ふだん何気なく見ているものの中にも、たくさんの「ふしぎ」が潜んでいる。しかし、ただ漠然と見ているだけでは、そうした「ふしぎ」に気づくのは意外に難しい。こうした「ふしぎ」を見つけるための「科学の見方」を紹介する理科教育番組。（２０１５年１０月６日放送開始）◆今回のミカタは、「作ってみる」。身近な昆虫「アリ」の模型を作っていく中で生まれるふしぎを紹介。顕微鏡映像なども駆使して、アリの体や歩き方のふしぎに迫っていく。◆解説副音声あり

１９９３年、日本で初めて世界遺産に登録された姫路城。２０１５年に、５年半にも及ぶ「平成の大修理」を終え、新しく生まれ変わった。特筆すべきは、その「白さ」。城全体が漆喰で塗られているのだ。番組では、この「白さ」に注目、城の修復作業を取材するとともに、漆喰作りに欠かせない「あるもの」を求めて、北海道の海へと向かう。また、地震にも負けず、築城以来４００年以上倒れることなく建ち続ける、巨大な天守閣の秘密に迫る。◆姫路城

何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第８回。パリで３年が経過した頃、篤蔵（佐藤健）はフランス料理の最高峰、オテル・リッツで働いていた。そんな中、フランス料理の神様と呼ばれるエスコフィエ（レベル・アントン）の下で修行する篤蔵に、明治天皇崩御の知らせが舞い込む。大使館を訪れる篤蔵に粟野（郷ひろみ）は、「天皇陛下の料理番」の要請が来ていることを告げる。“大日本帝国一のシェフになる”という兄・周太郎（鈴木亮平）との約束を想いながらも葛藤する篤蔵。一方、日本では、周太郎の容態がますます悪化していた。そして、篤蔵と別の道を歩んでいた俊子（黒木華）は、吉原の門の奥に消えていくのであった。

魚のすり身で、本物のカニそっくりに作られた「カニ風味かまぼこ」＝「カニカマ」。およそ４０年前に日本で生まれた食材だが、今では世界各国で食べられており、海外での消費量は日本国内の１０倍にのぼる。カニカマの“世界進出”を支えたのは、「カニカマ製造機」を海外に送り出した日本企業の存在だ。山口県宇部市の食品機械メーカー「ヤナギヤ」。従業員１５０人。カニカマ製造機を１９ヶ国に輸出し、世界シェア約７０％を占める。大正５年の創業時は蒲鉾屋だったヤナギヤ。機械メーカーに転身し、世界に誇るものづくり企業となった。そしてカニカマ製造機に限らず、さまざまな機械づくり、ものづくりへの挑戦を続けている。その成長と挑戦を支える力の源を探る。

福井県鯖江市にある「嶺北忠霊場」には、戦争で亡くなった兵士の遺骨や遺品が納められている。８２歳の岩堀修一さんは、この場所に５０年通い続けている。自分の父や、幼いころ遊んでくれた兵士たちが眠るこの場所を、岩堀さんたち地域の人は命がけで守ってきた。終戦から７０年、人々の記憶の風化は進み、岩堀さんの体も衰えてきた。それでも訪れる人が兵士たちと気持ちよく再会できるようにと、岩堀さんは今日も忠霊場に向かう。

「地道にコツコツ」がモットーで夢が嫌いなヒロイン・津村希（まれ）が、能登と横浜を舞台に、自分の原点だった「ケーキ職人」の夢を取り戻し、世界一のパティシエを目指し成長していく物語。脚本：篠崎絵里子。ＮＨＫ連続テレビ小説第９２作。（２０１５年３月３０日～９月２６日放送、全１５６回）◆第１週「魔女姫バースデーケーキ」第１回。１９９４年夏、夢が嫌いな小学５年生の津村希（松本来夢）は、家族で夜逃げ同然に能登半島の小さな漁村に越してきた。ところが村役場に頼んだ空き家は大家の事情で貸せなくなったと告げられる。父・徹（大泉洋）、母・藍子（常盤貴子）は説得を試みるが、訳あり風情の一家に部屋を貸す人間はいないと言われる。そこにかつて民宿を営んでいた桶作文（田中裕子）が現れ、希の必死の願いにより数日泊めさせてもらえることになる。◆解説副音声あり　

内閣総理大臣の父と大学生の息子の中身が入れ替わる。これは事故か、それとも陰謀か。二人はそれぞれの姿のまま、互いの職務を全うしようと奮闘する。池井戸潤原作の痛快政治エンターテインメント。（２０１５年７月２４日～９月１８日放送、全８回）◆最終章「民王」。ついにお互いの身体に戻った武藤泰山（遠藤憲一）と翔（菅田将暉）。喜んだのもつかの間、公設第一秘書の貝原茂平（高橋一生）から、城山和彦（西田敏行）の離党と新党立ち上げに付いていくことを宣言され、窮地に陥る。民政党を離党した城山は、新党・前進党を立ち上げ、すぐさま武藤内閣不信任案を提出。国会でも可決され、泰山は１０日以内の内閣総辞職か衆議院解散の後の総選挙か、選択を迫られる。

福島県内では原発事故の後、放置されたままの農地が広がる。原発から１０キロの富岡町で、橋本さんは「先祖代々の土地を次世代へ」とコメ作りを再開。しかし、そのコメは備蓄米となり、市場に出ることはない。原発から３０キロの川内村に移住した大阪出身の福塚裕美子さんは、作り手不在となった水田でコメ作りを開始するが、待ち受けていたのは厳しい現実だった。東日本大震災の原発事故から４年。避難によって放置された農地を誰が守り、どう農業を続ければ良いのかを問う。