時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆島根県西部の石見地方では秋祭りの時期になると、それぞれの町の神社から神楽の囃子が聞こえてくる。石見神楽だ。その歴史は古く近世以前とされ、かつては神職によって舞われていたが、明治以降は神職の演舞が禁止されたため、住民たちの手で民俗芸能として受け継がれた。今でも石見神楽を舞う神楽の団体は、１４０以上もあるといわれている。かつて石見銀の積み出し港として栄え、ユネスコの世界遺産の登録区域にもなっている大田市温泉津町（おおだしゆのつちょう）。この町の入りロにある神楽面の工房の神楽面職人の小林泰三さんは、神楽団体がなかった温泉津に仲間と共に「温泉津舞子連中」という神楽団を立ち上げた。今では神社のお祭りやイベントなどで毎週のように神楽を披露している。温泉街の入りロにある龍御前神社（たつのこぜんじんじゃ）の秋祭りでは、毎年神楽が奉納され、温泉街に響く神楽唯子に多くの人々は酔いしれる。

動物園のライオンが肉をめがけてジャンプする。トラのシッポを飼育員がつかむ。これらはショーではなく、すべて動物たちの幸せを考えた飼育技術だ。かつての炭鉱の街、福岡県大牟田市の動物園では、動物たちの幸せを第一に考える“動物福祉”をテーマに飼育を行い、来園者数を伸ばしている。一時は議会で閉園が検討されたほど、さびれた動物園だったが、ほぼ全員が２０代という若き飼育員たちによる自由な発想、チャンレンジ精神によるイベント企画が、来園者たちの心をつかんだ。飼育員たちは、日本で初めてトラの無麻酔採血にも成功。小さな動物園と飼育員たちの奮闘を１年にわたって取材した。◆「アサデス。ＫＢＣ」の総集編。

全国有数の水揚げ量を誇る青森県八戸市。秋から冬に獲れる「八戸前沖サバ」は脂がのりにのったサバで、青森県が誇るブランドだ。しかし東日本大震災で八戸の水産業も大きな被害を受けた。そんな時、なんとかサバで八戸を元気にできないかと、秋山兼男さん（５８歳）は水産加工会社マルカネを立ち上げた。そのマルカネの新製品「焼きとろさば」に、身が崩れるというクレームが入った。身崩れを防ぐには、サバの水分をできるだけ減らさなければならない。そこで考え出したのが「紙技」だった。アイデアは大成功し、焼きとろさばは身崩れがしにくく、会社の売り上げも増加した。しかし、会社が軌道に乗ったのもつかの間、新たな問題が発生した。水揚げされるサバが、年々小さくなってきたのだ。そこで、サバ一本で勝負している秋山社長は新たな商品開発に乗り出した。小さいサバをミンチにして、地元の農産物と掛け合わせた味噌を作ろうというのだ。「加工屋は地元にお金を落とすのが役目。加工とは地元の良さを引き出すことだ」と秋山社長は言う。サバに魔法をかけ続ける、社長の姿を追った。

自己中心的な男とその部下と謎の女の三人が、天才犯罪者の指示に従って実際に誘拐事件を進行しながら、同時にその正体に迫っていくユーモラスサスペンス。原作：貫井徳郎、脚本：渡邉真子。（２０１６年１月２０日～３月２３日放送、全１０回）◆第６回。高杉（ムロツヨシ）の指示を受けて、亜也子（紺野まひる）は巧（大西利空）の喘息を治める薬を持ってタクシーに乗った。タクシーは高杉が指定した病院に着いた。亜也子が降りた後、車に置いてあるはずの薬を園部（山崎育三郎）が回収する手はずなのだが肝心の薬が見当たらない。タクシーを追跡していた警察も別に車を調べるが、薬は発見できなかった。不可解な成り行きに、菜摘子（黒川芽以）は大胆な推理を思いつく。時間は迫り、高杉らはいよいよ身代金受け渡しを実行に移す。

放送８００回を迎えた「１×８いこうよ！」のアニバーサリー企画として「放送８００回記念祝賀パーティー」を開催する。札幌グランドホテルの会場を貸切り、功労者を招待し、大泉洋特製カレーでおもてなしする計画だ。パーティー会場に併設されているキッチンで大泉が特製カレーを調理し、その様子をパーティー会場へ生中継。番組を支えてきたゲストとスタッフと共に盛大に祝う。（全３回）◆第１回。大泉はおもてなしのカレーの材料を調達に札幌場外市場へ向かう。メロンや松茸、和牛など高級食材を次から次へと試食する大泉。果たしてどんなカレーが完成するのか。

山形・福島・新潟にまたがる飯豊山の山懐にある集落、小国町小玉川地区は数少ない“マタギの里”の一つ。戸数が３４戸、９９人が暮らし、狩猟だけで生計を立てる人はいなくなったが、クマやウサギの肉を目玉に民宿を営んだり、県内外の業者に売って収入を得て、マタギの伝統を細々と守ってきた。しかし、マタギたちの高齢化、後継者難により、マタギたちの文化は存亡の危機を迎えている。一方、人や農作物へのクマやサルの被害は増え続け、野生動物と人間の共生バランスを取ってきたマタギの役割は重みを増している。こうした中、福島第一原発事故後、山形県全域でクマ肉の出荷制限措置が取られた。クマ汁が観光客の人気だった「小玉川熊まつり」は来場者が激減。マタギたちは慣れない署名活動を行って国に働きかけ、２０１６年春、地域限定の部分解除を勝ち取った。そして２０１６年５月、クマ汁は４年ぶりに熊まつりで復活した。

福島県の太平洋側に面する地域「浜通り」。東日本大震災から、まもなく５年。津波、そして原発事故の被害を直に受けた浜通りでは、少しずつではあるが、新たな道を歩み始める地域も見られるようになった。番組では、それぞれの形を描きつつ、復興に向かって進んでいる人々の姿を紹介する。「相馬市・松川浦は今…海の恵みと共に生きていく」「南相馬市・ある産婦人科医の遺志を継いで」「いわき市・豊間で再び牛乳作りを…親子の挑戦」。福島県・浜通りの３つの地域で生きる人たちの今を追った。

宮城県が誇る松島の国宝、瑞巌寺。およそ４００年前の１６０９年（慶長１４）、伊達政宗が当時の桃山文化を反映させて創建した。しかし年月を経て、基礎部分が沈下して建物に歪みが生じ、所によっては傾斜していた。国宝という貴重な文化財であることから、２００９年（平成２１）からおよそ１０年の歳月をかけて、大規模な修復工事が行われている。鬼瓦を制作する鬼師、柱の継ぎ接ぎなど、現代の匠の技で創建当時の建物に復元された。だが耐震補強をどのように行うかは、平成の大修理における最大の難問であった。番組では、瑞巌寺の保存修理事業をおよそ８年にわたり追い続けた。創建当時の鬼瓦の発見など、修復工事を進めていく中で明らかになった事実を紹介。また、次の１００年に繋ぐ職人技の数々や、創建当時の欄間の彩色を色鮮やかに再現した「桃山文化の美」を伝える。ナビゲーターは女優の村井美樹。ＫＨＢ東日本放送開局４０周年記念特別番組。