも、誰かに見せるわけでもない。３人の子どもを養うために夫と一緒に懸命に世話をしてきた“ふたりの花畑”を守り続けたいと思うからだ。特に大切にしているのは、夫が大好きだった鮮やかなオレンジ色のキンセンカだ。３年前に夫が他界した後、思い出がつまった花畑とともに暮らし続ける孝子ばあちゃんの姿を見つめる。

化学物質過敏症に苦しむ３人の患者たち。主婦の倉さんは５年前、柔軟剤のにおい等から化学物質過敏症を発症した。悩みは子どもが園から持ち帰る昼寝用の布団に、ほかの子どもたちの柔軟剤のにおいが付いていてつらいこと。倉さんは保育士たちに病気について話す機会を得て、突然誰もが発症するかもしれない過敏症の危険性を伝える。また、パーマ液などの薬剤で発症した美容師の高田英明さんは、自殺を考えるほど苦しんだ末、療養生活で症状を改善させ、化学物質を避けた美容室をオープンさせようと動き出した。そして、高橋さんはラジコンヘリでの農薬散布がつらくて、毎年２０回以上早朝から山に避難する生活を続けている。農薬の危険性を指摘する研究者もいるなか、高橋さんは農薬散布の被害を知って欲しいと自ら講習会を開こうと奔走する。こうした過敏症に悩む患者たちの拠りどころは、横浜にある化学物質過敏症支援センター。ここにかかる電話相談は年間２０００件。患者の家族らがボランティアで情報提供や相談に乗っている。新たな現代病と言われる化学物質過敏症の現実を伝える。

福島には伝えたいラーメンがある、そして伝えたい物語がある。中華そばから次世代ラーメンまで、浜通り・中通り・会津の人気店１６軒を、フードジャーナリスト・はんつ遠藤と磯山さやからが徹底リポートする。また、福島のラーメン職人たちの「こだわり」、「努力」、「探究」といった「ラーメン作りへの情熱」と、そこから生まれた「らーめん物語」を取り上げる。定番ラーメン店の人気の秘密や、新たな潮流が見えてくる。

１６００年以上もの間継承されてきた信仰を今に伝える宗像・沖ノ島とその関連遺産は、２０１７年に世界遺産に登録された。福岡県の北部にある宗像大社とは、沖ノ島の沖津宮・大島の中津宮・本土の辺津宮の三宮の総称である。中でも沖ノ島は大和朝廷が国づくり始めた４世紀から９世紀にかけ、航海の安全と国の安泰を願って祈りを捧げる国家祭祀の場所だった。その後も信仰の対象であった沖ノ島は、人の立ち入りが厳しく制限されてきたため、祭祀遺跡がほぼ手つかずのまま残っている。戦後の調査では、島から金製の指輪をはじめ、国宝が約８万点見つかった。番組では、時別な許可のもと、沖津宮を始めとする島の内部とそこで行われる神事、そして宗像大社を中心に今も続けられる信仰の姿を紹介する。◆新原・奴山古墳群、沼津宮、中津宮、沖津宮、沖津宮遥拝所

２０１５年ノーベル文学賞を受賞したベラルーシの作家スベトラーナ・アレクシエービッチ。「核と人間」「国家と個人」の問題を考え続けてきた彼女は、昨年１１月に福島の原発事故の被災地を訪ね、人々の声に耳を傾けた。ＮＨＫはその旅に独占密着取材。彼女が見た「フクシマ」と、その旅に至る思索の過程を、前編と後編の連続放送によって描く。◆後編では、福島の被災者を訪ね、人々の心の叫びに耳を澄ます。２つの原発事故から浮かび上がった思索とは何か。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆初詣客でにぎわう出雲大社（島根県出雲市）の新年１月３日。賑やかな行列が物々しい面を身に着けて参道を進む。運んでいるのは高さ１０メートルを超える大きなのぼり。出雲地方に江戸時代から伝わる新年行事「吉兆さん」だ。１年を幸せにと願いをこめる吉兆さんでは、出雲大社を囲む１４の町内会が吉兆幡（きっちょうばん）と呼ぶのぼりを大社に奉納する。吉兆幡には町内会ごとに松竹梅など縁起物が刺繍され、さらに太陽と出雲大社の八雲の図を描いた扇が先端に飾られている。吉兆さん当日、住民は夜明け前から準備に取りかかる。まず地域の氏神さまの前で吉兆幡を立てて最初の奉納を行い、その後賑やかにお囃子を鳴らしながら出雲大社へ向かう。出雲大社本殿八足門（やつあしもん）前では、それぞれの地区が順に吉兆幡を掲げる。住民は出雲地方に古くから伝わる「大社神謡」を大国主命に奉納する。吉兆さんの行列はこの後、大社町内を練り歩き、厄を払って回る。連綿と受け継がれる新年の光景である。